Panasonic NN-GD35QB Operating Instructions Manual
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Panasonic NN-GD35QB Operating Instructions Manual

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Microwave oven / grill
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Operating Instructions (Original instructions)
使用說明書 ( 出廠說明翻譯 )
Microwave Oven / Grill
微波 / 烤爐
Household Use Only
家用
NN-GD35QB
Model No.:
型號 ：
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS
READ CAREFULLY AND KEEP FOR FUTURE REFERENCE
重要安全措施
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  • Page 1 Operating Instructions (Original instructions) 使用說明書 ( 出廠說明翻譯 ) Microwave Oven / Grill 微波 / 烤爐 Household Use Only 家用 NN-GD35QB Model No.: 型號 ： IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ CAREFULLY AND KEEP FOR FUTURE REFERENCE 重要安全措施 仔細閱讀並妥善保存...

  • Page 3: Table Of Contents

    Cooking Techniques ........................27-29 Defrosting Chart ..........................30 Reheating Chart ..........................31 Cooking Chart............................32 Recipes............................33-35 Thank you for purchasing a Panasonic appliance. Important Safety Instructions: Before operating this oven, please read these instructions and precautions carefully and keep for future reference. - Eng-1 -...

  • Page 4: Quick Guide

    Quick Guide Feature How to Operate Press twice Press once Set hours To Set Clock page 12) Press once Set minutes To set: To cancel: To Set/Cancel Child Safety Lock page 12) Press 3 times Press 3 times To Cook/Reheat/ Defrost on Micro Press once Press once...
  • Page 5 Quick Guide (continued) To Cook using Press once Press once Select power level "Combination" page 16) Press once Set cooking time To Use the ADD TIME Function Press once After cooking, turn page 17) dial to select ADD TIME Function To Use "Auto Menu"...

  • Page 6: Important Safety Instructions

    Important Safety Instructions READ CAREFULLY AND KEEP FOR FUTURE REFERENCE Precautions to be taken when Earthing Instructions This microwave oven must be earthed. In the event of using Microwave Ovens for an electrical short circuit, earthing reduces the risk of Heating Foodstuffs electric shock by providing an escape wire for the electric current.
  • Page 7 Important Safety Instructions (continued) 15. A steam cleaner is not to be used for cleaning. 4. Before using GRILL and COMBINATION functions 16. The oven lamp must be replaced by a service for the first time operate the oven without food technician trained by the manufacturer.

  • Page 8: Installation And General Instructions

    Installation and General Instructions General Use Placement of Oven 1. In order to maintain high quality, do not operate This oven is intended for Counter-top use only. It is the oven when empty. The microwave energy will not intended for built-in use or use inside a cupboard. reflect continuously throughout the oven if no food 1.
  • Page 9 Installation and General Instructions (continued) Wire rack 5. When heating liquids, e.g. soup. sauces and beverages in your microwave oven, overheating 1. The wire rack is used to facilitate browning of the liquid beyond boiling point can occur without small dishes and help with the good circulation of evidence of bubbling.

  • Page 10: Feature Diagram

    Feature Diagram Door Release Button Power Supply Cord Push to open the door. Opening the door during Plug cooking will stop the cooking process without Glass Tray cancelling the programme. Cook resumes as Roller Ring soon as the door is closed and Start/Set Pad is Grill Elements pressed.

  • Page 11: Control Panel

    Control Panel 1. Display Window 2. Micro Power pad (page 13) 3. Grill pad (page 15) 4. Combination pad (page 16) 5. Auto Defrost pad (page 14) 6. Auto Menu pad (page 18) 7. Timer/Clock pad (page 12, 21) 8. Dial Enter time or weight of food by turning the dial.

  • Page 12: Cooking Modes

    Cooking Modes The diagrams shown below are examples of the accessories. It may vary depending on the recipe/dish used. Accessories Cooking modes Uses Containers to use • Defrosting. • Reheating. • MICROWAVE Melting: butter, chocolate, Microwaveable (e.g. cheese. Pyrex® dishes, plates or •...

  • Page 13: Cookware And Utensil Chart

    Cookware and Utensil Chart MICROWAVE GRILL COMBINATION Wire rack (oven accessories) Aluminium foil Ceramic plate Browning dish Brown paper bags Dinnerware oven/microwave safe non-oven/microwave safe Disposable yes* yes* yes* paperboard containers Glassware oven glassware & ceramic non-heat resistant Metallic cookware Metallic twist-ties Oven cooking bag yes*...

