Instructions D'utilisation; Environnement Du Gril - Louisiana Grills 60815 Assembly And Operation Manual

Avec notre style de vie d'aujourd'hui et l'envie de vivre et de manger sainement, l'un des facteurs importants à considérer est la nécessité
de réduire nos apports en matières grasses. L'une des meilleures façons de réduire les graisses dans votre régime alimentaire est d'utiliser
une méthode de cuisson faible en matières grasses, tel que le barbecue. Comme un barbecue à granules utilise des granules de bois
naturels, les viandes sont cuites avec une saveur de fumée de bois, ce qui réduit le besoin de sauces à haute teneur en sucre.

ENVIRONNEMENT DU GRIL

1. OÙ INSTALLER LE BARBECUE
Avec tous les appareils extérieurs, les conditions météorologiques extérieures jouent un rôle important dans la performance
de votre barbecue et le temps de cuisson nécessaire pour parfaire vos repas. Les conditions de froid extrême peuvent
influencer la sortie de température maximale.
Tous les appareils Louisiana Grills devraient garder un dégagement minimum de 457 mm (17,9 pouces) des constructions
combustibles, et cette distance doit être maintenue pendant la cuisson. Pour aider votre grilà fonctionner efficacement, à
obtenir la bonne température de sortie, conserver son isolation thermique et réduire la durée de récupération de la chaleur
lorsque le couvercle est ouvert, il est recommandé de protéger votre appareil contre le vent. De plus, vous obtiendrez un
meilleur contrôle et une meilleure sortie des températures en ajustant le positionnement de votre barbecue en le faisant
tourner d'un quart de tour - ce qui permettra d'éloigner les trous d'évacuation de l'air (trous d'aération) du vent.
2. CUISINER PAR TEMPS FROIDS
Lorsqu'il commence à faire plus frais à l'extérieur, cela ne signifie pas que la saison des grillades est terminée! L'air frais et
l'arôme divin des aliments fumés aideront à guérir votre blues d'hiver.
Suivez ces suggestions sur la façon de profiter de votre barbecue pendant les mois les plus frais :
• Si le fumage à basse température échoue, augmentez légèrement la température pour obtenir les mêmes résultats.
• Organisez – Préparez tout ce dont vous avez besoin dans la cuisine avant de vous diriger à l'extérieur. Pendant l'hiver,
déplacez votre barbecue dans un endroit protégé du vent et du froid. Vérifiez les règlements locaux concernant la
proximité de votre barbecue par rapport à votre maison et/ou autres constructions. Mettez tout ce dont vous avez
besoin sur un plateau, emballez et lancez-vous!
• Pour surveiller la température extérieure, placez un thermomètre extérieur près de votre zone de cuisson. Gardez un
journal ou un historique de ce que vous avez préparé, de la température extérieure et du temps de cuisson. Cela sera
utile plus tard pour vous aider à déterminer ce qu'il faut cuisiner et combien de temps cela prendra.
• Par temps très froid, augmentez votre temps de préchauffage d'au moins 20 minutes.
• Évitez de soulever le couvercle du barbecue plus que nécessaire. Les rafales de vents froids peuvent refroidir
complètement la température de votre barbecue. Soyez souple quant au moment de servir; ajoutez environ 10 à 15
minutes de plus à la cuisson à chaque fois que vous ouvrez le couvercle.
• Ayez un plateau chauffé ou un couvercle de plat prêt à garder votre nourriture au chaud tout en faisant le voyage à
l'intérieur.
• Les aliments idéaux pour la cuisine d'hiver sont ceux qui nécessitent peu d'attention, comme les rôtis, les poulets
entiers, les côtes et la dinde. Rendez votre préparation de repas encore plus facile en ajoutant des éléments simples
comme les légumes et les pommes de terre.
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INSTRUCTIONS D'UTILISATION