APW Wyott VSX Installation And Operating Instructions Manual page 6

Apw/wyott food service vertical contact bun grill toaster installation and operating instructions vsx
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Cleaning Instructions
Toaster is for DRY BUNS ONLY.
the toaster.
Note: To save time at closing (it will take 15 minutes for toaster to cool
down), you might want to have the day shift clean the toaster.
1.
Turn off (7) Main Power Switch (See Fig. 7). Allow toaster to cool down.
2.
Remove (6) Bun Slide and (1) Top Cover (See Fig. 7) & wash in sink.
3.
For ease of cleaning, turn the toaster so that you can access the
conveyor.
4.
Lift up and lower (5) Front Panel (See Fig. 7).
5.
Depress (9) Conveyor Button (See Fig. 7). Using a cloth or sponge,
and Sizzle Plus (from Kay Chemical, www.ecolab.com), wipe (4)
belting back and forth removing bread crumbs and
debris. Continue until belting is clean. (See Figure 8)
6.
Close (5) Front Panel (See Fig. 7).
7.
Lift up and lower (8) Back Panel (See Fig. 7).
8.
Repeat step five.
9.
Close (8) Back Panel (See Fig. 7).
10. Rotate (3) Bun Thickness Dials to the vertical position.
11. Clean (2) Release Sheet (See Fig. 7) according to the instructions on
page 7.
12.
Replace (1) Top Cover (See Fig. 7).
13.
Rotate (3) Bun Thickness Dials to their original position.
14.
Turn on (7) Main Power Switch (See Fig. 7).
El Procedimiento de Limpieza
Tostador es SOLO PARA LOS BOLLOS SECOS.
en la tostadora.
Nota:
Para ahorrar tiempo al cerrar (Hay que esperar 15 minutos para que el tostador se pueda enfriar) usted
puede decirle al los trabajadores del horario diurno que deben limpiar el tostador.
1.
Apagar usando (7) el interruptor principal (mirar la 7 figura). Darle un tiempo al tostador de enfriarce.
2.
Quitar (6) el deslizador de los bollos y (1) la cubre tapa (mirar la 7 figura) y lavar en el regadero.
3.
Para la facilidad de la limpieza, dé vuelta a la tostadora de modo que usted pueda tener acceso al
transportador.
4.
Levantar y bajar (5) el panel delantero del tostador (mirar la 7 figura).
5.
Deprimir (9) el botón de la correa transportadora (mirar la 7 figura)
Usando un trapo o esponja y Sizzle Plus
www.ecolab.com), limpiar (4) la correa adelante y atras quitando las
migajas de pan y otros escombros. Continuar hasta que la correa este
limpia. (Mirar la 8 figura)
6.
Cerrar (5) el panel delantero.
7.
Levantar y bajar (8) el panel detrás de el tostador (mirar la 7 figura).
8.
Repetir el paso número cinco.
9.
Cerrar (8) el panel detrás.
10. Girar (3) los diales que específica lo grueso de los bollos a la posición
vertical.
11. Limpie (2) la Hoja de Salida (mirar la 7
instrucciones en la página 7.
12. Reemplazar (1) la cubre tapa (mirar la 7 figura).
13. Girar (3) los diales que específica lo grueso de los bollos a su posición
original.
14. Poner en marcha usando (7) el interruptor principal (mirar la 7 figura).
5. CLEANING
Do not put buttered bread products in
5. CLEANING (EN ESPAÑOL)
No ponga los productos de pan untados con mantequilla
(de Kay Chemical,
figura) según las
FIGURE 7:
TOASTER PARTS
(PIEZAS DE LA TOSTADORA)
8
3
FIGURE 8:
CLEANING THE BELT
(LIMPIEZA DE LA CORREA)
1
9
2
4
5
7
6

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X'vert vsx

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