Compartimento de Congelador
Configuración
-22°C
-22 °C o -24 °C
Congelación Rápida
-18°C o más frío
Detalles del congelador
Según la norma IEC 62552, el congelador
debe tener capacidad para congelar 4,5 kg
de alimentos a -18°C o a temperaturas infe-
riores a 25°C de temperatura ambiente en
24 horas por cada 100 litros de volumen
del compartimento de congelación.
Los alimentos solo se pueden conservar
durante períodos prolongados a una tem-
peratura inferior o igual a -18 °C.
Puede mantener los alimentos frescos du-
rante meses (en el congelador a temperatu-
ras inferiores a -18 °C).
Los alimentos a congelar no deben ponerse
en contacto con los alimentos ya congela-
dos en el interior para evitar la descongela-
ción parcial.
Hierva las vegetales y filtre el agua para
prolongar el tiempo de almacenamiento
congelado. Coloque los alimentos en enva-
ses herméticos después de la filtración y
en el congelador. Los plátanos, tomates, le-
chuga, apio, huevos, patatas y alimentos si-
milares no se deben congelar. En caso de
que estos alimentos se congelen, sólo se
verán afectados negativamente los valores
nutricionales y las cualidades alimentarias.
No se trata de una putrefacción que ponga
en peligro la salud humana.
Colocación de los alimentos
Estantes del congelador:diferentes alimen-
tos congelados como carne, pescado, hela-
dos, verduras, etc.
Frigorífico
Configuración
2°C
4°C
4°C
2°C
Estantes del frigorífico:alimentos dentro
de ollas, platos con tapa, huevos (en caja
con tapa)
Estantes de la puerta del frigorífico:alimen-
tos o bebidas pequeños y envasados
Cajón de verduras:verduras y frutas
Compartimento de alimentos frescos:ali-
mentos delicatessen (alimentos para el de-
sayuno, aparatos cárnicos para consumir
en poco tiempo)
6.3 Cajón de frutas y verduras
El cajón para verduras del frigorífico está
diseñado para mantener las verduras fres-
cas preservando su humedad. Para ello, se
intensifica la circulación de aire frío en el
cajón. Mantenga las frutas y vegetales en
este compartimento. Mantenga las vegeta-
les y frutas de hojas verdes por separado
para prolongar su vida.
6.4 Área de almacenamiento en frío
Cajón de almacenamiento en frío
El cajón de almacenamiento en frío puede
alcanzar temperaturas más bajas en el
compartimento frigorífico. Utilice este ca-
jón para productos delicatessen (salami,
salchichas, etc.) y productos lácteos que
requieran condiciones de conservación
más frías, o para carne, pollo o pescado de
consumo rápido. No es adecuado almace-
nar frutas y verduras en este cajón.
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Observaciones
Este es el ajuste predeterminado y re-
comendado. Este ajuste se recomien-
da si la temperatura ambiente es infe-
rior a 30°C.
Estos ajustes se recomiendan para
temperaturas superiores a 30°C.
Úselo cuando desee congelar su co-
mida en poco tiempo. Cuando el pro-
ceso termine, los ajustes del aparato
volverán a la posición anterior.
Utilice estos ajustes si cree que el fri-
gorífico no enfría bien por la tempera-
tura ambiente o por abrir la puerta
con frecuencia.
de productos lácteos
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