Hamilton Beach 70590C Owner's Manual
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Hamilton beach food processor owner's manual
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840129200 Ev01.qxd
7/6/04

Food Processor

Robot culinaire
Procesador de alimentos
READ BEFORE USE
LIRE AVANT L'UTILISATION
LEA ANTES DE USAR
840129200
9:06 AM
Page 1
English ................................................ 2
USA: 1-800-851-8900
Français ............................................ 18
Canada : 1-800-267-2826
Español .............................................. 34
México: 01 800 71 16 100
Le invitamos a leer cuidadosamente este
instructivo antes de usar su aparato.

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Summary of Contents for Hamilton Beach 70590C

  • Page 1: Food Processor

    840129200 Ev01.qxd 7/6/04 9:06 AM Food Processor Robot culinaire Procesador de alimentos READ BEFORE USE LIRE AVANT L’UTILISATION LEA ANTES DE USAR 840129200 Page 1 English ... 2 USA: 1-800-851-8900 Français ... 18 Canada : 1-800-267-2826 Español ... 34 México: 01 800 71 16 100 Le invitamos a leer cuidadosamente este instructivo antes de usar su aparato.

  • Page 2: Important Safeguards

    22. Never use appliance for a longer period or with a larger amount of ingredients other than that recommended by Hamilton Beach/Proctor-Silex, Inc. 23. The maximum rating of this unit is based on using the Chopping/Mixing Blade. Using the Slicing/Shredding Disc may draw significantly less power.

  • Page 3: Other Consumer Safety Information

    840129200 Ev01.qxd 7/6/04 9:06 AM Other Consumer Safety Information This appliance is intended for household use only. This appliance is equipped with a polarized plug. This type of plug has one blade wider than the other. The plug will fit into an electrical outlet only one way.

  • Page 4: Parts And Features

    840129200 Ev01.qxd 7/6/04 9:07 AM Parts and Features 1. Food Pusher 2. Food Chute Lid 3. Food Chute 4. Bowl Lid 5. Bowl 6. Base 7. Ready Light 8. Control Dial 9. Chopping/Mixing Blade 10. Removable Drive Sleeve 11. 3.0mm Slicing Blade (Medium Shredding) 12.

  • Page 5: How To Operate The Controls

    840129200 Ev01.qxd 7/6/04 9:07 AM How to Assemble and Lock the Cover How to Operate the Controls Page 5 Align cover as illustrated by placing thumb on cover tab and twisting cover clockwise. Four visual alignment markers are provided (see illustration), one on bowl, one on handle and two on bowl lid.
  • Page 6 840129200 Ev01.qxd 7/6/04 9:07 AM Processing Tips and Techniques • This food processor is excellent to chop, mix, slice, or shred most foods. However, to maintain peak performance, do not use your food processor for the following: grinding grain, coffee beans or spices; slicing frozen meat;...
  • Page 7 840129200 Ev01.qxd 7/6/04 9:07 AM Processing Using Slicer/Shredder • To slice or shred cheese, select firm cheese like Cheddar, Monterey Jack, or Swiss. Place cheese in freezer for 30 minutes before processing. • The Reversible Slicer/Shredder Disc has a slicing blade on one side and shredding teeth on the other.
  • Page 8 840129200 Ev01.qxd 7/6/04 9:07 AM Food Processing Charts Chopping/Mixing Blade FOOD MINIMUM AMOUNT RECOMMENDED Apple 1 medium peeled or unpeeled, cored and cut into wedges Bread 2 slices, cut into squares Cabbage ⁄ medium head, cored and cut into 1-inch (2.5 cm) chunks Carrot 1 medium, peeled, cut into 1-inch (2.5 cm) pieces...
  • Page 9 840129200 Ev01.qxd 7/6/04 9:07 AM Slicer Disc FOOD MINIMUM AMOUNT RECOMMENDED Apple 1 medium peeled or unpeeled Cabbage/Lettuce ⁄ medium head, cut to fit in chute Carrots 2 medium Celery 2 firm ribs, strings removed Cheese 4-ounce piece (115 g), chilled Cucumber 1 large, peeled or unpeeled Mushrooms...

