Garder Au Chaud - KitchenAid KDRU707 Use & Care Manual

12. Pendant le programme de prechauffage (s'il est utilise) et de
cuisson, une touche d'ajustement des reglages apparait dans
le coin inferieur droit de I'affichage. Appuyer sur AJUSTER
RI2GLAGES pour changer les reglages de duree, de
temperature, de sonde et/ou de brunissage desir6s. Appuyer
sur START (mise en marche) pour entrer de nouveaux
reglages.
13. Si la duree de cuisson a 6te regl6e ou la sonde de
temperature utilisee, le message Verifier aliment apparaitra &
la fin de la duree de cuisson ou une fois que la temperature
regl6e aura et6 atteinte.
Les signaux sonores de fin de programme seront emis (si
actives), suivis des signaux de rappel a intervalles d'une
minute. Appuyer sur OK pour effacer le message, arreter les
signaux de rappel et continuer le programme de cuisson en
cours.
14. Appuyer sur OFF (arret) Iorsque la cuisson est terminee.
REMAROUE • Le prechauffage Iors de la cuisson & la vapeur est
generalement recommande uniquement pour les pains. Si le
prechauffage est selectionne et que la temperature du four est
inferieure & la temperature reglee, la barre de prechauffage
s'affichera pour indiquer le statut du programme de
prechauffage. Lorsque le prechauffage est termine, un signal est
emis et un message indique de mettre les aliments au four.
Risque d'empoisonnement alimentaire
Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une
heure avant ou apres la cuisson.
Le non-respect de cette instruction peut causer un
empoisonnement alimentaire ou une maladie.
IMPORTANT • Les aliments doivent etre & la temperature de
service avant d'etre places dans le four chaud.
La fonction Garder au chaud avec injection de vapeur ajoute de
I'humidite dans le four afin d'empecher I'ass_chement des
aliments et de les conserver chauds et humides avant le service.
• Ne pas utiliser la fonction Garder au chaud pour chauffer des
aliments froids. Utiliser seulement des aliments cuits et
chauds avec la fonction Garder au chaud.
Suivre les recommandations du fabricant pour le rechauffage
des bols et plats de service vides.
Pour des resultats optimaux, ne pas couvrir les aliments avec
du papier d'aluminium ou des couvercles pendant la premiere
heure. Ensuite, verifier les aliments de temps en temps et
couvrir si necessaire.
• Utiliser les positions de grille 1 a 4. Ne pas placer d'aliments
sur la grille superieure.
• Pour des resultats optimaux, ne pas utiliser la fonction Garder
au chaud pendant plus de 4 heures.
Le tableau suivant fournit des recommandations pour differents
aliments avec une gamme de temperatures. La temperature peut
etre reglee entre 140°F et 200°F (60°C et 93°C). Utiliser les
temperatures comme guide et ajuster au besoin pour les
morceaux plus petits ou plus gros et en fonction des quantites
d'aliments.
Tableau pour la fonction Garder au chaud
R_glage Aliments recommand_s
140°F-160°F Pain, petits pains
(60°C-71°C) Tartes aux fruits
Brioches/p&tisseries
165°F-180°F Hors d'ceuvre
(74°C-82°C) Mets en sauce
Cr_me p&tissiere, tartes & la
citrouille
Plats & base d'ceufs
Poisson*
Viandes**
Volaille
Legumes
185°F-200°F Bacon***
(85°C-93°C) Pain dore
Crepes
Gaufres***
*Le poisson doit etre cuit completement jusqu'& ce qu'il soit
opaque et floconneux.
**Le bceuf doit etre cult de fa£;on & ce que la temperature interne
atteigne au moins 140°F (60°C).
***Disposer en une simple couche sur une grille de
refroidissement en metal. Placer la grille sur une plaque &
p&tisserie.
Utilisation :
1. Dans le menu principal, appuyer sur GARDER CHAUD.
2. Pour changer la temperature, entrer la temperature desiree &
I'aide des touches numeriques.
3. Pour changer une duree de maintien au chaud, appuyer sur
DURI2E. Entrer la duree de maintien au chaud desiree en
utilisant les touches numeriques.
4. Une fois qu'une fonction de reglage de cuisson est terminee,
la touche Start (mise en marche) s'allume.
5. Lorsque les reglages sont corrects, appuyer sur START (mise
en marche).
6. Pendant le programme de maintien au chaud, une touche
d'ajustement des reglages apparait dans le coin inferieur droit
de I'affichage. Appuyer sur AJUSTER RI2GLAGES pour
changer les reglages de duree et/ou de temperature. Appuyer
sur START (mise en marche) pour entrer de nouveaux
reglages.
7. Si la duree de maintien au chaud a ete reglee, le message
Verifier aliment apparaitra & la fin de la duree de maintien au
chaud.
Les signaux sonores de fin de programme seront emis (si
actives), suivis des signaux de rappel a intervalles d'une
minute. Appuyer sur OK pour effacer le message, arreter les
signaux de rappel et continuer le programme de cuisson en
cours.
8.
Appuyer sur OFF (arret) Iorsque le maintien au chaud est
termin&
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