Kenmore 911.95475 Owner's Manual page 40

OPERACION
CGmo CocinarSobre
Una CubiertaRadiante
t. Empuje para hacer _f----"-'N
girar ia perilta t_" _
2, Coloque entre las on
ntJmeros para el
ca!or deseado
!
Cuando tas periltas est_n encendidas, los
espirales bajo e! vidrie irradian calor a traves
de! vidrio hacia el utensifio para cocinar
Tomar_ varies minutes para que !os
espirales se calienten; a medida que 1o
hacen se puede vet una irradiaci_n roja
sobre ia superficie de la cubierta para
cocinar
Es normal ver que los elementos se
encienden de color rojo y que despu6s se
oscurezcan mientras se cocina a
temperaturas que no sean altas Este ciclo
de encendido y apagado se usa para
mantener la posiciOn del control
seleccionada El ciclo que toma lugar
cuando el selector est_ en posiciOn Alta (HI)
se debe a la mala transferencia de calor a
una olta que no es de rondo plane. Los
limitadores de temperatura de las zonas
para cocinar proveen una protecciOn para
su nueva cubierta Los limitadores
encender,_n y apagar_n los espiraies
irradiantes mientras se cocine o se hagan
conservas_ Este procedimiento ayuda a
mantener una temperatura para cocinar
constante sin permitir que las zonas para
cocinar se sobrecalienlen
HI
MED
LO
Se usa para comienzos rapidos, tal
come para hervir agua
Se usa para hervir y freir
Se usa para comidas al vapor o para
mantener los alimentos a
temperaturas para ser servidos
La luz indicadora de unidad de superficie se
encenderA cuando cuaiquier zona para
cocinar sea activada
Las olfas para hacer conservas a presiOn o a
bathe maria y las ollas de di_metro grande
que se extiendan m_,s de 1" del borde de 1as
elemento para cocinar se pueden utilizar
para hacer conservas Sin embargo, no
utilice oflas para hacer conservas grandes,
oltas y freidoras para nada que no sea agua
La mayoria de los jarabes o rnezclas de
satsas y redes los tipos de frituras se
cocinan a temperaturas touche m_s altas
que Ias necesarias para hervir agua, Tales
temperaturas podrian eventualmente dar_ar
las superficies de ta cubierta que rodean los
etementos para cocinar
1, Asegurese que la ella este centrada
sobre el quemador
2. Asegorese que la e!la sea de rondo
plane
3. Use recetas y procedimientos de
buenas fuentes Estas se encuentran
disponibles de fabricantes tales come
Bal! e and Kerr ®, y Servicio de
ExtensiOn det Departamento de
Agricultura
4, Tenga cuidado cuando haga
conservas, para prevenir quemaduras a
causa de vapor o calor
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