  • Page 10: Troubleshooting Guide

    840129200 Ev01.qxd 7/6/04 9:07 AM Troubleshooting Guide Before calling the Hamilton Beach/Proctor Silex, Inc. Customer Service Number, carefully check the list below for a possible solution to your question. POTENTIAL PROBLEM Unit does not operate on any speed or Pulse.

  • Page 11: Cleaning, Storage And Maintenance

    840129200 Ev01.qxd 7/6/04 9:07 AM Cleaning, Storage and Maintenance 1. Wash bowl, cover, blade, discs, removable drive sleeve, food gate, and food pusher in hot, soapy water. Rinse and dry thoroughly. See page 5 for information on how to remove food chute lid for cleaning.

  • Page 12: Cucumber Salad

    840129200 Ev01.qxd 7/6/04 9:07 AM Recipes Salsa 1 onion, peeled 1 clove garlic 1 hot pepper (jalapeno or finger hot), cored and seeded 4 tomatoes Using Chopping/Mixing Blade and with processor running, drop onion, garlic cloves, and hot pepper through the food chute and chop until finely minced. Stop processor.
  • Page 13 840129200 Ev01.qxd 7/6/04 9:07 AM Creamed Potatoes 4 pounds (1.8 kg) all-purpose white potatoes, about 15 medium 3 cups (750 ml) half ’n half cream 3 tablespoons (45 ml) finely minced onion Scrub the potatoes but do not peel. Place in a large pot and cover with water. Bring to boil then reduce heat and simmer for 45 minutes or until done.

  • Page 14: Basic White Bread

    840129200 Ev01.qxd 7/6/04 9:07 AM Basic White Bread 1 package active dry yeast 1 cup (250 ml) warm water ⁄ tablespoons (20 ml) butter or margarine, melted In a large mixing bowl combine yeast and dissolved. Add remaining warm water, butter, sugar, and salt. Add 3 cups (750 ml) of flour to food processor bowl.

  • Page 15: Apple Crisp

    840129200 Ev01.qxd 7/6/04 9:07 AM Crispy Catfish Fillets ⁄ ounces (75 g) Parmesan cheese ⁄ cup [125 ml] grated) 20 buttery crackers, like Ritz or Townhouse Cut cheese into ⁄ -inch (1 cm) cubes. Using Chopping/Mixing Blade, place cheese cubes, crackers and parsley in work bowl. Process until finely ground. Place crack- er mixture in large shallow bowl.
  • Page 16 840129200 Ev01.qxd 7/6/04 9:07 AM Chocolate Chip Cheesecake Filling: 3 8-ounce (675 g) packages cream cheese, cut into chunks 1 cup (250 ml) sugar 2 tablespoons (30 ml) flour 4 eggs ⁄ cup (60 ml) milk 1 teaspoon (5 ml) vanilla ⁄...

  • Page 17: Customer Service

    This product is warranted to be free from defects in material and workmanship for a period of two (2) years for Hamilton Beach Portfolio products, one (1) year for Hamilton Beach products or one hundred eighty (180) days for Proctor-Silex products from the date of original purchase, except as noted below.

  • Page 18: Précautions Importantes

    éviter tout danger. 8. L’utilisation d’accessoires non recom- mandés ni vendus par Hamilton Beach/ Proctor-Silex, Inc. peut causer un incendie, un choc électrique ou des blessures. 9. Ne pas utiliser votre robot culinaire si une pièce quelconque est brisée.
  • Page 19 840129200 Fv01.qxd 7/6/04 9:02 AM Avant la première utilisation : Retirer le robot culinaire de l’emballage. Manipuler soigneusement le couteau à couper/ mélanger et le disque pour trancher/râper; ces articles sont très coupants. Laver toutes Renseignements de sécurité pour les consommateurs Cet appareil est destiné...

