MOLINO GLA-1001 Manual page 39

7 6 | B E D I E N U N G S A N L E I T U N G
Grundrezept für 12 Muffins
Zutaten:
80 g Butter
200 g Mehl
1 Pk Vanillezucker
0,5 Pk Backpulver
3 Eier
140 g Zucker
140 ml Milch
12 Muffinförmchen
Zubereitung:
1. In einer Schüssel die Eier schaumig schlagen. Den Zucker mit dem Vanillezucker
einrieseln lassen. Die in Flocken geschnittene Butter hinzufügen. Schön schaumig
schlagen, bis keine Butterflöckchen mehr zu sehen sind.
2. Die Milch abwechselnd mit dem Mehl und dem Backpulver einrühren.
3. Die Masse jeweils ca. bis zur Hälfte in die Muffinförmchen füllen.
4. Die Muffinförmchen auf den Backgittern verteilen.
5. Die Backgitter in das Gerät in mittlerer / unterer Position einsetzen.
6. Das Programm
7. Vor Ablauf der Garzeit überprüfen, ob die Muffins gar sind und sie ggf. vor Ablauf der
die Garzeit herausnehmen.
Amerikanisches Kotelett
Zutaten:
4
2 EL
2
3 EL
1 TL, gehäuft
1 TL, gestr.
3 EL
3 EL
n. B.
1 Msp.
2 TL
1 TL
1 1/2 Tasse
2 EL
1 Tasse
„Backen" starten.
Schweinekotelett(s) (vorzugsweise Nackenkoteletts)
Butter
Zwiebel(n), in Ringe geschnitten
Zucker, braun
Salz
Pfeffer
Essig
Zitronensaft
Chiliflocken aus der Mühle
Cayennepfeffer
Senf
Paprikapulver, geräuchert
Tomatenketchup
Worcestersauce
Wasser
19 DE