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Summary of Contents for Viva VVK23R3150
- Page 1 User manual Mode d’emploi BSH Hausgeräte Vertriebs GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München 9000323898 B...
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Page 2: Packaging And Old Appliances
Dear Customer, We thank you and congratulate you on your choice. This practical appliance, which is modern and functional, has been manufactured from top-quality materials which have been subjected to a strict quality control during the entire manufacturing process, and have been carefully tested so that they will meet all your cooking needs. -
Page 3: Table Of Contents
CONTENTS Safety warnings Get to know your cooking hob Gas burners Diameters of receptacles Cooking suggestions Electrical plates Electrical plates with 7- and 10-setting adjuster Suggestions and electrical plates with 10-setting adjuster Hob grill Griddle cooking table Tips on how to cook with this appliance Rules for use for steel: cleaning and care Rules for use for glass: cleaning and care Rules for use for glass ceramic surfaces: cleaning and care... -
Page 4: Safety Warnings
Safety warnings Read this user’s manual carefully, to ensure that you use this appliance as effectively and safely as possible. All installation, regulation and adaptation to other types of gas must be carried out by an authorised installation technician, respecting all applicable regulations, standards and the country's electrical and gas supply companies' specifications. - Page 5 As the appliance’s heating and cooking surfaces get very hot during operation, always use with care. Always keep children away from the appliance. Only use this appliance for cooking, and never as a form of heating. Very hot fat or oil can easily catch fire, and so if you are cooking with fat or oil (for example, frying chips), keep an eye on the pan.
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Page 6: Get To Know Your Cooking Hob
Get to know your cooking hob: P an support Electric hotplate T riple flame 2000 W burner up to 3, 6 kW Electric hotplate 1500 W C ontrol knob C ontrol indicator light C ontrol knob P an support Burner up to 3 kW Burner up to 1 kW... -
Page 7: Gas Burners
The gas burners Figure. 1 Each control knob on the oven and on the control panel is clearly marked to show which burner it controls. Figure 1. To light one of the burners, press in the control knob of the respective burner and turn it to the left, as far as the ignition symbol, and hold it there for a couple of seconds until the burner lights. -
Page 8: Diameters Of Receptacles
Diameter of receptacles (in cm) Depending on the model: BURNER MINIMUM Ø OF RECEPTACLE MAXIMUM Ø OF RECEPTACLE Triple-flame: 22 cm Rapid burner: 22 cm 26 cm Auxiliary burner: 12 cm 14 cm Electrical hot plates: 14 cm 18 cm Additional pan Depending on which model you have purchased, your supports:... -
Page 9: Cooking Suggestions
Cooking Here are some cooking guidelines, for orientation guidelines: purposes Very high High Medium Re-heating and keeping things Boiling, grilling, browning, Triple-flame hot: cooked and pre-cooked paellas and Asian food (woks). dishes. Rice, white Steaming: fish Scallops, steaks, omelettes, sauce and and vegetables. -
Page 10: Electrical Plates With 7- And 10-Setting Adjuster
Electrical hot plates with 7-setting knob Figure. 3 This hotplate is controlled by a knob with seven settings (figure 3), which should be used as follows: Setting 1 and 2: heating. Setting 3 and 4: quick heating and cooking. Setting 5 and 6: frying. Electrical hot plates with 10-setting knob These hot plates are controlled by an energy control... -
Page 11: Suggestions And Electrical Plates With 10-Setting Adjuster
Suggestions SETTING Melting: chocolate, butter, jelly Cooking: rice, white sauce, ragout Cooking: potatoes, pasta, vegetables Light frying: stews, barbecued roulées Steaming: fish Heating: keeping pre-cooked dishes hot 2-3-4-5 Griddle: scallops, steaks, omelettes 6-7-8 Cooking and browning Cooking with large amounts of liquid. You will need to cook on a Cooking large dishes. -