  • Page 20: Pièces Et Caractéristiques

    840129200 Fv01.qxd 7/6/04 9:02 AM Pièces et caractéristiques 1. Poussoir d’aliments 2. Couvercle de la trémie 3. Trémie 4. Couvercle du bol 5. Bol 6. Base 7. Témoin lumineux d’action prête 8. Cadran de commande 9. Couteau à couper/mélanger 10. Manchon d'entraînement amovible 11.
  • Page 21 840129200 Fv01.qxd 7/6/04 9:02 AM Comment assembler et verrouiller le couvercle Comment utiliser les commandes Page 21 Aligner le couvercle tel qu’illustré en plaçant le pouce sur la languette du couvercle et en tournant le couvercle dans le sens horaire. Quatre indices d'alignement visuel sont fournis (voir illustration), l'un sur le bol, un autre sur la poignée et deux sur le couvercle du...
  • Page 22 840129200 Fv01.qxd 7/6/04 9:02 AM Conseils et techniques d’opération • Ce robot alimentaire est excellent pour hacher, mélanger, trancher ou râper la plupart des aliments. Toutefois, pour maintenir un rendement élevé, ne pas utiliser le robot culinaire pour les opérations suivantes : moudre des grains, fèves de café...
  • Page 23 840129200 Fv01.qxd 7/6/04 9:02 AM Opération utilisant le disque pour trancher/râper • Pour trancher ou râper du fromage, choisir un fromage ferme comme le cheddar, le monterey jack ou le gruyère. Placer le fromage au congélateur pendant 30 minutes avant d’effectuer l’opération. •...
  • Page 24 840129200 Fv01.qxd 7/6/04 9:02 AM Tableaux de traitement des aliments Couteau à couper/mélanger ALIMENTS QUANTITÉ MINIMALE RECOMMANDÉE Pomme 1 moyenne, épluchée ou non, évidée et coupée en tranches Pain 2 tranches, coupées en carrés Chou ⁄ tête moyenne, le cœur enlevé, coupé...
  • Page 25 840129200 Fv01.qxd 7/6/04 9:02 AM Disque à trancher ALIMENT Pomme 1 moyenne, épluchée ou non Chou/laitue ⁄ moyen, coupé pour convenir à la trémie Carottes 2 moyenne Céleri 2 côtes fermes, les fils enlevés Fromage Morceau de 4 oz (115g), refroidi Concombre 1 gros, épluché...
  • Page 26 840129200 Fv01.qxd 7/6/04 9:02 AM Petites pannes et solutions Avant de téléphoner au numéro de service à la clientèle de Hamilton Beach/ Proctor Silex, Inc., vérifier soigneusement la liste ci-dessous pour une solution possible à votre question. PROBLÈME POTENTIEL L'appareil ne fonctionne sur aucune vitesse ni sur Pulse.
  • Page 27 840129200 Fv01.qxd 7/6/04 9:02 AM Nettoyage, remisage et entretien 1. Laver le bol, le couvercle, le couteau, les disques, le manchon d'entraîne- ment amovible, le volet de fermeture et le poussoir dans de l’eau chaude et savonneuse. Rincer parfaitement et laisser sécher. Voir comment enlever le couvercle de la trémie, p.

  • Page 28: Salade De Concombre

    840129200 Fv01.qxd 7/6/04 9:02 AM Recettes Salsa 1 oignon, pelé 1 gousse d’ail 1 piment (jalapeno ou autre piment fort) vidé 4 tomates Avec le couteau à couper/mélanger en place et le robot en marche, mettre l’oignon, l’ail et le piment dans la trémie et émincer finement. Arrêter le robot, ajouter les tomates, la coriandre, le cumin, le jus de lime, le sel et le poivre.
  • Page 29 840129200 Fv01.qxd 7/6/04 9:02 AM Pommes de terre au gratin 1 petit oignon, tranché 4 tasses (1 L) de pommes de terre, tranchées 3 c. à soupe (45 ml) de margarine 4-5 c. à soupe (60-75 ml) de farine Beurrer un plat de 2 pintes (2 L) allant au four. Trancher les pommes de terre entières et les oignons dans le sens de la longueur dans le robot culinaire «...
  • Page 30 840129200 Fv01.qxd 7/6/04 9:02 AM Pain de maïs au cheddar et à l’oignon 4 oz (115 g) de cheddar (1 tasse [250 ml]râpé) 1 petit oignon, pelé 1 c. à soupe (15 ml) de beurre 1 oeuf ⁄ tasse (125 ml) de lait Avec le disque pour trancher/râper, côté...
  • Page 31 840129200 Fv01.qxd 7/6/04 9:02 AM Lasagne aux légumes 8 oz (250 ml) de mozzarella allégée 1 oignon moyen, pelé 4 gousses d’ail 4 à 6 oz (115 à 170 g) de champignons frais 1 c. à thé (5 ml) d’huile végétale 2 courgettes, d’environ 6 po (15 cm) de long 2 oz (60 ml) de parmesan...
  • Page 32 840129200 Fv01.qxd 7/6/04 9:02 AM Pouding au pain à l’ananas au four 12 tranches de pain blanc, coupé en lamelles pour passer dans la trémie 1 boîte de 20 oz (565 g) de morceaux d’ananas, égouttés 2 oeufs 1 tasse (250 ml) de crème moitié-moitié Insérer le couteau à...

