Kenmore ELITE 66598003701 Use & Care Manual page 37

El asador usa calor radiante directo para cocinar los alimentos.
Cuanto mas baja sea la temperatura, m_s lenta sera la coccion.
Los cortes mas espesos y los pedazos de carne, pescado y aves
con forma irregular se pueden cocinar mejor a temperaturas para
asar mas bajas.
• Para obtener los mejores resultados, use una charola para
asar y una parrilla (provista con algunos modelos). Se ha
disefiado para drenar el jugo y ayudar a evitar salpicaduras y
humo.
Si le gustaria comprar una charola para asar, puede hacer un
pedido de la misma. Vea la contraportada para encargarlo.
Pida la pieza nOmero 12500100.
Para un drenaje adecuado, no cubra la parrilla con papel de
aluminio. La base de la charola puede cubrirse con papel de
aluminio para facilitar la limpieza.
Recorte el exceso de grasa para reducir las salpicaduras.
Corte la grasa restante en los extremos para evitar que se
curven.
Seleccione asar a temperatura alta (HI) para la mayoria de los
asados. Seleccione asar a temperatura baja (LO) para el
asado a baja temperatura o para alimentos que tomen mas
tiempo en cocerse, como las aves, para evitar que se doren
de m_s.
Jale la parrilla del horno hasta la posicion de tope antes de
dar vuelta o de quitar los alimentos. Use pinzas para dar
vuelta los alimentos, y asi evitar que estos pierdan el jugo.
Los cortes muy delgados de pescado, aves o carne tal vez
no necesiten darse vuelta.
TABLA PARA ASAR
Despu6s de asar, saque la charola del horno cuando retire la
comida. Si se dejan derrames, estos se hornearan en la
charola al dejarse en el horno caliente, Io que harA la limpieza
mas dificil.
Antes de asar, coloque la parrilla en su posicion segOn la Tabla
para asar. Coloque el alimento sobre la parrilla, en la charola para
asar; despues coloquelo en el centro de la parrilla del horno.
Cierre la puerta hasta la posicion de parada para asar
(aproximadamente 4" [10,0 cm]), para asegurarse de tener la
temperatura adecuada para asar.
C6mo asar:
1.
2.
Abra la puerta hasta la posicion de parada para asar.
Presione BROIL (Asar) para el horno superior o inferior.
"BROIL" (Asar), "UPPER" (Superior) o "LOWER" (Inferior) y
"SET" (Fijar) aparecer_n en la pantalla.
3. Presione AUTOSET (Fijar automaticamente) una vez para
asar a temperatura alta (HI) o dos veces para asar a
temperatura baja (LO). AparecerA "HI" o "LO" en la pantalla.
Despues de 4 segundos, el horno comenzara a funcionar.
"BROIL" (Asar) y "HI" (Temperatura alta) o "LO" (Temperatura
baja) permaneceran en la pantalla.
4. Presione CANCEL (Anular) o STOP (Parada) cuando haya
terminado.
Los tiempos para asar estan basados en un precalentamiento de 4 minutos. Para obtener mejores resultados, coloque los alimentos a
3" (7,0 cm) o mas del elemento para asar. Los tiempos son solamente una guia y pueden necesitar ajustarse para los gustos
individuales. De vuelta la came a la mitad del tiempo de coccion. Las posiciones de parrilla recomendadas estan numeradas desde la
base (1) hasta el tope (5). Para ver el diagrama, fijese en la seccion "Posicion de las parrillas y los utensilios para hornear".
POSICION DE LA POSICION DE LA TIEMPO DE TIEMPO DE
ALIMENTO SUPERIoRHORNoPARRILLA EN EL INFERIoRHORNoPARRILLA EN EL AJUSTE SUPERIoRCOCCIONEL HORNoEN COCCIONINFERIoREL HORNoEN _
(en minutos) (en minutos)
Bistec
1" (2,5 cm) de grosor
termino medio
HI (Alta) 8-11 15-19
Tortitas de carne molida de res
4 oz (0,12 g), 3/4"(2,0 cm) de
grosor
hasta 12, bien cocido
hasta 6, bien cocido
1
1
4
4
HI (Alta) 15-20 15-19
HI (Alta) 12-16 15-19
Chuletas de cerdo
1" (2,5 cm) de grosor,
bien cocido
HI (Alta) 18-24 22-27
Polio
pechugas con hueso y pellejo
bien cocido
3 6 4 LO (Baja) 25-36 28-39
Pescado*
Filetes, con escamas 1 4 LO (Baja) 8-12 8-13
Bistecs,1" (2,5 cm) de grosor, con 1 4 LO (Baja) 10-14 10-16
escamas
*Cuando ase pescado, rocie la charola para asar con aceite de cocina. No de vuelta los filetes de pescado.
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