  • Page 14: Clock Setting

    Clock Setting When the oven is first plugged in “88 ・ 88” appears in the display window. Press Timer/Clock twice. Turn the dial to set hours. Press Start/Set. Hours starts to blink. Minutes start to blink. Turn the dial to set Press Start/Set.

  • Page 15: Micro Power Setting

    Micro Power Setting The glass tray must always be in position when using the oven. Press Micro Power. Turn the dial to select the desired power level. Press Start/Set to (You can also press Micro Power repeatedly to confirm the setting. select the power level.) Turn the dial to set Press Start/Set.

  • Page 16: Auto Defrost Setting

    Auto Defrost Setting This feature allows you to defrost meat, poultry and seafood automatically by setting the weight. The serving/weight is 0.1 kg to 2.0 kg. Food Maximum Weight Minced meat, Chicken Pieces, Chops 2 kg Beef roast, lamb, whole chickens 2 kg Whole fish, scallops, prawns, fish fillets 1 kg...

  • Page 17: Grill Setting

    Grill Setting There are three power levels for GRILL. When grilling, heat is radiated from the two heater. The GRILL is especially suitable for thin slices of meat and seafood as well as bread and meals. Press Grill. Turn the dial to select the desired power level. Press Start/Set to confirm the setting.

  • Page 18: Combination Setting

    Combination Setting There are three power levels for this feature. It’s a good way for roasting foods by combining MICROWAVE and GRILL effectively. It’s suitable for roasting poultry, meat and seafood. This function can ensure the foods even cooking and keep the crispness of certain foods.

  • Page 19: Using The Add Time Function

    Combination Setting (continued) Accessories to use When cooking, you can place foods directly on the base of the oven in a microwaveable and heatproof dish. Or you can place foods directly on wire rack with a microwaveable and heatproof dish underneath. microwaveable and wire rack with a microwaveable heatproof dish...

  • Page 20: Auto Menu Setting

    Auto Menu Setting Press Auto Menu. Select the desired AUTO MENU Programme Press Start/Set to by turning the dial. confirm the setting. AUTO MENU number appears in the display. ( You can also press Auto Menu repeatedly to select the AUTO MENU Programme.) Select the Weight of food Press Start/Set.
  • Page 21 Auto Menu Setting (continued) 1. Reheat Meal 7. Vegetables It is suitable for cooking all types of leaf, green and Pre-cooked foods are reheated automatically by soft varieties, including broccoli, squash, cauliflower, setting the food’s weight. You need not select power cabbage, asparagus, beans, celery, zucchini, level or reheating time.
  • Page 22 Auto Menu Setting (continued) 9. Casserole Rice 12. Roast (Whole) Chicken It is suitable for cooking white rice including short, long It is suitable for roasting whole chicken. Pierce the grain, jasmine and basmati. Place rice in a suitable chicken before roasting. Put the prepared chicken size microwave safe casserole.

  • Page 23: Timer Setting (Kitchen Timer/Standing Time/Delay Start)

    Timer Setting (Kitchen Timer/Standing Time/Delay Start) To Use as a Kitchen Timer Press Timer/Clock. Select desired time by turning Press Start/Set. the dial. Time will count down (up to 95 minutes) without oven operating. To Set Standing Time Press Timer/ Select desired standing time Press Start/Set.

  • Page 24: Multi-Stage Cooking

    Multi-stage Cooking Example: To GRILL at Grill 3 for 4 minutes and cook food on Med-High (800 W) MICROWAVE power for 5 minutes. Press Grill. Select Grill 3 by Press Start/Set Set the cooking time turning the dial. to confirm the to 4 minutes by setting.

  • Page 25: Before Requesting Service

    Before Requesting Service ALL THESE THINGS ARE NORMAL: The oven causes interference with Some radio, TV, Wi-Fi, cordless telephone, baby monitor, blue tooth or my TV. other wireless equipment interference might occur when you cook with the microwave oven. This interference is similar to the interference caused by small appliances such as mixers, vacuums, hair dryers, etc.

  • Page 26: Care Of Your Microwave Oven

    Care of your Microwave Oven 1. Turn the oven off and remove the power plug from 10. When it becomes necessary to replace the oven the wall socket before cleaning, if possible. light, please consult a dealer to have it replaced. 2.

  • Page 27: Using The Aqua Clean Programme

    Using the Aqua Clean Programme This programme is to clean the cavity and remove any food odour from the microwave oven. Place 200 ml tap water with 1 tbsp lemon juice in a microwaveable container (e.g. Pyrex jug or bowl). ®...