  • Page 33: Service À La Clientèle

    Ce produit est garanti être exempt de vices de matériau et de fabrication pendant une péri- ode de deux (2) ans pour les produits Portfolio de Hamilton Beach, de un (1) an pour les produits Hamilton Beach ou cent quatre-vingts (180) jours pour les produits Proctor-Silex à...

  • Page 34: Salvaguardias Importantes

    10. El uso de accesorios no recomendados ni vendidos por Hamilton Beach/Proctor- Silex, Inc. puede causar incendio, choque eléctrico o lesiones. 11. No use su procesador de alimentos si tiene partes rotas.
  • Page 35 840129200 Sv01.qxd 7/6/04 9:00 AM 25. La clasificación nominal máxima de esta unidad se basa en el uso de una cuchilla para picar/mezclar. El uso del disco rebanador/rallador puede acarrear bas- tante menos potencia. 26. No lo coloque sobre o cerca de un que- mador caliente a gas o eléctrico o en un horno caliente.

  • Page 36: Piezas Y Características

    840129200 Sv01.qxd 7/6/04 9:00 AM Piezas y características 1. Empujador de alimentos 2. Tapa de la tolva de alimentos 3. Tolva de alimentos 4. Tapa del tazón 5. Tazón 6. Base 7. Luz de listo 8. Disco de control 9. Cuchilla para picar/mezclar 10.
  • Page 37 840129200 Sv01.qxd 7/6/04 9:00 AM Cómo ensamblar y trabar la tapa Cómo operar los controles Page 37 Alinee la tapa como se muestra, colo- cando el pulgar en la lengüeta de la tapa y girándola en sentido de las manecillas del reloj. Se proveen cuatro marcas visuales para alinear (vea la ilustración);...
  • Page 38 840129200 Sv01.qxd 7/6/04 9:00 AM Consejos y técnicas para el procesamiento • Este procesador de alimentos es excelente para picar, mezclar, rebanar o rallar la mayoría de los ali- mentos. Sin embargo, para permitir que se desempeñe de la mejor forma posible, recomendamos no usar su procesador para moler granos, gra- nos de café...
  • Page 39 840129200 Sv01.qxd 7/6/04 9:00 AM Procesamiento con el disco rebanador/rallador • Para rebanar o rallar queso, selec- cione un queso firme como cheddar, Monterrey Jack o suizo. Coloque el queso en el congelador 30 minutos antes de procesar. • El disco reversible rebanador/ rallador tiene una cuchilla rebanadora de un lado y dientes ralladores del otro.
  • Page 40 840129200 Sv01.qxd 7/6/04 9:00 AM Cuadros de procesamiento de alimentos Cuchilla para picar/mezclar ALIMENTOS CANTIDAD MÍNIMA RECOMENDADA Manzana 1 mediana, pelada o sin pelar, sin centro y cortada en gajos 2 rebanadas cortadas en cuadros ⁄ cabeza mediana, sin centro y cortada en trozos de 1 pulgada (2,5 cm) Zanahoria 1 mediana, pelada, cortada en piezas...
  • Page 41 840129200 Sv01.qxd 7/6/04 9:00 AM Disco rebanador ALIMENTOS CANTIDAD MÍNIMA RECOMENDADA Manzana 1 mediana, pelada o sin pelar Col/lechuga ⁄ cabeza mediana, cortada para que quepa en la tolva Zanahorias 2 medianas Apio 2 tiras firmes, sin fibra Queso 1 pieza de 4 onzas (115 g), frío Pepino 1 grande, pelado o sin pelar Champiñones...

