GE Monogram ZHU30 Owner's Manual page 41

Utilisation de votre table de cuisson
Toble de cuisson 6 induction
Batterie
de cuisine
adapt_e
Utilisez une batterie de cuisine de qualit6, 0 fond
massif pour une meilleure r6partition de la
chaleur et m_me de meilleurs r6sultats de
cuisson. Choisissez une batterie de cuisine
fabriqu6e en acier inoxgdable aimant6, en fonte
6maill6e, en acier 6maill6 ou avec une
combinaison de ces mat6riaux.
Certaines batteries de cuisine sont sp6cialement
identifi6es par le fabricant pour une utilisation
avec les tables de cuisson 6 induction. Utilisez un
aimant pour tester la validit6 d'une batterie de
cuisine.
Les r_cipients _]fond plat donnent les meilleurs
r6sultats. Les r6cipients 6 bord ou stri6s peuvent
_tre utilis6s.
Les r6cipients ronds donnent de meilleurs
r6sultats. Les r6cipients 0 fond courbe ou inclin6
ne chaufferont les aliments de mani_re
homog_ne.
Utilisez des
r6cipients 6 fond plat.
Utilisez une
plaque chauffante.
Pour la cuisine au wok, utilisez un wok 6 fond
plat. N'utilisez pas de wok pos6 sur un socle
circulaire.
Utilisez un wok 6 fond plat.
Batterie de cuisine <<brugante >>
Diff6rents tgpes de batterie de cuisine produisent
de 16gerssons. Les r6cipients massifs, comme
ceux en fonte 6maill6e, produisent moins de bruit
que les r_cipients en acier inoxgdable
multicouche plus 16gers.La taille du r6cipient, et
la quantit6 d'aliments, peuvent aussi contribuer
au niveau sonore.
Lors de I'utilisation d'616mentsadjacents avec
un certain niveau de puissance, les champs
magn6tiques peuvent interagir entre eux et
produire un faible sifflement ou un
<< bourdonnement >>intermittent. Ces bruits
peuvent _tre r6duits ou 61imin6sen diminuant ou
en augmentant le niveau de puissance de I'un ou
de I'ensemble des 616ments. Les r6cipients qui
recouvrent enti_rement le cercle de 1'616ment
produiront moins de bruit.
Un faible bruit de << bourdonnement >> est normal,
notamment avec une puissance 61ev6e.
Pour de
meilleurs
r_sultats
Ne posez pas de r6cipients ou de couvercles
mouill6s sur la surface de cuisson ou sur les
anneaux d'induction.
Utilisez uniquement un wok 6 fond plat, disponible
chez la plupart des fabricants de batterie de cuisine.
Le fond du wok dolt correspondre au diam_tre de
I'anneau d'induction, afin de garantir un contact
correct.
Ne posez pas de doigt mouill6 sur la vitre de
la table de cuisson. Essugezles projections sur
lescommandes avec les mains s_ches.
N'utilisezpas de wok pos6 sur un socle circulaire,
Ce tgpe de wok ne chauffera pas sur un 616ment
6 induction.
Certaines proc6dures de cuisson sp6ciales
n6cessitent un r6cipient particulier, comme un
autocuiseur, une friteuse, etc. Lesr_cipients 6 fond
plat, qui correspondent 6 la taille de 1'616ment de
surface utilis6,produiront les meilleurs r6sultats.
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