  • Page 28: Microwaves And How They Work

    Microwaves and How They Work Transmission Microwaves are a form of high frequency electromagnetic waves (app. 12 cm wave length) Microwaves pass through some similar to those used by a radio. Electricity is materials such as paper, glass converted into microwave energy by the magnetron and plastic much like sunlight tube.

  • Page 29: Cooking Techniques

    Cooking Techniques Timing Whole Clams and Oyster: A range in heating time is given in each recipe. The Pierce several times with a toothpick. time range compensates for the uncontrollable Whole Potatoes and Vegetables: Pierce with a fork. Frankfurters and Sausages: Score smoked polish differences in food shapes, starting temperature and regional preferences.
  • Page 30 Cooking Techniques (continued) Turning and Rearranging Cover with glass lid and cook at High (1000 W) to bring liquid to a boil and cook at Warm (100 W) until It is not possible to stir some foods to redistribute the tender.
  • Page 31 Cooking Techniques (continued) DEFROST DEFROST Preparing Foods for Freezing To use, select Defrost (160 W) and programme the defrosting time. Follow defrosting times and The finished quality of the prepared food will depend directions given in this section and page 30. on the original quality before freezing, the care the food receives during freezing, and the techniques and Techniques for Defrosting...

  • Page 32: Defrosting Chart

    Defrosting Chart The times given below are a guideline only. Always check the progress of the food by opening the oven door and then re-starting. For larger quantities adjust times accordingly. Food should not be covered during defrosting. Food Weight/Quantity Time &...

  • Page 33: Reheating Chart

    Reheating Chart The times given in the charts below are a guideline only, and will vary depending on starting temperature, dish size etc. Food Weight/Quantity Time & Mode Method Drinks-Coffee-Milk Coffee 1 mug 250 ml 1000 W 1 min 30 sec. 1000 W 2 min.

  • Page 34: Cooking Chart

    Cooking Chart Food Weight/Quantity Time & Mode Method Beans & Pulses-should be pre-soaked (except lentils) 1000 W 8 min. then 440 W Chick peas 225 g 35-45 min. Use 600 ml (1 pt) boiling Lentils 225 g 440 W 35-40 min. water in a large bowl.

  • Page 35: Recipes

    Recipes NOTES: The cooking power and time in the recipes are only for your reference. CHICKEN WITH PINEAPPLE Ingredients: Method: 1. Marinate chicken pieces with 600 g chicken pieces combined ingredients A in a 1 tbsp. corn flour mixture casserole for 1 hour. 2 tbsp.
  • Page 36 Recipes (continued) STEAM PRAWNS Ingredients: Method: 1. Trim prawn whiskers and 300 g big prawns with skewer prawns from tail to head shell with cocktail stick. 100 g tomato (sliced) 2. Arrange sliced tomato and A: ⅓ cup water prawns in a circle on a dinner ¼...
  • Page 37 Recipes (continued) FRIED RICE Ingredients: Method: 1. Combine ingredients A and 400 g cooked rice leave aside. 150 g mix vegetables 2. Fry combined ingredients B in 2 tbsp. thin soya sauce 22 cm casserole on power High 2 tbsp. sesame oil (1000 W), uncovered for 1 A: 150 g...
  • Page 39 計時設定 （廚房定時器 / 放置時間 / 延遲開始） ..................21 多段連動烹調 ............................22 要求修理服務之前 ..........................23 微波爐的保養 ............................24 使用爐腔清潔程式 ..........................25 規格 ..............................25 微波爐的原理 ............................26 食物的特徵 ............................26 烹調的方法 ............................27-29 微波解凍建議時間 ..........................30 翻熱食譜建議時間 ..........................31 常用食譜烹調建議時間 .........................32 食譜 ............................... 33-35 多謝選購 Panasonic 產品。 重要安全措施 : 操作本微波爐前 ， 請完整閱讀本操作指南和注意事項並保留以便日後參閱。 - Cht-1 -...

  • Page 40: 簡易操作指南

    簡易操作指南 功能 使用方法 按 2 次 按 1 次 時鐘設定 設定小時 第 12 頁 ) 按 1 次 設定分鐘 設定： 取消 ： 兒童安全鎖設定 / 取消 第 12 頁 ) 按 3 次 按 3 次 微波火力設定 （烹調 / 按 1 次 按...
  • Page 41 簡易操作指南 （續） 按 1 次 按 1 次 「組合烹調」 設定 選擇火力 第 16 頁 ) 按 1 次 設定所需烹調時間 「追加烹調」 功能設定 第 17 頁 ) 按 1 次 料理結束後， 旋轉旋鈕 設定 「追加烹調」功能 按 1 次 按 1 次 「自動食譜」 設定 選擇所需的食譜編號...

