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Moulin À CafÉ - Gaggia 740903008 Operating Instructions Manual

Gaggia espresso machine operating instructions.
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Table of Contents
MOULIN À CAFÉ - RÉGLAGE DE LA DOSE DE CAFÉ
reposer le couvercle (8).
Pour remplir le réservoir (9), utiliser
exclusivement de l'eau froide non pétillante.
De l'eau chaude et tout autre liquide peuvent
abîmer le réservoir et/ou la machine. Ne pas
mettre la machine en marche sans eau: vérifier si
le réservoir contient assez d'eau.
Retirer le couvercle (2) et remplir le bac de
café en grains (1).
Ne remplir ce bac (1) qu'avec du café en
grains. Du café moulu, lyophilisé ou autres
produits peuvent abîmer la machine.
• Reposer le couvercle (2) sur le bac à café (1).
• Enfoncer la fiche (11) dans une prise adéquate.
• La machine se présente avec l'interrupteur géné-
ral (7) sur la position -0-; pour la mettre sous
tension, presser le bouton (7); la LED (29) du
panneau de commande s'allume.
Pour amorcer le circuit, diriger le bec vapeur
(15) sur le bac récupérateur, tourner le robinet (17)
dans le sens contraire des aiguilles d'une montre
et attendre que l'eau sorte de manière régulière
du bec vapeur; pour interrompre le débit d'eau,
tourner le robinet (17) dans le sens des aiguilles
d'une montre.
Nota bene: Après une longue période
d'inactivité, avant la première mise en
service ou si le réservoir a été entièrement vidé, il
est recommandé d'amorcer le circuit.
• Ces opérations terminées, la machine est prête à
l'emploi.
• Pour utiliser la machine correctement, c'est-à-dire
pour la distribution de café, eau chaude ou vapeur,
suivre attentivement les instructions suivantes.
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MOULIN À CAFÉ
Attention! Tourner le bouton de réglage de
la mouture, situé à l'intérieur du bac à café,
uniquement quand le moulin est en marche. Ne pas
remplir le bac de café en grains avec du café moulu
et/ou lyophilisé.
Il est interdit de remplir le bac avec autre
chose que du café en grains. Le moulin
à café contient des organes en mouvement
qui peuvent être dangereux; il est interdit d'y
introduire les doigts et/ou autres objets. Avant
d'intervenir à l'intérieur du bac à café, mettre la
machine hors tension avec l'interrupteur général
et débrancher le cordon d'alimentation. Ne pas
remplir le bac de café en grains quand le moulin
est en marche.
La qualité et le goût du café dépendent non seulement
du mélange utilisé mais aussi de la mouture. La
machine est équipée d'un bouton (3) qui permet de
régler la mouture.
Pour modifier la mouture, tourner le bouton gradué
quand le moulin à café est en marche; les chiffres
reportés sur le bouton correspondent au type de
mouture (haute ou basse). Tous nos appareils sont
réglés en usine sur une mouture moyenne: si la
mouture est trop fine, tourner le bouton vers un
numéro plus grand; si la mouture est trop grosse,
tourner le bouton vers un numéro plus petit. Pour
goûter une variation dans la mouture, il faut attendre
la distribution de trois ou quatre cafés.
Utiliser des mélanges de café en grains pour machines
expresso. Ne pas utiliser des moutures extrêmes (ex.
1 – 16); dans ce cas, utiliser des mélanges de café
différents. Conserver le café au frais, dans un récipient
hermétiquement fermé.
Régler la mouture si le café ne coule pas très bien.
Si le café sort très rapidement = la mouture est trop
grosse > Régler le bouton sur des numéros plus bas;
Si le café sort à gouttes ou pas du tout = la mouture est trop
fine > Régler le bouton sur des numéros plus élevés.
6
RÉGLAGE DE LA DOSE DE CAFÉ
Cette machine permet de régler la quantité de
café (dose) que l'on souhaite moudre. La dose est
réglée, par le Fabricant, sur une valeur moyenne
qui répond à la plupart des exigences; l'entaille (A) à
hauteur du repère (B).
Pour augmenter la dose de café moulu, tourner le
bouton (4), situé à l'intérieur du bac de café, dans
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1000013210000116Syncrony logic

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