Additional Important Safeguards; Special Instructions - Kenmore 69298 Owner's Manual

Electronic deep fryer
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RECETAS
Manzanas Fritas
4 cucharadas de aceite de cocinar
3 tazas de harina para todo uso
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 cucharaditas de polvo de hornear 1/2
Jugo de 1 naranja (1/3 taza)
cucharadita de sal
1 taza de manzana picada
1 taza de azúcar
1 huevo ligeramente batido
Precalentar el aceite a 190ºC (375°F). Mezclar la harina, el polvo de hornear, la sal y
el azúcar y colocar la mezcla a un lado. Mezclar el huevo, el aceite y la vainilla.
Mezclar los ingredientes secos y líquidos moviéndolos para que se mezclen
completamente. Agregar el jugo de naranja y los trozos de manzana y mezclarlos
bien. Colocar la mezcla en la canastilla y sumergirla cuidadosamente en el aceite
caliente para evitar que salpique. freír por aproximadamente 2 minutos o hasta que
las manzanas queden crocantes y bien tostadas. Retirar la canastilla del aceite y
drenarla. Para mejores resultados, servir caliente. Se sugiere servir con una bola de
helados de vainilla encima.
Batido de Cerveza para Pescado o Pollo
2 huevos (separados)
1 1/3 taza de harina para uso general
1 cucharada de aceite o mantequilla
3/4 cerveza sin gas
1 cucharadita de sal
Pechugas deshuesadas de pollo (opcional)
1/4 cucharadita de pimienta negra molida
Filetes de pescado o pescado para freír
(opcional)
Precalentar el aceite a 182ºC (360°F). Batir las yemas de los huevos con el aceite o
mantequilla sal y pimienta. Agregarle la cerveza y la harina alternativamente a la
mezcla. Batir los ingredientes bien y refrigerar por 3 a 12 horas. Cuando se vaya a
usar la mezcla, echarle lentamente 2 claras de huevo bien batidas. Apretar el
pescado o las pechugas deshuesadas de pollo para eliminarle el exceso de líquido,
cubrirlas con la harina, sumergirlas en el batido de cerveza y volver a cubrir con
harina. Colocar el pescado cuidadosamente en la canastilla ya sumergida en el aceite
caliente. Freír por 3 ó 5 minutos o hasta que las presas se doren. Freír el pollo por 5
a 10 minutos (dependiendo de su espesor) o hasta que se tueste o quede
completamente cocido.
Pollo Frito Sumergido
1/4 cucharadita de sal
1 pollo para freír (1 a 1 1/2 Kg., 2 a 3 Lb.)
1/4 cucharadita de ajo en polvo (opcional)
1 1/2 taza de harina para uso general
1/4 cucharadita de sazonador para aves
1 cucharadita de polvo sazonador
(opcional)
1 1/2 taza de leche
Precalentar el aceite a 182ºC (360°F). Combinar la harina y los sazonadores y
mezclarlos bien. Envolver las presas de pollo con harina sazonada, sumergirlas en
la leche y después volverles a echar harina. Colocar las presas de pollo en la
canastilla y sumergirla en el aceite precalentado. Freír por 15 a 20 minutos o hasta
que las presas queden tostadas o completamente cocidas.

ADDITIONAL IMPORTANT SAFEGUARDS

12. Extreme caution must be used

SPECIAL INSTRUCTIONS

when moving any appliance
• A short power supply cord is provided
containing hot oil or other hot
to reduce the risk resulting from
liquids.
becoming entangled in or tripping
13. Do not leave appliance unattended
over a longer cord. An extension
while in use.
cord (or longer detachable cord) is
not recommended for use with
14. Do not use outdoors.
deep fryers.
15. Do not let cord hang over the edge
• Never plug in the control panel before
of the table, counter or touch hot
it is installed in the body of the fryer
surfaces.
with the heating element inside the oil
container.
16. Do not place on or near a hot gas or
electric burner, or in a heated oven.
• Do not immerse the control panel and
heating element in water.
17. Do not use appliance for other than
intended household use.
• When opening the lid after frying, first
18. Ensure that the basket handle is
release the lid by pushing the latch
correctly assembled and locked in
with your finger, then wait a moment to
place. (See assembly instructions.)
allow the steam inside to escape
before opening fully.
• To avoid a circuit overload, do not
operate another high wattage
appliance on the same circuit.
• This appliance has a polarized plug
(one blade is wider than the other). To
reduce the risk of electric shock, this
plug is intended to fit into a polarized
outlet only one way. If the plug does
not fit fully into the outlet, reverse the
plug. If it still does not fit, contact a
qualified electrician. Do not attempt to
modify the plug in any way.
SAVE THESE INSTRUCTIONS
FOR HOUSEHOLD USE ONLY

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