Maytag MER5875RAF - Frost 30 Inch Electric Range Use And Care Manual page 34

Boutons de commande
Permettenti'utilisationdes 616merits chauffants de surface,avec une
progress+on c ontinue de la puissanceentre ies reglagesextrQmes
Low (Basso)et High [Elevee)+ On peat regler un beaten_ toute
position entre ces deux extremes+
Reglage des commandos
1+ PlacerI'ustensilesur Velepaent+
2. Enfonceret faire tourner le beatenjusqu'a la position desiree
(rotation dartsun sens ou darts J'autre}.
, Des marquessur le tableau de commandoidentifient J'eJement
commandopar chaque bouton. Parexample,le
graphique a droite indique I'elepaent a vant/
Front
gauche.
3. II y a un temoin Iumineuxpour Ieselementssur Ie tableaude
commande.LorsqueI'un desboutons de commandod'un element
de surfaceest aJimente, l e temoin s'illumine.Le temoin s'eteJnt
des qu'on interrompt J'aJimentation d e I'element.
L'eJement f onctionnera par intermittencepour maintenir le
regJagepreetablJ de chaleur, memoau niveauHigh [Eleve).
4. Apres one caisson, ramenerle boutona Japosition OFF(Arre0.
RetJrerI'ustensJle.
Suggestions de reglage
La dimension et le type d'ustensile,Ie type et ia quantit6 d'aliments
cuire, et la puissancedes6lamentsdeterminerontcomment regler Ies
boutons pour Iesoperationsde cuisson. Certains6Jements ant un
regJagepreetablipour Ie mijotage et la fusion qui ne necessitequa
des ajustementsmineursdarts un sens ou dartsI'autre selon I'aliment
preparer.Les autreselementsant des reglagesimprimesautour
des boutonsqui sent specifiquesde ces 6Jements. A juster les
reglagesselon les chiffres qui donnent los resuJtats de cuisson
desires.Se se reportera Ia page 36 au paragrapheRecommandations
sur les ustensilesde cuisine ou reporter_ la brochure La cuisson
simplifieepour obtenir des informationssur JesustensiJes et autres
facteurs modifiant los reglages.Les descriptionssuivantesaideront
choisir JesregJages donnant los meilleursresultats.
Maintien au chaud :Les aliments restent_ one temperature
superieure_ 140°F sans continuer a cuire. L'aliment est au depart
one temperature6levee,puissa chaleur est reduite. Nejamais utiliser
Jere.glageMaintien au chaud pour rechaufferdes alimentsfroids.
Mijotage : Des bullesse fermenttout juste _ la surface. Lesaliments
sent _ une temperaturesituee entre 185et 200 °F.Ce reglagepeut
aussiservir pour etuver des alimentsou los pocher ou encorepour
continuer Jacaissond'alimentssous couvercle.
Ebullition monte : Des bulles se ferment_ un rythmemodere.Ce
reglage pout aussiservir pour fare Ia majorite des alimentset pour
maintenir I'ebullition de grandesquantitesde liquide.
Cbummition : Des bulles seferment dans Ie Iiquide _ un rythme rapide.
Ce reglagepeat aussi servir pour faire brunir Ia viande+ Ia faire sauter
et chauffer I'huile pour faire frire avant de passera un reglage
inferieur. Les3 ou 4 re.glages los plus 61eves s ur Ie bouton servant
ces operationsde cuisson.Le reglage Ieplus 61eve sert toujours
porter I'eau_ 6bullition. Certains6Iementsant memo une vitesseplus
eleveepour 1'ebullitiondes liquides.
Element double
La surfacede cu+sson est equipee de one 6Iement
doubIe,situ6 _ I'avantdroit sur Ie dessuslisse+ Ce
element est one dimens+on variable+
OF[
Pousser Ie selecteur a gauche pour utiliser Ie grand
element ou _ droite pour uti!iser le petit _l_ment. _,,++_,_,
Cette selection doit 6tre faite avant de mettre I'element en marche.
aVANTLA CUISSON
- Placer _ oujours l'ustensile surI'elemem avar: d'alimenter I '616ment. Pour
evterqua la cu+s+n+ere nesuu_sse a esaommages, nejamaisfaire
Ionct+onner un etdmentde _urface sansy p+acer _ nustensile
° N( JA_AI$ ut+l+ser latablede cu+sson c ommalleude ram+sage
d'atiments ou d'ustens+ a s.
DHRANT [A CU_SSON
. VeJl]er _ bienconnaRre la corresponaance entrelesboutonsae
commande et loselements. Veillera commanaer + 'alimentabon ae
616_ nentvoulu.
- Commencer ia cu+sson a vecune pu+ssance de chauffage supeneure, p uls
redu+re l a pu_ssa_ +cade chauffage pourpo _rsuivre la caisson. N e arums
umlserunepuissance de chauffage 6leveepourunecu+sson p rolongee.
" N( JA_AIS laisser _e con-[enu d 'un ustens+le s '@vapo/9r completement;
sac+ pourra+t fairesuo_r o esuommages £_ I'ustensile e[ a !'appareH.
+ NEJA_AIS toucherla table secu+ssor a van[qu'eilesesoit
completement refroidie. C ermtnes z ones de +a mu_e ae cu_sse+L
partlcut+eremen_ au vots+uage des616ments de surface, p euvent d even+r
irescnauaes durantune cuisson. U tiliserdesman+ques.
APRES[A CUISSON
• S'assurer q ua I'element e starretd.
• Bim[nerdesquaposs+ble t ous losresidus de renversemem e_project+ons.
AUTRES CONSEILS
"
S'ily a unearmoirede rangement d lrec/ement a u-dessus de mtablede
cu+sson, on ne do+t y placerquadesarticlespeafrdquemment ut+t+ses e(
_ul peuvent e treexposes _ _a chaleur.+acha+eur am[sooarla cu+s+mere
pourrm[ s usc_er u n proD+eme pourdesmt+cles c omma+qu+des votabts
prouu+ts d e netto}ageetflaconsd'aerosol
, NEJA_IA_Sla+sser aucunarticlesur lam[ 9 de caisson, p ar cul+eremem
tesarbcles en plast_que. L'a+r c haudqul s'echappe par reventdu f( ur
pourraitprovoquer H nflammation d 'unarticleinftarnmab+e, fairefondre_
amotl+r un articleen pmsuque, ou provequer o neaugmentauon de
press+on pmvoquant 1 'eclatement d'un recpientferme.
, NEJA_A_S la+sser de la feu,led'a+uminium, unesondethermometrique a
_+ande ou un objetmetallique autrequ'unustens+te ae cu_sson s ur lamu_e
ue cu_ssou en_rer enconmc_ avecun element c hauffant.
• NEJA_AIS rangerau-a_ _sus ae +a mu_e oe eu_sson d'articles +ourds q u+
ns(ueraientdetomberetd'endommager ia tablede cu+sson
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