FoodSaver V3240 Reference Manual page 61

Consejos para un correcto sellado al vacío
Consejos generales
Consejos para un Correcto Sellado al Vacío
1. El sellado al vacío NO sustituye al proceso térmico de
enlatado. Sigue siendo necesario refrigerar o congelar los
artículos perecederos.
2. Para obtener los mejores resultados, utilice bolsas, recipi-
entes y accesorios de la marca FoodSaver®.
3. Durante el proceso de sellado al vacío, pueden caer
ciertas cantidades de líquido, migas o partículas de ali-
mentos en la bandeja de goteo, obstruyendo la bomba y
dañando el aparato.
Para evitarlo, siga estos consejos:
a. Para obtener alimentos más jugosos: congele primero
y evite llenar en exceso las bolsas. Puede colocar una
servilleta de papel doblada dentro de la parte superior
de la bolsa y debajo del área de sellado antes de sellar
al vacío.
b. En el caso de sopas, salsas y líquidos: congele primero
y evite llenar en exceso las bolsas. O bien, utilice un
bote o recipiente en la nevera.
c. En el caso de alimentos en polvo o de grano fino: evite
llenar el exceso las bolsas o utilice un recipiente.
También puede colocar un filtro para café o una
servilleta de papel dentro antes de envasar al vacío.
d. Vacíe la bandeja de goteo después de cada uso.
4. Para evitar un llenado excesivo, deje siempre al menos 8
cm de material de la bolsa entre el contenido de ésta y su
parte superior. Luego, deje al menos 2,5 cm de material
de la bolsa por cada vez que tenga pensado reutilizarla.
5. No añada sus propias junturas laterales a las bolsas de
marca FoodSaver® . Nuestras bolsas se han fabricado
con una juntura lateral especial que se sella por completo
en el borde externo.
6. Para evitar arrugas en el sellado cuando se sellan a vacío
artículos voluminosos, aplane bien la bolsa al introducirla
en el canal de vacío y sujétela hasta que comience a
actuar la bomba.
7. Si no está seguro de haber sellado bien la bolsa, vuelva a
sellarla.
Consejos para eliminar el aire de la bolsa
Evite que se produzcan arrugas al introducir la bolsa en el
canal de vacío
Las arrugas pueden causar fugas y hacer que el aire vuelva
a entrar en la bolsa. Para eliminar las arrugas al introducir la
bolsa en el canal de vacío, sujete la bolsa con las dos manos
y estírela con cuidado para que quede plana hasta que
comience el bombeo de vacío. Si ve que hay arrugas después
de sellar una bolsa, córtela para abrirla y selle de nuevo al
vacío.
8. Cuando selle al vacío artículos con bordes afilados
9. Cuando utilice accesorios, recuerde dejar 2.5 cm (de
10. Congele la fruta y escalde la verdura antes de sellarla al
11. Si el aparato no funciona, o si el botón de sellado
Si el motor está funcionando durante más de 30 segundos
sin detenerse, siga uno de estos procedimientos:
Si está sellando al vacío una bolsa, asegúrese de que ésta
esté bien cerrada (consulte "Cómo preparar una bolsa con
el rollo de sellado al vacío"). Compruebe la junta de espuma
alrededor de la bandeja de goteo para asegurarse de que no
haya en ella restos de comida y que esté bien introducida en
el canal de la junta.
Si está sellando al vacío con un accesorio, compruebe éste.
Asegúrese de las conexiones del tubo estén bien ajustadas.
www.foodsavereurope.com
(spaghetti secos, objetos de plata, etc.), proteja la bolsa
de perforaciones envolviendo los artículos en un material
suave y acolchado, como servilletas de papel. Es posible
que prefiera usar un bote o recipiente, en lugar de una
bolsa.
espacio en la parte superior del recipiente.
vacío para obtener los mejores resultados. Consulte la
sección Pautas de envasado al vacío para obtener más
información.
parpadea para indicar un error:
a. Compruebe que el cable de alimentación esté bien
enchufado a la toma eléctrica.
b. Compruebe que el cable de alimentación no esté
dañado.
c. Compruebe que la toma de corriente funciona
enchufando a la misma cualquier otro aparato.
d. Asegúrese de haber introducido bien la bandeja de
detección de bolsa superior.
e. Asegúrese de que la bolsa esté bien colocada dentro
del canal de vacío. (Consulte Cómo sellar al vacío)
f. Asegúrese que el pestillo de cierre fácil esté en la
posición de cerrado.
g. Compruebe la junta de espuma alrededor de la
bandeja de goteo para asegurarse de que no haya en
ella restos de comida y que esté bien introducida en el
canal de la junta.
h. Compruebe que la junta de arriba, alrededor de la
bandeja de detección de la bolsa superior, no tenga
restos de comida.
i. Si se sobrecalienta, deje que el aparato se enfríe
durante 20 minutos.
j. Para ver más consejos de uso, visite nuestro sitio web,
www.foodsavereurope.com.
9