Jenn-Air 720-0720 Use & Care Manual page 94

ALIMENT METHODE DE TEMP. INTERNE DUREE INSTRUCTIONS SPECIALES
CUISSON/RI_GLAGE (total minutes)
DU BRULEUR
L_gumes frais
€:pi de mai's DIRECT 20-25 Faire tremper dans I'eau froide
Moyenne pendant 20 minutes. Ne pas
retirer I'enveloppe de I'epi.
Secouer pour eliminer I'exces
d'eau.
Aubergine DIRECT 7-10
Moyenne
Laver et couper en tranches de
1/2" (1,3 cm) ou dans le sens de
la Iongueur. Enduire d'huile
d'olive.
Oignon, DIRECT 8-20
1/2"(1,3 cm) d'epaisseur Moyenne
Griller, retourner une fois.
Enduire d'huile d'olive. Enfiler
plusieurs tranches sur une
brochette pour les maintenir
ensemble.
Pommes de terre, DIRECT 40-70
Patates douces, entieres Moyenne
Pommes de terre au four, DIRECT 45-90
entieres €:levee
Emballer individuellement dans
du papier d'aluminium
resistant. Griller, faire pivoter
occasionnellement.
Poivrons, DIRECT 15-22
r6tis €:levee
Courge, DIRECT 7-10
courge d'et6, courgette Moyenne
Ail DIRECT 20-25
R6ti Moyenne
Laver et placer entier sur le gril.
Carboniser la peau tout autour.
Laisser refroidir dans un sac en
papier ou une pellicule de
plastique pour degager la peau
noircie. Peler et retirer les
pepins.
Laver et couper en tranches de
1/2" (1,3 cm) ou dans le sens de
la Iongueur. Enduire d'huile
d'olive.
Couper la partie superieure,
arroser legerement d'huile
d'olive et emballer dans une
double couche de papier
d'aluminium.
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