GE PHP900 Owner's Manual page 35

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Utilisez des r6cipients a fond plat:
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Uti!isez une plaque chauffante.
Utilisez un wok a fond plat.
Batterie de cuisine adapt6e
Utilisez une batterie de cuisine de
qualit6, (_fond massif pour une
meilleure r6partition de la chaleur
et m6me de meilleurs r6sultats de
cuisson. Choisissez une batterie de
cuisine fabriqu6e en acier inoxgdable
aimant6, en fonte 6maill6e, en acier
6maill6 ou avec une combinaison
de ces mat6riaux.
Certaines batteries de cuisine sont
sp6cialement identifi6es par le
fabricant pour une utilisation avec les
tables de cuisson 0 induction. Utilisez
un aimant pour tester la validit6 d'une
batterie de cuisine.
Les r6cipients 6 fond plat donnent les
meilleurs r6sultats. Les r6cipients (_
bard ou stri6s peuvent 6tre utilis6s.
Les r6cipients ronds donnent de
meilleurs r6sultats. Les r6cipients 0
fond courbe ou inclin6 ne cbaufferont
les aliments de mani6re homog6ne,
Pour la cuisine au wok, utilisez un wok
6 fond plat. N'utilisez pas de wok pos6
surun socle circulaire,
Betterie de cuisine <<brugonte >>
Diff@ents tgpes de batterie de cuisine
produisent de 16gerssons. Les
r6cipients massifs, comme ceux en
fonte 6maill6e, produisent mains de
bruit que les r6cipients en acier
inoxgdable multicouche plus I_gers.
La taille du r6cipient, et la quantit6
d'aliments, peuvent aussi contribuer
au niveau sonore.
Lors de I'utilisation d'_l_ments
adjacents avec un certain niveau de
puissance, les champs magn@iques
peuvent interagir entre eux et produire
un faible sifflement ou un
<< bourdonnement >>intermittent. Ces
bruits peuvent @re r_duits ou 61imin6s
en diminuant ou en augmentant le
niveau de puissance de I'un ou de
I'ensemble des _l_ments. Les r6cipients
qui recouvrent enti@ement le cercle
de 1'_16ment p roduiront mains de bruit.
Un faible bruit de << bourdonnement >>
est normal, notamment avec une
puissance _lev6e.
Ne Dosez oas de recioient mouille
sur la vitre ae la _aDJe ae cuBson.
N'utilisez aas de wok ec JIDea un
SOCle circulalre sur la vl[re ae a
taDle ae CUlSSOn.
Pour de meilleurs r6sultats
Ne posez pas de r6cipients ou de
couvercles mouill6s sur la surface de
cuisson ou sur les onneaux d'induction.
Ne posez pas de doigt mouill_ sur Io vitre
de la table de cuisson. Essugezles
projections sur les commandes avec
les mains s_ches.
N'utilisez pas de wok pos6 surun socle
circuloire. Ce tgpe de wok ne chouffera
pus sur un 61_ment (_induction.
Utilisez uniquement un wok 6 fond plat,
disponible chez la plupart des fabriconts
de botterie de cuisine.Le fond du wok
doit correspondre au diam_tre de
I'anneau d'induction, afin de garantir
un contact correct.
Certaines procedures de cuisson
sp6ciales n_cessitent un r_cipient
particulier, comme un autocuiseur, une
friteuse, etc. Les r_cipients 6 fond plat,
qui correspondent 6 Iotaille de 1'_16ment
de surface utilis_,produiront les
meilleurs r_sultats.
Utilisez un wok 6 fond 91a_ sur la
vitre de la table ae cuBsor
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