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Cuisson Au Four Et R6Tissage - KitchenAid KEBK101 Use & Care Manual

Built-in electric single and double ovens
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Original version
E
Four simple et double
A. Tableau de commande
B. Event du four
C. Four simple ou four double
sup_rieur
D. Air chaud
Four double
D. Air chaud
E. Four sup_rieur
F. Event du four
G. Four inf_rieur
Ne pas obstruer ni couvrir les events du four car ils permettent &
I'air chaud et & I'humidite de s'echapper du four. Le fait
d'obstruer
ou de couvrir les events nuit & la circulation adequate
de I'air et affecte les resultats de cuisson et de nettoyage.
(.,
SSO'}." J!_ _::O "(!![:: " ::.....
A. E-I_ments du gril
B. E-I_ment de cuisson au four
Durant la cuisson au four ou le r6tissage, les el6ments de cuisson
au four et du gril s'allument et s'eteignent
par intermittence
afin
de maintenir la temperature
du four.
Si la porte du four est ouverte pendant la cuisson au four ou le
r6tissage, les el6ments chauffants (cuisson au four et les deux
el6ments de gril) s'eteindront
environ 30 secondes apr_s
I'ouverture de la porte. IIs se mettront de nouveau en marche
environ 30 secondes apr_s la fermeture de la porte.
Cuisson au four ou r6tissage
:
Avant la cuisson au four ou le r6tissage, placer les grilles tel
qu'indiqu6
& la section "Positionnement
des grilles et des
ustensiles de cuisson". Lors du r6tissage, il n'est pas necessaire
d'attendre que le four soit prechauff6 avant de placer I'aliment au
four, excepte si la recette le recommande.
1. Sur les modeles & four double uniquement, appuyer sur
UPPER OVEN (four superieur) ou LOWER OVEN (four
inferieur).
Le symbole sur la cavite indique quel four a et6 choisi.
2. Appuyer sur BAKE (cuisson au four).
Appuyer sur les touches numeriques pour entrer une
temperature autre que 350°F (177°C). La temperature
de cuisson au four peut _tre regl6e entre 170°F et
500°F (77°C et 260°C).
3. Appuyer sur START (mise en marche).
"Lo" apparait sur I'afficheur du four si la temperature reelle du
four est inferieure & 170°F (77°C).
Lorsque la temperature reelle du four atteint 170°F (77°C),
I'afficheur du four commence a indiquer la temperature
alors
qu'elle augmente.
Lorsque la temperature regl6e est atteinte, un signal sonore
(si active) se fait entendre.
4. Appuyer sur OFF (arr_t), UPPER OVEN OFF (arr_t du four
superieur) ou LOWER OVEN OFF (arr_t du four inferieur)
Iorsque la cuisson est terminee.
A. Gril complet
B. Gril central
La cuisson au gril utilise la chaleur radiante directe pour cuire les
aliments.
Pendant la cuisson au gril complet, les deux elements (exterieur
et interieur) chauffent. Pendant la cuisson au gril central, seul
I'element interieur chauffe. Le ou les element(s) s'allument et
s'eteignent
par intermittence
pour maintenir la temperature
du
four.
Si la porte du four est ouverte pendant la cuisson au gril, le ou les
element(s) du gril s'eteignent
au bout de 30 secondes environ.
Lorsque la porte du four est refermee, les elements se rallument
environ 30 secondes plus tard.
•
Pour obtenir les meilleurs resultats, utiliser une lechefrite et
sa grille. Elle est con£;ue pour laisser s'ecouler les jus et aider
eviter les eclaboussures
et la fumee.
II est possible de commander
un ensemble de lechefrite si
vous souhaitez en acheter un. Voir la section "Assistance
ou
service" pour commander. Demander la piece numero
W10123240.
•
Pour un ecoulement
approprie, ne pas couvrir la grille de
papier d'aluminium.
Le fond de la lechefrite peut _tre garni de
papier d'aluminium
pour en faciliter le nettoyage.
•
Enlever I'exces de gras pour reduire les eclaboussures.
Entailler le gras residuel sur les c6tes pour eviter que la
viande se recroqueville.
•
Sortir la grille jusqu'& la butee d'arr_t avant de tourner ou
d'enlever les aliments. Utiliser une pince pour tourner les
aliments et eviter la perte de jus. II est possible qu'il ne soit
pas necessaire de tourner les coupes tr_s minces de
poisson, de volaille ou de viande.
•
Apr_s la cuisson au gril, sortir la lechefrite du four en m_me
temps que I'aliment. Ce qui reste au fond de la lechefrite
cuira si on la laisse dans le four encore chaud, rendant le
nettoyage plus difficile.
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