Kenwood FS350 series Quick Manual page 27

guida alla cottura - continuazione
pollame e pesce
Non riempire eccessivamente i cestelli.
alimento
Petti di pollo
disossati
Frutti di mare
Gamberetti medi
Pesce, filetti
Pesce, tranci
Pesce, intero
Code di aragosta
Cozze
Ostriche
Pettini
cereali e farinacei
Anche se si usa la vaschetta per il riso occorre comunque mettere acqua nel
recipiente dell'apparecchio. Tuttavia, si può usare anche un liquido diverso, per
esempio vino o brodo, all'interno della vaschetta del riso per cuocere il riso.
Nella vaschetta potrete inoltre aggiungere condimento, cipolle tagliate fini,
prezzemolo, mandorle o funghi affettati.
alimento
Riso bianco
a chicchi lunghi
(es. Basmati a
rapida cottura)
Riso integrale
Couscous
Farinata d'avena
Budino di riso
quantità
4-5
454g
454g
227g
Spessore 2,5cm
340g
2-4
454g
6
227g
liquido da versare
quantità
nella vaschetta per
il riso
100g 125ml
200g 250ml
300g 375ml
100g 125ml
200g 250ml
300g 375ml
200g 150ml di acqua
tiepida
75g 450g di latte/acqua
75g di 25g di zucchero
riso per budini bianco raffinato e
375-500ml di latte
minuti Commenti
30 Cuocere fino a quando sono
teneri e ben cotti
10 Cuocere fino a quando
si aprono
10 Cuocere fino a quando
diventano rosati
10 Cuocere fino a quando
si sfaldano
15-20 Cuocere fino a quando
si sfaldano
15-20 Cuocere fino a quando
si sfalda
20 Cuocere fino a quando
diventano rosse
15 Cuocere fino a quando
si aprono
15 Cuocere fino a quando
si aprono
15 Cuocere fino a quando
sono teneri e caldi
25
Minuti
25
30
35
40
45
50
15-20
40 (mescolare a
metà cottura)
80 (dopo 60
minuti, mescolare
e risettare il timer.
Se necessario,
aggiungere
altra acqua)