  • Page 42: 重要安全指引

    重要安全指引 仔細閱讀並妥善保存 使用微波爐烹調應注意之事項 接地操作指南 本設備必須接地。萬一漏電 ，接地可以提供電流回路以 檢查有否損壞： 避免觸電。 本設備配有一個接地插頭。這插頭必須接插 使用微波爐前應先檢查下列各項 ： 在確實接地的插座上 。 1. 燒烤保護網柵有否損裂。 注意 - 錯誤地使用接地插頭會有觸電的危險。 2. 爐門是否妥當， 可暢順開關。 3. 門鉸是否妥當。 電動風扇的操作 4. 爐門的金屬邊緣不可弄曲或變形。 在使用某些功能菜單後，電動風扇會繼續開動。這是正 5. 爐門的邊緣不可沾上食物或積聚油污。 常情況 ， 此時也可隨意取出食物。 預防事項 ： 使用要點說明 請注意以下事項。 （否則可能會導致微波外洩） ： 1. 切勿損壞爐門的安全鎖。 注意...
  • Page 43 15. 不可用蒸氣清潔劑進行清潔 。 4. 在第一次使用 「薄塊燒烤」及 「組合烹調」功能之 16. 爐燈必須由經過製造商訓練的維修技術人員更換。 前 ，請在沒有放置任何食物及玻璃轉盤的情況下選 擇薄塊燒烤 3 運作 5 分鐘。這樣可以燃燒掉燒烤管上 請勿嘗試拆下微波爐的外殼。 的保護油。 只有此情況下微波爐才可在沒有負載情 況下啟動。 電源 ： Panasonic 微波爐需以獨立電源運作 ， 而所用的電壓應 注意：微波爐內壁會變得很熱。 5. 微波爐外表面 ，包括機殼上的通風口和爐門， 在 「組 與標籤上提供的資料一致。否則電路保險線有機會被溶 斷和 / 或會延長所需烹調時間。禁止插入高容量的電線 合烹調」和 「薄塊燒烤」模式下會變熱。打開或關閉 爐門以及放入或取出食品和配件時應格外小心並使 板。 用隔熱手套。...

  • Page 44: 安裝及一般說明

    安裝及一般說明 一般使用 微波爐的放置 1. 為保持高質素的烹調效果，切勿讓微波爐空著操 該微波爐僅供桌面使用。它不能放置於廚櫃內。 1. 微波爐必須平穩地擺放在平面上 ， 高出地面多於 85 作 ，因為當沒有食物或水份在爐內吸收能量的情況 下 ，微波能量會不停地在爐內反射。這會導致爐腔損 厘米。不應放置在廚櫃內。 正常地使用 ，爐的周圍必 需保持空氣流通。爐的頂端需留 15 厘米及左右兩壁 壞，包括爐腔內產生電弧 。 2. 如發現微波爐起煙 ，請緊閉爐門， 並按停止 / 取消 需留 5 厘米空隙 ，後壁需留 10 厘米。若微波爐有一側 鍵， 以熄滅爐內的火焰。然後中斷電源或關閉電路板 緊靠著牆壁， 另一側或頂端必須留出規定的空間。不 及保險絲。 可取去爐腳。...
  • Page 45 安裝及一般說明 （續） 5. 當加熱湯，醬汁或飲品等液體食物時，若加熱過度便 燒烤架 1. 燒烤架用於促進小份菜餚上色並幫助熱量更好地循 會有滾瀉的現象出現。要避免這種情況發生 ，請留意 以下各點： 環。 (a) 避免使用窄頸的樽形容器。 2. 金屬燒烤架必須按指導僅用於 「薄塊燒烤」和 「組合 (b) 不要過熱。 烹調」 烹調模式下。切勿用於 「微波」模式。在手動 「 (c) 加熱前以及加熱中途略加攪拌。 組合烹調」程式中， 加工小於 200 克 （ 7 oz. ） 食物時， (d) 加熱後，使其在爐中靜置片刻， 在從容器中小心 請勿使用。無法正確使用配件可能損傷您的微波 倒出前再次攪拌。 爐。 (e) 微波加熱飲料會導致延遲噴濺沸騰，因此取出時...

