Ustensiles De Réchauffage - KitchenAid KFRU368T Installation Instructions And Use & Care Manual

Les pains, pâtisseries et tartes aux fruits peuvent être chauffés de
la température de la pièce au réglage Hi. Sortir les aliments des
sacs de plastique et les placer dans un contenant qui va au four.
Les plats de service et assiettes allant au four peuvent être
réchauffés pendant que le tiroir-réchaud préchauffe.
REMARQUE : Pour conserver la chaleur, placer l'ustensile de
cuisson et la grille dans le tiroir-réchaud avant le préchauffage.
Utilisation :
1. Enfoncer et tourner le bouton de commande au réglage de
réchauffage souhaité : Lo (basse), entre Lo et Med (basse/
moyenne), Med (moyenne), entre Med et Hi (moyenne/
élevée), ou Hi (élevée).
REMARQUE : Pour les meilleurs résultats possibles, la
viande, les fruits de mer, la volaille et tous les aliments
contenant de la viande, les fruits de mer ou la volaille doivent
être réchauffés à la température moyenne ou à une
température plus élevée.
2. Sélectionner le réglage MOIST (humide) ou DRY (sec).
3. Attendre la fin du préchauffage du tiroir-réchaud. Les durées
de préchauffage minimales recommandées sont de
5 minutes pour Lo (basse), 10 minutes pour Med (moyenne),
et 20 minutes pour Hi (élevée).
4. Enfoncer et tourner le bouton de commande du four à OFF
(arrêt) après avoir terminé.
TABLEAU DES TEMPÉRATURES DU TIROIR-RÉCHAUD
Différents aliments nécessitent différents réglages pour maintenir
la température de service idéale. Utiliser le tableau suivant
comme guide.
La température du tiroir-réchaud peut être réglée à n'importe quel
degré entre Lo et Hi. Pour les meilleurs résultats, la viande, les
fruits de mer et la volaille doivent être réchauffés à la température
moyenne ou à une température plus élevée. Si désiré, couvrir les
aliments pour maintenir la chaleur et l'humidité.
Lorsqu'on maintient au chaud plusieurs types d'aliments, utiliser
le tiroir en fonction de l'aliment nécessitant la température la plus
élevée. Placer les aliments nécessitant la température la plus
élevée au fond du tiroir et ceux nécessitant la température la plus
basse sur la grille.
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ALIMENT
Bacon
Bœuf, à point et bien cuit
Pain, petits pains
Pain, petits pains mous
Mets en sauce - avec surface
croustillante
Mets en sauce
Brioches
Céréales cuites
Œufs
Poisson, fruits de mer (non panés)
Poisson, fruits de mer (panés)
Aliments frits
Sauce, sauces à la crème
Jambon
Hors-d'œuvre (croustillants)
Agneau
Crêpes, gaufres
Tartes, croûte simple
Tartes, croûte double
Pizza
Porc
Pommes de terre, au four
Pommes de terre, en purée
Volaille
Légumes
Ustensiles de réchauffage
N'utiliser que des ustensiles adaptés à la cuisson au four. Suivre
les instructions du fabricant de l'ustensile.
RÉGLAGE
Med à Hi - DRY
Med à Hi - MOIST
Med - DRY
Med - MOIST
Med - DRY
Med
- MOIST
Med - MOIST
Med à Hi - MOIST
Hi - MOIST
Hi - MOIST
Hi - DRY
Hi - DRY
Hi - MOIST
Med Hi - MOIST
Hi - DRY
Med à Hi - MOIST
Hi - DRY
Med - DRY
Med à Lo - DRY
Hi - DRY
Med à Hi - MOIST
Med - DRY
Med à Hi - MOIST
Hi - DRY
Med à Hi - MOIST