Page 12: Hob Grill
Hob grill These hot plates are controlled by an energy control knob with which you can choose the heat that is suitable for the food you are cooking. They can be used both with a griddle and for cooking with receptacles. Figure. -
Page 13: Tips On How To Cook With This Appliance
Warnings and suggestions for cooking DON’T Don't use small Always use receptacles that receptacles on large are suitable for each burner, burners. so as to avoid wasting gas The flame should never and discolouring the come up the sides of the receptacles. -
Page 14: Rules For Use For Steel: Cleaning And Care
Warnings and suggestions for using steel: Cleaning and care DON’T Never use abrasive Once the appliance has products, sharp objects, cooled down, clean it with a steel scourers or knives, sponge, soap and water. etc. for removing the Remove any spilled liquid as remains of hardened food soon as possible, as this will from the cooking hob, pan... -
Page 15: Rules For Use For Glass: Cleaning And Care
Warnings and suggestions for using glass: Cleaning and care DON’T Never use detergent To prolong the life of the glass, always clean with a powder, oven-cleaning soapy sponge, but only sprays or abrasive sponges, when the appliance has as they may scratch the glass. -
Page 16: Rules For Use For Glass Ceramic Surfaces: Cleaning And Care
Warnings and suggestions for using glass ceramic surfaces: cleaning and care DON’T To prolong the life of the Never use detergent powder, glass, always clean with oven cleaning sprays or a soapy sponge, but only abrasive sponges, as they when the appliance has may scratch the glass cooled down. -
Page 17: Home Troubleshooting
Home troubleshooting You don’t always need to call the technical assistance service. Very often, you can solve the problem on your own. The following table contains a few pieces of advice. Important note: Only personnel authorised by our Technical Service should carry out work on the functional gas and electrical system. -
Page 18: Guarantee Conditions
In the event that you do call our technical service, please supply the following code: E - NR This code can be found on the specifications plate of your appliance, located on the underside of your cooking hob. Conditions of guarantee The conditions of guarantee which apply to this appliance are those that have been established by the suppliers representing our company in the country where the... - Page 19 Cher/chère Client/e : Nous vous remercions et félicitons de votre choix. Cet appareil pratique, moderne et fonctionnel, est fabriqué avec des matériaux de grande qualité qui ont été soumis à un Contrôle de Qualité très strict, pendant tout le processus de fabrication et méticuleusement testés afin qu’ils satisfassent toutes vos exigences d’une parfaite cuisson.
- Page 20 CONTENU Avertissements de Sécurité Ainsi se présente votre table de cuisson Brûleurs à gaz Diamètre récipients Conseils de préparation Plaques électriques Plaques électriques avec régulateur de 7 et 10 positions Suggestions et Plaques électriques avec régulateur à 10 positions Vitro-Grill Tableau de Rôtissage au grill Avertissements d’Utilisation en ce qui concerne la préparation...
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Page 21: Avertissements De Sécurité
Avertissements de Sécurité Lisez attentivement ce Manuel d’utilisation pour cuisiner avec cet appareil d’une manière efficace et sûre. Tous les travaux d'installation, de réglage et d'adaptation à un autre type de gaz doivent être réalisés par un technicien habilité qui doit respecter les normes et la législation applicables, ainsi que les prescriptions des sociétés locales fournisseuses d'électricité... - Page 22 Les surfaces des appareils de chauffage et de cuisson chauffent, faites très attention pendant le fonctionnement. Maintenez toujours les enfants éloignés. N’utilisez l’appareil que pour la préparation de repas, jamais comme chauffage. Les graisses ou les huiles chauffées en excès peuvent s’enflammer facilement.
