Important safeguards . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1
Special power cord instructions . . . . . . . . . . .2
Important safety tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2
Before your first use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3
Power outage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3
Breadmaker features . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4
Control panel settings and functions . . . . . . . .5
Description of settings . . . . . . . . . . . . . . . . . .6
Breadmaker program specifications . . . . . . . . .7
Description of ingredients . . . . . . . . . . . . . . .11
Measure accurately . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14
Using your breadmaker . . . . . . . . . . . . . . . . .15
Programming the delay timer . . . . . . . . . . . .20
High altitude . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
Troubleshooting guide . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
Care and cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
RECIPES
Basic white . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24
Double cheese onion . . . . . . . . . . . . . . . .24
Potato bread . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25
Garden rosemary . . . . . . . . . . . . . . . . . .25
Sunny sunflower . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
Roasted garlic . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
Quick white . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28
Lemon poppy seed . . . . . . . . . . . . . . . . .28
Italian herb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29
Chunky chili corn . . . . . . . . . . . . . . . . . .29
Low fat quick . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30
100% whole wheat . . . . . . . . . . . . . . . . .31
Buttermilk 12-grain . . . . . . . . . . . . . . . . .32
Thank you for choosing a Philips Breadmaker
Baking bread has never been easier. Your breadmaker does all the work for you.
After making 2 or 3 loaves you will become very comfortable using your new breadmaker.
You will find the instruction manual a useful reference tool. Read it thoroughly and refer
to the troubleshooting section for help.
If you have any questions concerning the operation of your Philips automatic breadmaker,
please call our toll-free Breadmaker Customer Service Number: 1-888-822-1092.
Please have your breadmaker model number ready.
RECIPES
Pumpernickel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32
Flax seed . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33
Triple seed . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33
Oatmeal walnut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34
Banana bran . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34
Quick whole wheat . . . . . . . . . . . . . . . . .35
Cracked wheat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35
Caraway rye . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36
Cinnamon raisin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37
Russian kulich . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38
Cranberry orange . . . . . . . . . . . . . . . . . .39
Panettone . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40
Classic french loaf . . . . . . . . . . . . . . . . . .41
Your favourite herb . . . . . . . . . . . . . . . . .41
Cheesecake . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .42
Yellow cake . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .43
Banana cake . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .43
Express white . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44
Express cornmeal . . . . . . . . . . . . . . . . . .44
Express rye . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45
Sweet dough . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .46
Ladder loaf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .47
Chelsea buns . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .47
Challah . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .48
Traditional rolls . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .49
Cloverleaf rolls . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .49
5-grain bagel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .50
Whole wheat pizza crust . . . . . . . . . . . . .51
Spinach pasta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .52
Jam . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .52
boulangeur.
1-888-822-1092
:
suivant
veuillez
Philips,
automatique
boulangeur
votre
la
consultez
et
attentivement
Lisez-le
précieux.
de
plus
n'aura
boulangeur
nouveau
votre
vous.
pour
travail
le
tout
accomplit
boulangeur
.52
.
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
épinards
aux
Pâtes
.51
.
. .
. .
. .
. .
. .
entier
blé
de
pizza
à
Pâte
.50
.
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
grains
5
aux
Bagel
.49
.
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
trèfles
en
pains
Petits
.49
. .
. .
. .
. .
. .
. .
traditionnels
pains
Petits
.48
.
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
Challah
.47
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
chelsea
Brioches
.47
.
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
tressé
Pain
.46
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
sucrée
Pâte
.45
.
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
express
-
Seigle
.44
. .
. .
. .
. .
. .
express
-
maïs
de
Semoule
.44
.
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
express
-
Blanc
.43
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
bananes
aux
Gâteau
.43
.
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
doré
Gâteau
.42
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
fromage
au
Gâteau
.41
.
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
favorite
herbe
Votre
.41
.
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
classique
croûté
Pain
.40
.
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
Panettone
.39
.
. .
. .
. .
. .
. .
. .
orange
et
Canneberges
.38
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
russe
Kulich
.37
.
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
cannelle
et
Raisins
.36
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
carvi
et
Seigle
.35
.
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
concassé
Blé
.35
.
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
rapide
-
entier
Blé
.34
.
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
bananes
et
Son
.34
.
. .
. .
. .
. .
. .
. .
noix
et
d'avoine
Farine
.33
.
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
grains
3
.33
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
lin
de
Graines
.32
.
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
Pumpernickel
.32
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
grains
12
et
Babeurre
RECETTES
votre
de
modèle
de
numéro
le
main
en
avoir
frais
sans
numéro
au
clientèle
la
à
Service
notre
de
fonctionnement
du
propos
à
questions
des
besoin.
au
dépannage
référence
de
outil
un
constitue
d'utilisation
vous.
de
fonctionnement
le
miches,
3
ou
2
fait
aurez
Votre
facile!
aussi
été
jamais
n'aura
pain
Philips
boulangeur
un
choisi
d'avoir
.31
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
%
100
entier
.30
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
léger
rapide
.29
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
chili
.29
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
italiennes
herbes
.28
.
. .
. .
. .
. .
. .
citron
et
pavot
de
.28
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
rapide
blanc
.27
.
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
.26
.
. .
. .
. .
orange
et
tournesol
de
.25
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
romarin
et
Légumes
.25
.
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
terre
de
.24
.
. .
. .
. .
. .
. .
oignons
et
fromages
.24
.
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
blanc
Ordinaire
RECETTES
.23
.
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
nettoyage
.21
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
dépannage
.21
.
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
altitude
.20
.
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
pâte
la
et
retardement
à
minuterie
la
de
Programmation
.15
.
. .
. .
. .
. .
boulangeur
le
utiliser
.14
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
précision
avec
.11
.
. .
. .
. .
. .
. .
. .
ingrédients
les
.7
. .
. .
. .
programmes
des
techniques
.6
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
réglages
des
.5
.
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
commande
de
fonctions
et
réglages
des
Descriptions
.4
.
. .
. .
. .
. .
. .
boulangeur
du
Caractéristiques
.3
.
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
courant
3
fois
première
la
pour
l'appareil
d'utiliser
.2
. .
. .
. .
. .
importantes
sécurité
de
.2
.
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
d'alimentation
cordon
au
relatives
particulières
.1
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
. .
importantes
Veuillez
appeler
avez
vous
Si
de
section
guide
Le
pour
secret
vous
Quand
du
Cuire
Merci
Blé
Pain
et
Maïs
Fines
Graines
Pain
grillé
Ail
Graines
Pommes
Deux
et
Entretien
de
Guide
Haute
pain
le
pour
Comment
Mesurer
choisir
Bien
Données
Description
panneau
du
de
Panne
Avant
Consignes
Consignes
Précautions
Need help?
Do you have a question about the HL5231 and is the answer not in the manual?