Miele HBFP 27-1 Manual page 22

es-ES - Bandeja redonda perforada
Bandeja redonda perforada
La bandeja redonda perforada se puede
utilizar tanto en los hornos multifunción
Miele como en los hornos a vapor com-
binados. No la utilice en procesos de
cocción con la función microondas o en
funciones combinadas con microondas.
Recomendaciones
No utilice la bandeja redonda perfora-
da para
– masas líquidas, p. ej., masa bati-
da.
– masas que se vuelven líquidas du-
rante el proceso de cocción, p. ej.,
galletas para manga pastelera.
– alimentos con un alto contenido en
grasa, p. ej., croissants o varitas
de pescado.
– Unte los alimentos con líquido o
espolvoréelos con ingredientes en
grano, p. ej., con azúcar.
– Prepare pescado o carne.
Así evitará que se ensucie el suelo del
aparato.
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Repostería y panes recién prepara-
dos
La bandeja redonda perforada está es-
pecialmente indicada para la prepara-
ción de masas de levadura fresca o de
requesón y aceite.
Se recomienda su utilización especial-
mente para la elaboración de pan blan-
co, panecillos de levadura y tartas, con-
siguiendo resultados increíbles en
cuanto a
– esponjosidad,
– dorado y
– superficies homogéneos.
Productos congelados / precocina-
dos
Puede utilizar la bandeja redonda perfo-
rada para la preparación de productos
congelados y precocinados.
Es ideal para la preparación de pizzas o
panecillos precocinados.
Recetas
Podrá utilizar la bandeja redonda perfo-
rada para preparar algunas de las rece-
tas que se indican para el horno multi-
función y el horno a vapor, además de
para la elaboración de sus propias re-
cetas.