Kenwood FS260 User Manual page 16

KENWOOD FS250 & FS260 NL
tips voor gebruik
Er zal condensatie vanuit het bovenste mandje in het onderste mandje
druppen. Zorg er dus voor dat de smaken goed bij elkaar passen.
Vocht dat op het druppelplateau achterblijft is geschikt voor het
bereiden van soep of bouillon. Let op: dit vocht is erg heet.
U kunt de rijstkom ook gebruiken om gerechten in een vloeistof te
bereiden (bijv. groenten met een saus of in water gepocheerde vis).
Laat ruimte tussen de stukken voedsel en leg dikkere stukken meer aan
de buitenkant.
Roer halverwege de bereiding door grotere hoeveelheden voedsel.
Kleinere hoeveelheden zijn sneller klaar dan grotere hoeveelheden.
Stukken voedsel die even groot zijn tegelijk klaar.
U kunt, net als bij een gewone oven, voedsel toevoegen terwijl de
stoompan al bezig is. Als een bepaald ingrediënt een kortere
bereidingstijd heeft, kunt u het later toevoegen.
Als u de deksel van de pan tilt, zal er stoom ontsnappen en zal de
bereiding langer duren.
Het eten zal door blijven koken als uw stoompan uitschakelt, dus haal
het direct uit de pan.
De bereidingstijden op pagina 18 - 20 zijn slechts richtlijnen gebaseerd
op gebruik van het onderste mandje. Hoe hoger het voedsel in de pan
wordt geplaatst, hoe langer de bereiding zal duren. Laat voedsel in het
hogere mandje dus 5-10 minuten extra doorstomen.
Als uw voedsel niet gaar genoeg is, moet u de tijdschakelaar opnieuw
instellen. Het kan zijn dat u dan water moet bijvullen. Ga als volgt te
werk: haal de stekker uit het stopcontact, maak het druppelplateau
leeg en vul de watertank bij. Let hierbij op voor de hete vloeistof en
stoom.
15