Braun MULTIQUICK 7 K 3000 Manual page 16

Exemples de préparation correspondant au bol robot de préparation
Les durées de préparation indiquées sont approximatives et dépendent de la qualité et de la quantité des aliments à préparer, ainsi que du degré
de finesse requis.
Produit
Oignons
Carottes
Petits pains durs (pour miettes)
Oeufs durs
Pommes
Viande (maigre)
Persil égoutté
Noix, amandes
Fromage (dur et moyennement dur)
Fromage (mou)
Chocolat
Boissons mélangées
Mayonnaise (oeufs entiers, huile,
vinaigre, assaisonnement, moutarde)
Exemple de recette :
Fruits secs au miel-vanille (garniture pour crêpe ou à tartiner
(utilisez le bol du robot, vitesse : 15)
Faites refroidir 1 kg de miel liquide et de fruits séchés hachés (500 g de prunes, 500 g de figues séchées)
au réfrigérateur. Mettez le miel et les fruits séchés dans le bol du robot et hachez pendant 15 secondes, puis
ajoutez 400 ml d'eau et 3 gouttes d'extrait de vanille et reprenez le hachage pendant 3 secondes.
Exemples de préparation correspondant au bol mixeur
Les durées de préparation indiquées sont approximatives et dépendent de la qualité et de la quantité des aliments à préparer, ainsi que du degré
de finesse requis.
Produit Quantité
maximale
Mélanger
Repas pour bébé 1 litre
(à partir de 150 gr.
+ liquide)
Mayonnaise 1 litre
Sauce Tartare 1 litre
Boissons 750 ml
mélangées
Hacher
Persil sec 50 gr.
(1 bouquet)
Oignons 100 gr.
(1 1/2 oignon)
Noix, amandes 200 gr.
(à partir de 50 gr.)
Petits pains durs 2
Viande non grasse 200 gr.
Quantité Préparation
max.
750 gr. couper en quatre
1000 gr. découper en pièces
6 couper en quatre
10 entiers
750 gr. couper en quatre
750 gr. découper en cubes de 3 cm
200 gr. enlever les tiges
(4 bouquets)
1000 gr. entieres
500 gr. découper en cubes de 3 cm
500 gr. découper en cubes de 3 cm
400 gr. découper en morceaux
1,5 litre Hacher les fruits avant de rajouter
les liquides (avant le mélange)
(pendant le mélange)
1,5 litre À température ambiante,
ajoutez l'huile lentement
Préparation
préchauffez le bol
Mélanger oeufs entiers, assaisonnement, moutarde,
vinaigre.
Rajoutez de l'huile à travers le trou dans le couvercle.
Mélanger 1 oeuf entier, assaisonnement, moutarde,
vinaigre.
Rajoutez de l'huile par le trou du couvercle.
Ajouter 1/4 d'oeuf et le concombre.
Découpez les fruits.
Rajoutez tout le lait et faites fonctionner l'appareil.
enlevez les tiges
coupez en quatre
en entier
coupez en quatre
découpez en cubes
B avec couteau universel
Vitesse
15
15
15
7 – 9
7 – 9
15
15
15
15
15
15
15
8
8
15
C
Vitesse
9 – 15
15
15
15
15
9
15
15
15
15
7 – 9
15
15
o
Position de Durée/pulsations
l'interrupteur
•• •• 15 x
I 20 secondes
I 45 – 60 secondes
•• •• 10 –12 x
I 10 –15 secondes
I 45 secondes
I 30 secondes
I 45 – 60 secondes
I 60 secondes
I 30 secondes
I 30 –45 secondes
I 60 secondes
I 75 – 90 secondes
Position de Durée/pulsations
l'interrupteur
I 15 – 25 secondes
•• •• 3 – 4 x
I 60 – 90 secondes
•• •• 3 – 4 x
I 60 – 90 secondes
4 – 6 x
•• ••
•• •• 4 – 6 x
I 15 secondes
I 10 – 15 secondes
•• •• 10 – 12 x
I 30 secondes
I 30 secondes
I 20 – 30 secondes
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