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Exemple de recette pour
le mixeur
Le mixeur est conçu pour
- mélanger les liquides
- réduire en purée les fruits, les légumes,
les aliments diététiques et pour nourrissons
- broyer les fruits, les légumes et les noix,
le pain blanc sec (pour faire de la panure)
- faire de la mayonnaise et des sauces.
Mayonnaise
2
ufs
2 cuillers à café de moutarde
250 ml d'huile
2 cuillers à soupe de jus de citron ou de
vinaigre
1 pincée de sel
1 pincée de sucre
Les ingrédients doivent être tous à la même
température.
S Mélangez tous les ingrédients (sauf l'huile)
pendant quelques secondes sur la
position 1.
S Réglez le mixeur sur la position 4.
S Versez lentement l'huile par l'entonnoir et
mélangez jusqu'à ce que la mayonnaise
prenne.
20
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