Préchauffage; Procédure D'allumage; Procédure D'ajout De Combustible; Éteindre Le Grill - Louisiana Grills LGK22 Assembly And Operation Manual

PROCÉDURE D'ALLUMAGE
Lorsque vous utilisez le barbecue à charbon en céramique, poussez vers le bas les deux bloqueurs pour empêcher l'appareil de
bouger pendant l'utilisation. Assurez-vous que le barbecue à charbon en céramique est positionné sur une surface plane, stable
et de niveau, résistante à la chaleur et non inflammable. Tenez-le éloigné de tout objet inflammable. Prévoyez un espace dégagé
de 2 m / 78 po minimum au-dessus du barbecue à charbon en céramique et une distance d'au moins 2 m / 78 po par rapport aux
objets environnants.
1. Pour allumer un feu, placez des boules de papier journal et quelques cubes d'allumage ou allume-feu solides sur la plaque
de charbon de bois dans le fond du barbecue à charbon en céramique. Ensuite, placez deux ou trois poignées de charbon
de bois en blocs sur le papier journal.
N'utilisez pas d'essence, d'essence minérale, d'essence à briquet, de l'alcool ou autres produits chimiques similaires
pour effectuer l'allumage ou le rallumage.
2. Ouvrez l'évent du bas, puis allumez le papier journal à l'aide d'un briquet à long bec ou d'allumettes de sûreté. Une fois
que le feu a pris, laissez l'évent du bas et le couvercle ouverts pendant environ 10 minutes, pour qu'une petite couche de
braises se forme.
3. Laissez le charbon de bois chauffer et rester incandescent pendant au moins 30 minutes avant la première cuisson sur le
barbecue à charbon en céramique. Ne faites rien cuire avant que le carburant n'ait formé une couche de cendres.
Il est recommandé de ne pas attiser les braises ou retourner les blocs de charbon de bois une fois qu'ils sont allumés.
Cela leur permet de brûler plus uniformément et efficacement.
4. Une fois l'appareil allumé, utilisez seulement des gants résistants à la chaleur lors de la manipulation des céramiques ou
des surfaces de cuisson chaudes.
PROCÉDURE D'AJOUT DE COMBUSTIBLE
Avec l'évent du haut et du bas fermés, le barbecue à charbon en céramique restera à une température élevée pendant plusieurs
heures. Si vous avez besoin d'un temps de cuisson plus long (par exemple lors du rôtissage d'une pièce entière non désossée ou
lors d'un fumage lent), il peut être nécessaire d'ajouter du charbon de bois.
1. Ouvrez le couvercle, et puis enlevez les grilles et déflecteur de chaleur en utilisant des gants résistant à la chaleur ou une
spatule.
2. Ajouter du charbon de bois supplémentaire à la boîte à feu
3. Remettre le déflecteur de chaleur et les grilles de cuisson en place et continuer à cuire normalement.
N'utilisez pas d'essence, d'essence minérale, d'essence à briquet, de l'alcool ou autres produits chimiques similaires
pour effectuer l'allumage ou le rallumage. Aussi, n'essayez pas d'ajouter plus d'allume-feu dans un feu qui brûle déjà
ou dans une grille brûlante. Cela pourrait causer des blessures.
ÉTEINDRE LE GRILL
1. Pour éteindre l'appareil, arrêtez d'ajouter du carburant et fermez tous les évents et le couvercle pour laisser le feu mourir
naturellement par manque d'oxygène.
IMPORTANT : N'utilisez pas d'eau pour éteindre le charbon de bois, car cela pourrait endommager le barbecue à
charbon en céramique.
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