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Kenwood BM366 Manual page 72

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Pan brioche (utilice un color dorado claro para la corteza)
Ingredientes
Leche
Huevos
Mantequilla, fundida
Sal
Azúcar
Harina sin blanquear para
pan blanco
Levadura desecada fácil
de mezclar
1 Ponga el huevo/huevos en el vaso de medida y añada suficiente leche para dar:
Tamaño del pan
Líquido hasta
Preparados sin gluten
Ingredients
Agua
Aceite vegetal
Preparado para pan sin gluten
Sal
Levadura desecada fácil
de mezclar
Color de la corteza
1 Después de 5 minutos de mezclado, raspe los lados del molde con una espátula de plástico
para garantizar que se incorporan todos los ingredientes.
Visite el sitio web de Kenwood para obtener más información sobre el uso de preparados sin
gluten en su máquina para hacer pan.
500 g
Véase el punto 1
1
80 g
1 c/c
30 g
350 g
1
c/c
1
2
500 g
190 ml
Preparado selecto
para pan sin
gluten Glutafin®
350 ml
1 c/s
500 g
N/C
2 c/c
CLARO
750 g
Véase el punto 1
Véase el punto 1
2
110 g
1
c/c
1
2
50 g
450 g
1
c/c
1
2
750 g
280 ml
Juvela® Gluten
Free Mix
Gluten Free Mix
400 ml
2 c/s
500 g
N/C
2 c/c
MEDIANO
68
Programa 4
1 Kg
2
135 g
1
c/c
1
2
70 g
550 g
1
c/c
1
2
1 Kg
350 ml
Program 5
Schär Mix B®
500 ml
2 c/c
500 g
1 c/c
2 c/c
OSCURO

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