FoodSaver V3240 Reference Manual page 113

Tips för framgångsrik vakuumförsegling
Tips om hur du förseglar en påse
När du gör en påse från en rulle:
Tryck på förseglingsknappen innan du placerar
påsmaterialet i vakuumkanalen. När påsen väl har satts in
kommer förseglingsprocessen att inledas omgående.
Obs! Om du glömmer att trycka på förseglingsknappen
innan du sätter in en påse i vakuumkanalen, kommer
vakuumpumpen att slås på. Detta är inte något
problem, tryck bara på förseglingsknappen för att
förhindra att pumpen körs kontinuerligt så kommer
förseglingsprocessen att sätta igång.
Tips om vakuumförsegling med tillbehör
Hur man förbereder FoodSaver® tillbehören för
vakuumförpackning
Tillbehören inbegriper FoodSaver vakuumförseglande
burkar (Canisters) behållare (Containers) och
flaskförslutare (Bottle Stoppers).
1. Lämna alltid minst 2,5 cm utrymme mellan innehållet
och kanten.
2. Torka kanten på burken, behållaren eller flaskan för att
se till att den är ren och torr.
Marinering med FoodSaver
FoodSaver® canisterburk för snabbmarinering är det per-
fekta tillbehöret för marinering av livsmedel. Livsmedel
marineras på några minuter när de är vakuumförseglade
genom att vakuumprocessen öppnar porerna i livsmedlen
och därmed absorberas marinaden snabbare.
Viktigt:
Använd FoodSaver®-burken för snabbmarinering
med genomskinligt lock med en stor vit knopp. För att mari-
nera, se till att knoppen på tillbehörets lock är inställd på
vakuum-/canisterburk-läget.
1. Förbered tillräckligt av din favoritmarinad för att helt
kunna täcka mat i en marineringsburk. Lämna alltid minst
2,5 cm utrymme mellan innehållet och kanten.
2. Se till att gummipackningen under locket samt under
kanten på marineringsburken är fria från livsmedelsrester.
3. Se till att tillbehörsslangen har förts in ordentligt i
öppningen på FoodSaver® snabbmarineringslock.
4. Se till att knoppen på tillbehörets lock är inställd på
vakuum-/canisterburk.
5. Se till att locket är ordentligt fäst till marineringsbasen.
10
Hur man förhindrar fukt eller vätska från att dras in i
droppskålen eller att från att fastna i förseglingen:
Du kan frysa fuktiga livsmedel såsom rått kött i 1-2
timmar innan vakuumförsegling eller placera en vikt
pappershandduk mellan livsmedlet och slutet av påsen
för absorbering av eventuella överskottsvätskor. Se till
att du lämnar minst 8 cm mellan hushållspapper och
slutet av påsen så att påsen kan förseglas ordentligt med
pappershandduken inuti så att den inte hamnar mitt i
förseglingsområdet.
Se till att apparaten har tid att svalna.
Vänta minst 20 sekunder mellan förseglingar. Vid mycket
intensiv användning kommer apparaten att sluta fungera
för att förhindra överhettning. Om den gör det, vänta i 20
minuter för att låta apparaten svalna.
3. Placera locket på burken eller behållaren, eller placera
förslutaren i flaskan.
4. För tillbehör med en stor knopp på locket, vrid
knoppen till inställningen Vakuum. Vakuumförpacka
med hjälp av instruktionerna nedan. När
vakuumprocessen är klar, vrid knoppen till läget
Closedinnan du tar bort tillbehörsslangen.
5. För tillbehör utan en stor knopp på locket,
vakuumförpacka enligt instruktionerna nedan.
tillbehör
®
6. Tryck på vakuum- & förseglingsknappen på
kontrollpanelen.
7. Ditt FoodSaver®-system för vakuumförsegling
kommer nu att påbörja snabbmarineringen.
Vakuumindikatorn kommer att blinka för att indikera att
marineringsprocessen har påbörjats.
8. Under den inledande vakuumcykeln kommer
marineringsindikatorn att tändas. Medan marinering pågår
kommer displayfönster för vakuumförloppet att blinka när
vakuumet hålls eller under vilocykeln.
9. För att bevara livsmedel på ett säkert sätt, efter avslutad
marineringscykel, kommer apparaten att signalera med
korta pip och därmed indikera att snabbmarineringscykeln
är klar. Tryck på valfri knapp för att tysta signalen. Nu kan
du laga i ordning eller kyla din marinerade mat.
www.foodsavereurope.com
(fortsättning)