Getting To Know Your Programmable Slow Cooker; Technical Specifications - Kenmore 68332 Owner's Manual

GETTING TO KNOW YOUR PROGRAMMABLE SLOW
Before using your Kenmore 7-Quart
Programmable Slow Cooker, remove
any labels, stickers or tags that may be
attached to the appliance.
1. Metal Housing
2. Ceramic Pot
3. Glass Lid
4. Control Panel
5. "Start" Button
6. "Stop" Button

Technical Specifications

Voltage: 120V., 60Hz.
Power: 340 Watts
COOKER
When turned on for the first time, your
new slow cooker may emit an odor for
up to 10 minutes. This is due to the
initial heating of the materials used in
making the slow cooker. The odor is
safe and should not reoccur after initial
heating.
7. Time Increase
8. Time Decrease
9. Settings Selector
Button
10. Power "On" Light
11. LCD Screen
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RECETAS PARA COCINAR
Alas de Pollo a la Teriyaki
Ingredientes:
1,4 kg (3 lbs) alas de pollo
1 Cebolla grande trozada
1/2 taza Salsa de soya
1/2 taza Azúcar marrón
1 cucharadita Jengibre molido
2 Dientes de ajo picados
1/3 taza Jerez seco para cocinar
Instrucciones:
Enjuagar las piezas de pollo y secarlas con un paño. Cortar y descartar las
puntas de las alas. Cortar las alas en las articulaciones para convertirlas en 2
piezas. Colocar las partes de las alas en una plancha de asar. Asar por 20
minutos a una distancia de 10 a 15 cm. (4 a 5 pulgadas) de la llama o fuente de
calor, 10 minutos por cada lado hasta que se tuesten. Transferir las alas a la olla.
Mezclar la cebolla, salsa de soya, azúcar marrón, jengibre, ajos y el jerez en un
tazón. Verter la mezcla sobre las alas de pollo, colocar la tapa y cocinar en
temperatura baja (LOW) por 5 a 6 horas o en temperatura alta (HIGH) por 2 a 3
horas. Mover las alas de pollo y asegurarse que estén uniformemente cubiertas
de salsa.
Alas de Pollo a lo Búfalo con Salsa de Queso Roquefort
Ingredientes:
1,8 kg (4 lbs) alas de pollo
1 1/2 tazas Salsa de chili en botella
3 a 4 cucharadas Chilis o ajíes picantes
Salsa de queso Roquefort (azul) o tipo Rancho para ensalada
Instrucciones:
Cortarle las puntas a las alas y desecharlas. Cortar cada ala en 2 secciones.
Enjuagar las alas de pollo y secarlas con una toalla. Colocar las alas en una
plancha asadora fría. Asar por unos 10 minutos o hasta que las alas se doren
manteniendo la plancha a unos 10 a 15 cm. (4 a 5 pulgadas) de la llama o fuente
de calor, dándoles vuelta una vez.
Echar las alas de pollo en la olla de cocción lenta. Mezclar la salsa de chili y los
chilis o ajís picantes y echarla sobre las alas de pollo. Tapar la olla y cocinar en
temperatura baja (LOW) por 5 a 6 horas o en temperatura alta (HIGH) por 2 a 3
horas. Servir las alas de pollo a lo Búfalo con salsa Rancho o de queso
Roquefort (azul).
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