  • Page 42: Guía Para Solucionar Problemas

    7/6/04 9:00 AM Guía para solucionar problemas Antes de llamar al número de servicio al cliente de Hamilton Beach/Proctor-Silex, Inc. revise con cuidado la lista siguiente para encontrar una posible solución a su pregunta. PROBLEMA POTENCIAL La unidad no funciona en ninguna velocidad ni posición...
  • Page 43 840129200 Sv01.qxd 7/6/04 9:00 AM Limpieza, almacenaje y mantenimiento 1. Lave el tazón, la tapa, la cuchilla, los discos, la manga de impulso removi- ble, la entrada de alimentos y el empujador de alimentos en agua caliente con jabón. Enjuague y seque a fondo.

  • Page 44: Ensalada De Pepino

    840129200 Sv01.qxd 7/6/04 9:00 AM Recetas Salsa 1 cebolla, pelada y cortada en cuartos 1 diente de ajo 1 chile picante (tipo jalapeño o serrano), sin centro, sin semillas y cortado en cuartos 4 tomates Usando la cuchilla para picar/mezclar y con el procesador en marcha, deje caer la cebolla, los dientes de ajo y el chile picante por la tolva de alimentos y corte hasta que queden bien picados.
  • Page 45 840129200 Sv01.qxd 7/6/04 9:00 AM Papas gratinadas 1 cebolla pequeña, rebanada 4 tazas (1 L) de papas, rebanadas 3 cucharadas (45 ml) de margarina 4-5 cucharadas (60-75 ml) de harina Engrase una platón de 2 cuartos (2 L). Rebane todas las papas y cebolla al través en la boca grande del procesador de alimentos con el disco rebanador/rallador con el lado para rebanar hacia arriba.

  • Page 46: Pan Blanco Básico

    840129200 Sv01.qxd 7/6/04 9:00 AM Pan de maíz con queso y cebolla 4 onzas (115 g) de queso cheddar (1 taza [250 ml] rallado) 1 cebolla pequeña, pelada y cortada en cuartos 1 cucharada (15 ml) de mantequilla 1 huevo ⁄...
  • Page 47 840129200 Sv01.qxd 7/6/04 9:00 AM Lasaña de verduras 8 onzas (225 g) de queso mozzarella magro 1 cebolla mediana, pelada 4 dientes de ajo 4 a 6 onzas (115 a 170 g) de champiñones frescos 1 cucharadita (5 ml) de aceite vegetal 2 calabacitas de unas 6 pulgadas (15 cm) cada una 2 onzas (50 g) de queso parmesano...
  • Page 48 840129200 Sv01.qxd 7/6/04 9:00 AM Manzanas crujientes 6 manzanas doradas deliciosas grandes peladas y sin corazón (6 tazas [1,5 L] de rebanadas) 1 cucharada (15 ml) jugo de limón ⁄ taza (125 ml) de azúcar 1 cucharada (15 ml) de harina 1 cucharadita (5 ml) de canela ⁄...
  • Page 49 840129200 Sv01.qxd 7/6/04 9:00 AM Pastel de queso con chispas de chocolate Relleno: 3 paquetes de 8 onzas (750 ml) de queso crema cortado en trozos 1 taza (250 ml) de azúcar 2 cucharadas (30 ml) de harina 4 huevos ⁄...

  • Page 50: Póliza De Garantía

    9:00 AM PRODUCTO: Hamilton Beach/Proctor-Silex cuenta con una Red de Centros de Servicio Autorizada, por favor consulte en la lista anexa el nombre y dirección de los establecimientos en la República Mexicana en donde usted podrá hacer efectiva la garantía, obtener partes, componentes, consumibles y accesorios; así como también obtener servicio para productos fuera de garantía.
  • Page 51 840129200 Sv01.qxd 7/6/04 9:00 AM DÍA___ MES___ AÑO___ RED DE CENTROS DE SERVICIO AUTORIZADA GRUPO HB PS, S.A. DE C.V. Distrito Federal ELECTRODOMÉSTICOS Av. Plutarco Elias Cailes No. 1499 Zacahuitzco MEXICO 09490 D.F. Tel: 01 55 5235 2323 Fax: 01 55 5243 1397 CASA GARCIA Av.
  • Page 52 840129200 Sv01.qxd 7/6/04 9:00 AM Page 52 AMILTON EACH ROCTOR ILEX ROCTOR ILEX ANADA 263 Yadkin Road, Southern Pines, NC 28387 Picton, Ontario K0K 2T0 hamiltonbeach.com • proctorsilex.com 840129200 7/04 hamiltonbeach.com.mx • proctorsilex.com.mx...

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