Choix D'ustensiles De Cuisson - KitchenAid KDRP407H Use And Care Manual

Position des ustensiles de cuisson :
QUAND
VOUS AVEZ POSITIONNER
1 ustensile Au centre de la grille du
four.
2 ustensiles
Côte à côte ou
légèrement décalés
3 ou 4
Dans les coins opposés
ustensiles
sur chaque grille du four.
Décaler les ustensiles de
sorte qu'aucun plat n'est
directement au-dessus
de l'autre.

Choix d'ustensiles de cuisson

Les résultats de cuisson sont affectés par le genre d'ustensiles de cuisson utilisés. Utiliser
les dimensions des ustensiles de cuisson recommandées par la recette.
TYPE D'USTENSILES
DE CUISSON
Aluminium légèrement
coloré
Aluminium foncé et autres
ustensiles de cuisson
avec fini foncé, terne
et/ou nonadhésif
Plat en verre,
vitrocéramique ou
céramique allant au four
Tôles à biscuits isolées
ou moules à cuisson
Acier inoxydable
Plat en terre cuite
U
tilisation et entretien du four
Position des grilles pour des
mets spécifiques :
REMARQUE : Pour des renseignements
sur la position de la grille lors de la cuisson
au gril, voir "Conseils pour la cuisson au gril"
plus loin dans cette section.
USAGE
PRÉFÉRENTIEL POUR
• Croûtes légèrement dorées
• Brunissement égal
• Croûtes brunes,
croustillantes
• Croûtes brunes,
croustillantes
• Brunissement faible ou non
existant à la base
• Croûtes dorées, légères
• Brunissement inégal
• Croûtes croustillantes
ALIMENTS
Tartes congelées,
gros rôtis, dindes,
gâteaux des anges
Gâteaux kouglofs, la
plupart des pains à
levée rapide, pains
à la levure, mets en
sauce, viandes
Biscuits, muffins,
gâteaux, tartes non
congelées
DIRECTIVES
• Utiliser la température et la durée
recommandées dans la recette.
• Peut réduire la température de
cuisson de 14 C (25 F).
• Utiliser la durée de cuisson suggérée.
• Utiliser la température et la durée
recommandées par la recette pour
tartes, pains et mets en sauce.
• Placer la grille au centre du four.
• Peut réduire la température de
cuisson de 14 C (25 F).
• Placer à la troisième position au
bas du four.
• Peut exiger d'augmenter le temps
de cuisson.
• Peut exiger d'augmenter le temps
de cuisson.
• Suivre les instructions du fabricant.
POSITION DE LA
GRILLE
re e
1 ou 2 glissière à
partir du fond
e
2 glissière à partir
du fond
e e
2 ou 3 glissière à
partir du fond
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