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Fonction Melt (Fondre); Fonction Warm (Maintien Au Chaud); Preparation De Conserves A La Maison; Ustensiles De Cuisson - Kenmore 665.44042 Use & Care Manual

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Utilisation de I'_l_ment
DOUBLE
:
1. Appuyer sur ON/OFF DUAL (double marche/arr_t),
2. Appuyer sur la fleche "vers le haut" ou "vers le bas" pour
augmenter ou diminuer la puissance,
3. Pour selectionner un niveau de puissance entre HIGH et
SIMMER, appuyer sur une des fleches jusqu'a ce que le
niveau desire soit atteint.
4. A la fin de la cuisson, appuyer sur ON/OFF DUAL pour
eteindre la ou les zone(s) de cuisson & la surface
individuellement,
ou appuyer sur ALL OFF (toutes
commandes
eteintes) pour eteindre tousles
elements en
m_me temps,
La fonction Melt est disponible sur les _16ments avant droit et
gauche, et est ideale pour faire fondre du chocolat ou du beurre,
Utilisation
:
1. Appuyer sur ON/OFF (marche/arr_t).
2. Appuyer sur la fl_che "vers le haut" une fois pour obtenir la
fonction MELT (fondre).
3. A la fin de la cuisson, appuyer sur ON/OFF (marche/arr_t)
pour eteindre la zone de cuisson a la surface.
Risque d'empoisonnement
alimentaire
Ne pas laisser des aliments dane un four plus d'une
heure avant ou apres la cuisson.
Le non-respect de cette instruction peut causer un
empoisonnement
alimentaire ou une maladie.
La fonction Warm est disponible sur les el6ments arri_re, et peut
6tre utilisee pour maintenir des aliments cults au chaud; elle peut
_tre utilisee & tout moment, que les zones de cuisson a la surface
soient utilisees ou non.
Cette caracteristique
n'est pas recommandee
pour faire chauffer
des aliments froids, Lorsqu'on utilise la fonction Warm, le temoin
lumineux ne sera pas rouge comme les zones de cuisson, mais il
s'allumera sur le tableau de commande.
Utiliser seulement les ustensiles et plats recommandes pour
I'utilisation au four et sur la table de cuisson, et qui ont un fond
plat pour _tre directement
en contact avec la surface de la table
de cuisson, Utiliser des mitaines de four ou des poignees pour
retirer les ustensiles.
Couvrir tousles
aliments avec un couvercle ou du papier
d'aluminium.
Ne pas utiliser de pellicule de plastique pour couvrir
les aliments car elle pourrait fondre sur la surface de la table de
cuisson, Lors du rechauffage de produits de boulangerie, prevoir
une petite ouverture pour laisser I'humidite s'echapper.
La qualite des aliments peut se det6riorer si on les laisse sur la
fonction Keep Warm (maintien au chaud) pendant une Iongue
p_riode. Pour obtenir les meilleurs resultats, ne pas garder les
aliments au chaud plus de 30 a 45 minutes,
Utilisation
:
1. Appuyer sur ON/OFF (marche/arr_t).
2. Appuyer sur la fleche "vers le haut" une fois pour obtenir la
fonction WARM (maintien au chaud).
3. ,A,la fin de la cuisson, appuyer sur ON/OFF (marche/arr_t)
pour eteindre la zone de cuisson & la surface.
:::::::::::::::::::::
Lors de la preparation de conserves pendant de Iongues
p_riodes, alterner I'utilisation des surfaces de cuisson, des
61ements ou des brQleurs de surface entre les quantites
pr6parees, Cette altemance permet aux dernieres surfaces
utilisees de refroidir.
Centrer I'autoclave sur la grille ou la plus grande surface de
cuisson ou sur le plus grand element. L'autoclave ne dolt pas
depasser de plus de 1" (2,5 cm) de la surface de cuisson,
Ne pas placer I'autoclave sur deux surfaces de cuisson, deux
_l_ments ou deux brQleurs de surface a la fois.
N'utiliser que des autoclaves a fond plat.
Pour plus de renseignements,
aux ¢,-U,, contacter le bureau
local du Departement
de I'Agriculture. Au Canada, contacter
Agriculture Canada. Les compagnies
qui fabriquent
des
produits pour la preparation de conserves peuvent aussi offrir
de I'aide.
IMPORTANT
: Ne pas laisser d'ustensile de cuisson vide sur une
surface de cuisson, un element ou un brQleur de surface chauds.
Les ustensiles de cuisson ideals doivent avoir un fond plat, des
parois droites, un couvercle qui ferme bien et le mat_riau dolt 6tre
d'epaisseur moyenne a forte.
Les finis rugueux peuvent egratigner la table de cuisson.
L'aluminium
et le cuivre peuvent _tre utilises comme fond ou
base d'un ustensile de cuisson. Toutefois, Iorsqu'ils sont utilis_s
comme base, ils peuvent laisser des marques permanentes sur la
surface de cuisson.
Le materiau d'un ustensile a une influence sur la rapidite et
I'uniformite de la transmission de la chaleur, lesquelles
contribuent
aux resultats de cuisson. Un fini antiadhesif a les
m_mes caract_ristiques
que son materiau de base. Par exemple,
un ustensile de cuisson en aluminium avec un fini antiadhesif
aura les propriet_s de I'aluminium.
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