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Page 23: Ainsi Se Présente Votre Table De Cuisson
Ainsi se présente votre table de cuisson : Grille q la ue é é lectriq ue Brû û leur 2000 W à triple flamme j usq u' ' à 3,6 kW P laq ue électriq ue 1500 W Bouton émoin de contrôle ô... -
Page 24: Brûleurs À Gaz
Brûleurs à gaz Toutes les manettes de commande situées sur la Fig. 1. cuisinière ou la boîte de commande indiquent le brûleur qu’elles contrôlent. Fig. 1. Pour allumer un brûleur, pressez sur le bouton du brûleur choisi puis tournez-le vers la gauche jusqu’à la position d’allumage, en le maintenant sur la position maximum pendant quelques secondes jusqu’à... -
Page 25: Diamètre Récipients
Diamètre récipients (cm) Selon le modèle : BRULEUR MINIMUM Ø RECIPIENT MAXIMUM Ø RECIPIENT Triple flamme : 22 cm Rapide : 22 cm 26 cm Auxiliaire : 12 cm 14 cm Plaques électriques : 14 cm 18 cm Grilles Selon le modèle, votre table de cuisson peut comprendre supplémentaires : une grille supplémentaire indispensable sur le brûleur à... -
Page 26: Conseils De Préparation
Conseils de Ces conseils ne sont donnés qu’à titre indicatif préparation : Très fort Fort Moyen Lent Réchauffer et maintenir chauds : Bouillir, cuire, rôtir, dorer, Triple plats précuisinés, plats cuisinés. paellas, repas asiatique (Wok). flamme Riz, Cuisson Escalope, bifteck, omelette, béchamel, vapeur : fritures, légumes frais potages,... -
Page 27: Plaques Électriques Avec Régulateur De 7 Et 10 Positions
Plaque électrique avec commutateur de 7 positions fig. 3 Cette plaque est contrôlée par un commutateur de sept positions, fig. 3 de sorte que : Position 1 et 2 : Chauffer. Position 3 et 4 : Chauffer fort et Cuisson. Position 5 et 6 : Fritures. - Page 28 Suggestions POSITION Fondre : chocolat, beurre, gélatine Cuisson de : riz, béchamel, ragoût Cuisson de : pommes de terre, pâtes, légumes Mijoter : Ragoûts, rôtis Cuire à la vapeur : poisson Chauffer : maintenir chauds des plats précuisinés 2-3-4-5 Rôtir : escalopes, bifteck, omelettes 6-7-8 Cuire et dorer Quantités importantes de liquide.
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Page 29: Vitro-Grill
Vitro-Grill Ces plaques sont commandées par un régulateur d’énergie, au moyen duquel vous pourrez choisir la puissance appropriée à l’aliment que vous préparez. Autant pour un rôti au grill que pour cuisiner avec des fig. 6 récipients. Fig. 6. 1 = puissance minimum. 9 = puissance maximum. -
Page 30: La Préparation
Avertissements d’utilisation quant à la préparation N’utilisez pas de petits Utilisez toujours des récipients sur des récipients appropriés à brûleurs grands. La chaque brûleur, vous éviterez flamme ne doit pas ainsi une consommation toucher les parties excessive latérales du récipient. de gaz et de tacher les récipients. -
Page 31: Normes D'utilisation Pour Acier : Nettoyage Et Conservation
Normes d’utilisation pour Acier : Nettoyage et Conservation N’utilisez jamais de Quand l’appareil est froid, produits abrasifs, d’objets utilisez une éponge, de coupants, de lavettes en l’eau et du savon. Retirez acier, de couteaux, etc... immédiatement tout le liquide pour retirer des restes ayant débordé, vous d’aliments durcis sur la économiserez des efforts... -
Page 32: Normes D'utilisation Pour La Plaque En Verre : Nettoyage Et Conservation
Normes d’utilisation pour la plaque en verre : Nettoyage et conservation N’utilisez pas de détergents Pour conserver le verre, utilisez une éponge et du en poudre, de sprays pour savon, mais uniquement nettoyer des fours ou des quand l’appareil est froid. éponges abrasives qui peuvent rayer le verre. -
Page 33: Normes D'utilisation Pour Verre Céramique : Nettoyage Et Conservation
Normes d’utilisation pour Verre Céramique : Nettoyage et conservation Pour conserver le verre N’utilisez pas de détergents céramique, utilisez une en poudre, de sprays de éponge savonneuse, nettoyage pour fours ni de mais uniquement quand lavettes abrasives pouvant l’appareil est froid. rayer le verre. -
Page 34: Situations Anormales
Situations anormales Il n’est pas toujours nécessaire d’appeler le service après-vente. Très souvent, vous pouvez les résoudre vous-mêmes. Le tableau suivant contient quelques conseils. Remarque importante : Seul le personnel autorisé de notre Service Technique peut effectuer des travaux sur le système de fonctionnement du gaz et électrique. Qu’arrive-t-il? Cause probable Solution... -
Page 35: Conditions De Garantie
SI vous appelez notre Service Technique, veuillez indiquer : E - NR Ces indications figurent sur la plaque signalétique de votre appareil. Cette plaque est située sur la partie inférieure de votre table de cuisson. Conditions de garantie Les conditions de garantie applicables à cet appareil sont celles établies par la représentation de notre entreprise dans le pays où... - Page 36 E-Nr 230 V~ 3500 W 50 Hz 0099 Type HSE-3FDE200...