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Sears Warranty; Important Safety Instructions; Hush Puppies - Kenmore 69298 Owner's Manual

Electronic deep fryer
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SEARS WARRANTY

FULL ONE YEAR WARRANTY ON KENMORE Electronic Deep Fryer
If this Kenmore Electronic Deep Fryer fails due to a defect in material or
workmanship within one year from date of purchase, Sears will replace it free of
charge.
WARRANTY SERVICE
To obtain replacement under this warranty, return this Kenmore Electronic Deep
Fryer to your nearest Sears Store in the United States.
This warranty only applies while the Kenmore Electronic Deep Fryer is used in the
United States.
This warranty gives you specific legal rights, and you may also have other rights
which vary from state to state.
Sears, Roebuck and Co., Dept. 817WA, Hoffman Estates, IL 60179
Customer Service Department 1-800-798-7398

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

When using electrical appliances, basic safety precautions should always be
followed, including the following:
1.
Read all instructions carefully before
use.
2.
Do not touch hot surfaces, always use
handles or knobs.
3.
To protect against electrical shock, do
not immerse cord and plugs in water or
other liquids.
4.
Close supervision is necessary when
any appliance is used by or near
children.
5.
Unplug from outlet when not in use
and before cleaning. Allow to cool
before putting on or taking off parts
and before cleaning the appliance.
6.
Do not operate any appliance with a
damaged cord or plug, or after the
appliance malfunctions, has been
dropped or damaged in any manner.
Return the Electronic Deep Fryer to the
nearest service facility for examination
and repair.
SAVE THESE INSTRUCTIONS
Printed in China
7.
Never plug in before unit is
assembled or before oil is added
to Oil Container.
8.
Never overfill the fryer with oil. Fill
only between the minimum and
maximum levels, as indicated inside
the oil container.
9.
Be sure handle is properly
assembled to the basket and locked
in place. (See assembly
instructions.)
10. The use of accessory attachments
not recommended by the appliance
manufacturer may cause injuries.
11. Always insert heating element in the
appliance before plugging into a
wall outlet. To disconnect, press
power button to turn the unit "Off"
and then remove plug from wall
outlet. Wait for the unit to cool
completely before removing the
heating element.
1
Pollo a la Kiev
4 pechugas de pollo deshuesadas
y despellejadas
1 cucharada de cebolla picada
1 cucharada de perejil
1 1/2 cucharadita de sal
Precalentar el aceite a 182ºC (360°F). Colocar las pechugas de pollo entre dos
envolturas plásticas y golpear con un mazo para aplanarlas hasta 1/2 cm. (1/4") de
espesor. Quitar la envoltura plástica. Mezclar la cebolla, el perejil y la sal, y
espolvorear la mezcla sobre las presas de pollo. Cortar 8 trozos de mantequilla y
aplicar un trozo hacia el extremo de cada pieza de pollo. Enrollar las piezas de pollo
comenzando del extremo con la mantequilla, compactando los bordes de la carne.
Presionarlas y sellarlas bien. (No se debe ver mantequilla por los costados ni saliendo
del pollo). Sujetar los enrollados de pollo con palillos mondadientes, espolvorearles
harina y sumergirlos en huevo batido. Luego espolvorearles migajas de pan, dejar
que los enrollados se enfríen por lo menos 1 hora o hasta que se asienten y
colocarlos dentro de la canastilla freidora en una sola capa. Sumergir la canastilla en
el aceite y cocinar por 5 a 7 minutos o hasta que se doren. Para probar el grado de
cocción, retirar un enrollado del aceite con un tenedor. Cuando el tenedor entre
fácilmente en el enrollado, el pollo está listo.

Hush Puppies

1 3/4 taza de harina de maíz
1/2 taza de harina de uso general
3/4 cucharadita de polvo de hornear
1/2 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
Precalentar el aceite a 190ºC (375°F). Cernir conjuntamente la harina de maíz, la harina
de trigo, el polvo de hornear, la sal, el azúcar y la sal de ajo (o polvo de ajo). Combinar
el huevo con la leche y agregarlos gradualmente a los ingredientes secos hasta lograr
una mezcla húmeda. Sumergir la canastilla en el aceite caliente y echar la mezcla por
cucharaditas llenas en el aceite caliente para cocinar unas cuantas a la vez. Darle
vuelta a los Hush Puppies una vez si fuese necesario para dorarlos y cocinarlos hasta
que se tuesten. Sacarlos de la freidora y drenarlos sobre toallas de papel o en repisas
escurridoras.
Donut Rápidos
1 lata de 10 porciones de buñuelos refrigerados
2 cucharadas de canela molida
1/2 taza de azúcar
Precalentar el aceite a 190ºC (375°F). Sacar los buñuelos de la lata y aplanarlos
levemente entre las palmas de la mano. Hacerle un orificio en el centro a cada buñuelo
con el dedo para darle forma de donuts. freír por 2 minutos, dándole vuelta una vez o
hasta que se doren. Sacar los donuts de la canastilla y drenarlos en toallas de papel o
sobre rejillas drenadoras. Rodar los donuts sobre la mezcla de azúcar con canela.
Servir calientes.
Para variar trate de rodar los donuts en una mezcla de 1 taza de azúcar en polvo, 1/2
cucharadita de vainilla y 4 cucharadas de leche. Se puede agregar más leche hasta
lograr la consistencia deseada.
RECETAS
4 onza mantequilla, ablandar
4 onza blanca pan migaja
1/2 taza de harina para uso general
1 huevo
1/2 cucharadita de sal de ajo (o 1/4 de
cucharadita de ajo en polvo)
1/2 taza cebolla picada
1 taza de leche batida
1 huevo
25

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