Massa Lêveda; Waffles; Batido De Banana E Baunilha - Silvercrest SKV 1200 A1 Operating Instructions Manual

Massa lêveda
Ingredientes:
■ 500 g de farinha de trigo
■ 25 g fermento fresco ou 1 emb . de fermento
seco
■ Aprox . 1/4 l de leite tépido
■ 80 g de manteiga ou margarina (temperatura
ambiente)
■ 80 g de açúcar
■ 1 ovo
NOTA
► Tenha em atenção a quantidade máxima de
1000 g de farinha se aumentar as quantida­
des desta receita!
Preparação:
1) Introduza a farinha, o fermento seco ou o
fermento esfarelado e todos os outros ingre­
dientes (não diretamente sobre o fermento)
na taça 6 .
2) Misture tudo lentamente com o amassador 0
no nível 1, depois durante 3­4 minutos no nível 3 .
3) Tape a taça com um pano da loiça, coloque­a
num local quente e deixe a massa levedar até
que tenha aumentado visivelmente .
4) Bata a massa depois mais uma vez .
5) A massa está então pronta e poderá continuar
a processá­la .
SKV 1200 A1

Waffles

Ingredientes:
■ 200 g de açúcar
■ 500 g de farinha
■ 5 g de fermento em pó
■ 5 ovos
■ 400 ml de leite
■ 250 g de manteiga (à temperatura ambiente)
■ 2 saquetas de açúcar baunilhado
NOTA
► Tenha em atenção a quantidade máxima de
900 g de farinha se aumentar as quantidades
desta receita!
Preparação:
1) Introduza os ovos, o açúcar e a manteiga na
taça 6 e misture tudo bem com o batedor de
claras q, até obter uma massa lisa .
2) Adicione a farinha, o açúcar baunilhado e o
fermento em pó .
3) Misture o leite aos poucos, até que a massa
obtenha uma consistência lisa e macia .
4) Coza os waffles numa máquina de waffles .

Batido de banana e baunilha

Ingredientes:
■ 3 bananas
■ 500 ml de leite
■ 2 saquetas de açúcar baunilhado
■ 1 colher de sopa de gelado de baunilha
Preparação:
1) Descasque as bananas .
2) Introduza as bananas descascadas, o leite, o
gelado de baunilha e o açúcar baunilhado no
liquidificador t .
3) Misture tudo no nível 8 .
53 ■
│
PT