Table of Contents
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CONTENTS
INSTRUCTIONS . . . . . . . . 4
Safety . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Disposal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Description of appliance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Key features of your appliance . . . . . . . . . . . . . . . . 5
TY 58 unit construction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
TY 38 unit construction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Special accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Before using for the first time . . . . . . . . . . . . . . . 8
Initial cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Using the grill plate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Thermostat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Switching on and off . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Application, tables, tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Fat temperatures . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Tables . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Cleaning and care . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Final cleaning of grill plate . . . . . . . . . . . . . 12
two courses . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Cleaning control panel . . . . . . . . . . . . . . . . 12
cooking cover TY GG24 . . . . . . . . . . . . . . . 12
and TY SB58 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
SUPPORT . . . . . . . . . . . . 13
Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Customer service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Service centres . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Spare-parts sales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Cooking advice / sales . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Warranty . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
INSTRUCTIONS . . . . . . . 14
Technical data . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
TY 58 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
TY 38 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Regulations, standards, guidelines . . . . . . . . . . . 14
Safety instructions for the installer . . . . . . . . . . . 15
Electrical connection . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Rating plates . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Versions with two thermostats . . . . . . . . . 15
Versions with one thermostat . . . . . . . . . . 15
working surfaces . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
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