Precalentamiento; Procedimiento De Encendido; Procedimiento Para Agregar Combustible; Apagar Su Asador - Louisiana Grills LGK22 Assembly And Operation Manual

PRECALENTAMIENTO

Es importante que permita que su asador se precaliente antes de cocinar. Esto permite que las parrillas se calienten más rápido,
mata las bacterias y otros patógenos remanentes de usos anteriores del asador, y el asador puede mantener su temperatura de
cocción una vez que coloque su comida en el área de cocción. Precaliente con la tapa cerrada..
IMPORTANTE: La temperatura ambiente exterior, las condiciones climáticas y la calidad del combustible utilizado afectarán
la temperatura de cocción. Observe el tiempo que lleva alcanzar la temperatura deseada, y ajuste el tiempo de cocción
según sea necesario.

PROCEDIMIENTO DE ENCENDIDO

Al usar la parrilla cerámica a carbón, empuje las dos ruedas de bloqueo hacia abajo para impedir que la unidad se mueva mientras
la use. Asegúrese de que la parrilla cerámica a carbón esté colocada en una superficie firme, plana, nivelada, resistente al calor y
no inflamable, lejos de objetos inflamables. Coloque la parrilla cerámica a carbón con un espacio libre mínimo de 2 m / 78 pu por
encima y al menos a 2 m / 78 pu de cualquier otro artículo.
1. Para encender, coloque papel periódico enrollado y algunos cubos encendedores o pastillas de encendido sólidas sobre la
bandeja para el carbón vegetal, en la base de la parrilla cerámica a carbón. Luego, coloque dos o tres puñados de carbón
vegetal en pedazos encima del papel periódico.
No use gasolina, aguarrás, líquido para encendedores, alcohol u otras sustancias químicas similares para encender
o volver a encender.
2. Abra el conducto inferior y encienda el papel periódico usando un encendedor de pico largo o fósforos de seguridad. Una
vez que agarre fuego, deje el conducto inferior y la tapa abierta por alrede dor de 10 minutos para formar una pequeña
base de brasas calientes.
3. Permita que el carbón vegetal se caliente y manténgalo al rojo vivo por al menos 30 minutos antes de cocinar por primera
vez en la parrilla cerámica a carbón. No cocine antes de que el combustible tenga una capa de cenizas..
Se recomienda que no avive o voltee los carbones una vez que están encendidos. Esto permite que el carbón vegetal
se caliente de manera más uniforme y eficiente.
4. Una vez encendida, use solo guantes resistentes al calor al manipular cerámicas calientes o superficies de cocción.

PROCEDIMIENTO PARA AGREGAR COMBUSTIBLE

Con el conducto inferior y el superior cerrados, la parrilla cerámica a carbón permanecerá a altas temperaturas por varias horas.
Si necesita un tiempo de cocción más largo (por ejemplo al rostizar un corte entero o al ahumar de manera lenta), podría ser
necesario agregar más carbón vegetal.
1. Abra la tapa y quite las rejillas de cocción y deflector de calor usando guantes resistentes al calor o una espátula.
2. Agregue carbón adicional a la caja de fuego
3. Reemplace el deflector de calor y las parrillas de cocción y continúe cocinando normalmente.
IMPORTANT: No use gasolina, aguarrás, líquido para encendedores, alcohol u otras sustancias químicas similares para
encender o volver a encender. Además, no intente agregar más iniciador de fuego en un incendio que ya está ardiendo
o en una parrilla caliente. Esto puede causar lesiones.

APAGAR SU ASADOR

1. Cuando termine de cocinar y apague la unidad, deje de agregar combustible. Cierre todos los orificios de ventilación y la
tapa para permitir que el fuego muera naturalmente por falta de oxígeno.
¡Atención! No use agua u otro tipo de productos de limpieza para limpiar el interior de su la parrilla cerámica a carbón.
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