Kenmore Elite 318205329A Use & Care Manual page 54

Réglage de la commande du four
Régler les Catégories d'aliments
Les touches et
optimiser les performances de cuisson pour le type d'aliment sélectionné.
La touche combine un cycle de cuisson avec un ventilateur de convection et un élément pour rôtir la viande et la
volaille. Le préchauffage n'est pas nécessaire pour le rôtissage de la viande et la volaille. L'air chaud circule tout autour
de la nourriture sellant le jus et saveur. La nourriture est croustillante à l'extérieur tout en étant juteuse à l'intérieur. NE
COUVREZ PAS la nourriture lors du grillage.
La touche gÂTEAUX active un préchauffage très doux qui donne plus de volume aux gâteaux, et procure aux aliments
délicats une cuisson plus égale.
La touche PAINS ajoute un préchauffage au cycle de cuisson qui chauffe le four de haut en bas, ce qui donne aux aliments
une couleur et une cuisson égale.
Exemple - Pour régler un rôtissage à convection à 375°F
1. Placez les grilles du four aux positions voulues.
2. Appuyez sur .
2. Appuyez sur (Fig. 1).
3. Entrez la température de rôtissage désirée en appuyant sur
4. Appuyez sur (Fig. 2). La température actuelle du four et l'icône
du ventilateur s'affichent.
Appuyez sur pour arrêter la cuisson en tout temps.
Note: Les fonctions Gâteaux ou Pains peuvent être programmées
comme indiqué dans l'exemple plus haut. Il est recommandé de suivre
la recette sur l'emballage. Le ventilateur convection ne fonctionne pas
avec ces fonctions.
Nourriture CONV RÔTIR
recommandée
pour chaque Volaille
catégorie
d'aliments.
Instructions pour la grille de convection (si fournie)
Lorsque vous préparez les viandes pour le rôtissage par convection, utilisez la lèchefrite et son couvercle avec la grille de
convection. La lèchefrite ramassera les matières grasses et le couvercle de la lèchefrite empêchera les éclaboussures de
graisse. La grille de convection permet à l'air chaud de circuler autour de la nourriture.
graisse, N'utilisez pas la grille convection lorsque vous faites de la cuisson au gril.
1. Placez la grille du four à la première ou deuxième position (à partir du bas). L'air chaud circule sous la nourriture
permettant une cuisson uniforme et aidant la nourriture à brunir. Assurez-vous que la grille convection est placée de
façon sécuritaire sur le couvercle de la lèchefrite. N'UTILISEZ PAS la lèchefrite sans son couvercle. NE COUVREZ PAS la
lèchefrite de papier d'aluminium.
2. Placez la nourriture (le côté gras vers le haut) sur la grille de convection (Fig. 4).
3. Placez la lèchefrite sur la grille du four.
ont utilisées pour la cuisson de certains types d'aliments. Ces touches ont été conçues pour
INSTRUCTIONS
Gâteaux
Viande Gâteaux
Brownies
Tartes (fraîches & gelées)
Crèmes brûlées
Gâteaux au fromage
Pour empêcher la nourriture d'entrer en contact avec l'élément gril et prévenir les éclaboussures de
APPUYEZ
3 7 5 3 7 5
.
PAINS
Pains
Croissants
Biscuits
Muffins
Pain de maïs
18
ÉCRAN
Fig. 1
Fig. 2
Fournis avec certains modèles
- Fig. 4