KitchenAid ARCHITECT SERIES II KGRS206X Use & Care Manual page 53

R glage des commandes du four
Foncfion de cuisson des viandes et des
produits de boulangerie EasyConvect Mc
(certains modbles)
Les fonctions de cuisson des viandes et des plats cuisines
EasyConvect Mcvous permettent de convertir une recette standard de
viande r6tie ou de produits de boulangerie & une cuisson a convection.
Ces fonctions s'utilisent avec les reglages de cuisson standards et
catculent une temperature inferieure pour la cuisson a convection. A la
fin du prechauffage, cette fonction est congue pour afficher la
temperature du four convertie (reduite).
La fonction EasyConvect Mcde cuisson des viandes et des produits de
boulangerie est congue pour offrir un resuttat de cuisson optimal Iorsque
vous preparez des r6tis et des produits de boulangerie en faisant
doucement circuler de Fair chaud autour des aliments. Vos g&teaux auront
ainsi plus de volume et vos r6tis seront brunis plus egalement.
Que vous utilisiez la fonction de cuisson des viandes ou des plats
cuisines EasyConvect Mcavec ta fonction Cook Time (temps de cuisson)
ou Delay Start (mise en marche differ6e), << CF >>s'affichera torsque
75 % du temps de cuisson sera atteint afin de vous rappeler de verifier
les aliments (fig. 1). ,_,ce moment, le regulateur du four emet un long bip
intervalles reguliers jusqu'a ce que la cuisson soit terminee.
Fig. 1
Par exempJe, pour regler la fonction de cuisson
des viandes EasyConvect :
1. Appuyez sur ta touche EASYCONVECT MEATS (cuisson des
viandes EasyConvect).
2. Entrez la temperature de cuisson donnee dans la recette & I'aide des
touches numeriques.
3. Appuyez sur START (mise en marche). La temperature du four
ajustee en fonction de la cuisson par convection s'affichera (par
exemple, si ta temperature de la recette que vous avez entree etait
400 °F, c'est 375 qui s'affichera).
Vous pouvez arr6ter la fonction EASYCONVECT MEATS (cuisson des
viandes EasyConvect) & tout moment en appuyant sur OFF (arr6t).
Par exempJe, pour regler la fonction de cuisson
des produits de boulangerie EasyConvect :
1. Appuyez surta touche EASYCONVECT BAKED GOODS (cuisson
des produits de boulangerie EasyConvect).
2. Entrez la temperature de cuisson donnee dans la recette & I'aide des
touches numeriques.
3. Appuyez sur START (mise en marche). La temperature du four
ajustee en fonction de la cuisson par convection s'affichera (par
exemple, si ta temperature de la recette que vous avez entree etait
400 °F, c'est 375 qui s'affichera).
Vous pouvez arr6ter la fonction EASYCONVECT BAKED GOODS
(cuisson des produits de boulangerie EasyConvect) & tout moment en
appuyant sur OFF (arr6t).
La fonction EasyConvect Mcpeut 6tre utilisee en meme temps que la
fonction Cook Time (temps de cuisson).
Par e×emple, pour programmer un temps de
cuisson & la fonction de cuisson des viandes ou
des produits de boulangerie EasyConvect & la
temperature par defaut du four :
1. Appuyez sur la touche COOK TiME (temps de cuisson).
2. Entrez 3 0 (pour 30 minutes).
3. Appuyez sur START (mise en marche).
4. Appuyez sur EASYCONVECT MEATS (cuisson des viandes
EasyConvect) ou BAKED GOODS (cuisson des produits de
boulangerie EasyConvect).
5. Appuyez surSTART (mise en marche) (ou entrez une autre
temperature de cuisson, puis appuyez sur START).
6. Appuyez sur EASYCONVECT.
Pour annuler la fonction EasyConvect & tout moment, appuyez sur OFF
(arret).
EasyConvect Mc (certains modbles)
La fonction EasyConvect Mcvous permet d'utiliser la cuisson & convection
avec n'importe quelle recette destinee a ta cuisson standard. Le tableau
de commande utilise les reglages de cuisson standard de la recette afin
de calculer une temperature inferieure pour la cuisson a convection.
Lorsque vous utilisez la fonction EasyConvect Mcen combinaison avec la
fonction de cuisson minutee ou de cuisson differ6e, _< CF >> s'affiche
pour vous rappeler de verifier les aliments Iorsque 75 % de la duree de
cuisson programmee s'est ecoul6e (fig. 1). ,&,ce moment, le regulateur
du four emet un long bip a intervalles reguliers jusqu'a ce que la cuisson
soit terminee.
Par exemple, pour ajouter la fonction EasyConvect
b la fonction Convect Bake (cuisson b convection)
en utilisant ia temperature par defaut du four :
1. Appuyez sur la touche BAKE (cuisson au four).
2. Appuyez surla touche EASY CONVECT.
Pour annuler la fonction EasyConvect a tout moment, appuyez sur OFF
(arr6t).
La fonction EasyConvect Mcpeut 6tre utilisee en meme temps que la
fonction COOK TIME (temps de cuisson).
Par exemple, pour ajouter un temps de cuisson & la
fonction EasyConvect en utilisant la temperature
par defaut du four :
1. Appuyez sur la touche COOK TIME (temps de cuisson).
2. Entrez 3 0 (pour 30 minutes).
3. Appuyez surSTART(miseen marche).
4. Appuyez surCONV BAKE (cuisson & convection)
5. Appuyez surSTART (mise en marche) (ou entrez une autre
temperature de cuisson, puis appuyez sur START).
6. Appuyez sur EASYCONVECT.
Pour annulet la fonction EasyConvect & tout moment, appuyez sur OFF
(arr6t).
Remarques importantes :
• Le ventilateur de convection prendra 6 minutes avant de commencer
& tourner, apres avoir active la fonction de cuisson & convection.
Cela est tout & fait normal.
• Si la porte du four est ouverte Iorsqu'une fonction & convection est
utilisee, le ventilateur de convection arr6te de tourner jusqu'& ce
que la porte soit refermee.
• Lorsque vous utilisez la fonction EasyConvect Mc, la cuisson des
viandes ou des produits de boulangerie EasyConvect Mc, ta reduction
du temps de cuisson peut varier en fonction de la temperature de
cuisson programmee.
• La duree minimale de temps de cuisson que vous pouvez
programmer avec ta fonction EasyConvect Mcet les fonctions de
cuisson des viandes et des produits de boulangerie EasyConvectMC
est 20 minutes.
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