Gevogelte
Vis
Vis
Tips voor het
braden en grillen
Voor het vleesgewicht staan er
geen opgaven in de tabel.
Hoe kunt u vaststellen of het
vlees gaar is.
Het vlees is te donker en de korst
is gedeeltelijk aangebrand.
Het vlees ziet er goed uit, maar de
jus is aangebrand.
Het vlees ziet er goed uit, maar de
jus is te licht en te waterig.
56
Gewicht
Kook en
bakgerei
De tabel geldt voor producten die in de onverwarmde
oven worden geplaatst.
Gewicht
Kook en
bakgerei
Controleer de inschuifhoogte en de temperatuur.
Hoogte
Verwar
mings
methode
t
t
t
Hoogte Verwar
mings
methode
x
t
t
x
Tempera
Tijdsduur
tuur ºC
, minuten
Temperatuur
Tijdsduur,
ºC, grill
minuten