El caj6n convertible de verduras/carnes
puede ajustarse de
manera que enfrie correctamente
la came o las verduras. El aire
dentro de la charola se enfria para evitar que partes de los
alimentos se congelen y puede ajustarse para mantener la came
alas temperaturas
de almacenaje recomendadas
por el National
Livestock and Meat Board (Consejo Nacional de Ganado y
Carnes) de 28 ° a 32°F (-2 ° a 0°C).
IMPORTANTE:
Para mantener la frescura por mas tiempo, antes
de guardar siempre envuelva la carne en materiales que sean
hermeticos y a prueba de humedad. Siempre almacene la came
siguiendo las recomendaciones.
Cbmo
ajustar el control
El control convertible viene ajustado de fabrica en la posici6n
menos fna para carnes.
Para cambiar
el ajuste: Mueva el control hacia la derecha (mas
fno) o hacia la izquierda (menos frio), segQn desee.
Para guardar
verduras:
Para guardar las verduras a la
temperatura 6ptima (que debe ser mas caliente que para la
came), mueva el control a la posici6n VEG (hasta el extremo
izquierdo).
IMPORTANTP:
Si los almentos
se empiezan
a congelar,
mueva
el control hacia la izquierda
(menos frio). Recuerde
clue debe
esperar
24 horas entre ajustes.
Si Io hace asi, le da tiempo
a la
temperatura
de los alimentos
a que cambie.
Guia para la conservacidn
de carnes
Guarde la mayoria de las carnes en su envoltura original siempre
y cuando sea hermetica y a prueba de humedad. Vuelva a
envolverlas si fuera necesario. Consulte el cuadro siguiente
respecto a los periodos de conservaci6n.
Para guardar la came
por un tiempo mas prolongado
que los periodos indicados,
congelela.
Pescado fresco o mariscos ................ el mismo dia de su compra
Polio, came de res molida,
carnes varias (higado,etc) ...............................................
1 - 2 dias
Carnes frias, filetes/asados
...........................................
3 - 5 dias
Carnes curadas .............................................................
7 - 10 dias
Sobras - Cubra las sobras con envoltura de plastico, o papel de
aluminio o guardelas en recipientes de plastico con tapas
hermeticas.
Usted puede controlar el nivel de humedad en el caj6n hermetico
para verduras. El control de humedad esta ubicado en el caj6n
para verduras. Regule el control a cualquier ajuste entre LOW
(Bajo) y HIGH (Alto).
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