  • Page 46: 功能指示

    功能指示 爐門開關鍵 電源線 按下以開門。烹調過程中打開爐門會使烹調過程停 插頭 止 ，但不會取消程式。關閉爐門並按下開始 / 決定鍵 玻璃轉盤 後， 烹調立即恢復。烹調程式運行中任何時候開門均 轉盤圈 是安全的， 沒有微波輻射的風險。 燒烤管 爐門窗 燒烤架 爐門安全鎖 菜單標籤 通風口 波導口 （請勿拆下。 ） 外部通風口 控制面板 微波爐上貼有識別和警告標籤。 „ 註 1. 圖示僅供參考， 請以實際產品為準。 2. 玻璃轉盤和燒烤架是微波爐的唯一配件。說明書中提到的其他所有料理器具必須單獨購買 。 - Cht-8 -...

  • Page 47: 控制面板

    控制面板 1. 顯示屏 2. 微波火力鍵 （第 13 頁 ) 3. 薄塊燒烤鍵 （第 15 頁 ) 4. 組合烹調鍵 （第 16 頁 ) 5. 自動解凍鍵 （第 14 頁 ) 6. 自動食譜鍵 （第 18 頁 ) 7. 計時 / 時鐘鍵 （第 12 ， 21 頁 ) 8.

  • Page 48: 烹調模式

    烹調模式 以下表格顯示各功能下所使用的配件，效果會因食品種類和容器條件而異。 烹調模式 使用 建議配件 容器 • 解凍。 • 再加熱。 「微波」 • 將 Pyrex® 碟子或碗或微波 熔化：牛油、朱古力、 芝士。 • 烹調魚類 ， 蔬菜 、 水果 、蛋 專用容器直接放在玻璃轉盤 – 類。 中央。 • 準備食材：燉水果 、果醬、醬 汁、蛋奶、酥皮 、 焦糖、肉和魚 鐵製容器除外。 等。 • 烘烤無需上色的蛋糕。 • 「薄塊燒烤」 烤製肉類或魚類。...

  • Page 49: 烹調用具使用指南

    烹調用具使用指南 「微波」 「薄塊燒烤」 「組合烹調」 燒烤架 （微波爐配件） 不可 可 可 錫紙 不可 可 不可 陶瓷盤 可 可 可 微波碟 可 不可 不可 牛皮紙袋 不可 不可 不可 快餐用紙碟 可 可 可 耐熱 / 微波安全 非耐熱 / 微波安全 不可 不可 不可 一次性 可 * 可...

  • Page 50: 時鐘設定

    時鐘設定 微波爐首次接通電源 ，顯示屏上顯示 「 88 ・ 88 」 。 按下計時 / 時鐘鍵 2 次。 按下開始 / 決定鍵。 通過旋轉旋鈕以設定小時。 小時開始閃爍。 分鐘開始閃爍。 按下開始 / 決定鍵。 通過旋轉旋鈕以設定分鐘。 時間現在鎖定於螢幕中。 „ 註 1. 如需重設時間， 重複上述的整個步驟。 2. 只要不拔掉電源 ，時鐘會連續運轉。 3. 這是 12 小時制的時鐘。 兒童安全鎖設置 此功能可防止兒童胡亂開動微波爐 ， 不過爐門可以打開。 請在顯示屏呈現點或時鐘狀態時進行設定。...

  • Page 51: 微波火力設定

    微波火力設定 使用微波爐時玻璃轉盤必須安裝在適當位置上 。 按下開始 / 決定鍵以確 按下微波火力鍵。 通過旋轉旋鈕以選擇所需的火力。 （您亦可以重複按下微波火力鍵以選擇火力。 ） 認設定。 按下開始 / 決定鍵。 通過旋轉旋鈕以設定烹調 時間。 顯示屏顯示烹調時間， 並開始倒計時。 火力級 最長時間 適用類型 高火 （ 1000 W ） 30 分鐘 沸煮清水 ， 烹煮鮮果 、蔬菜 、 米飯、各種麵食、果乾及糖果。 加熱牛奶。 中高火 （ 800 W ） 烹煮魚肉、...

  • Page 52: 自動解凍設定

    自動解凍設定 此功能可使您在僅設定食物重量的情況下 ， 自動解凍肉類 ， 禽類和海鮮類。 重量從 0.1 公斤～ 2.0 公斤。 食物 最高重量 2 公斤 肉餡、雞塊、肉排 2 公斤 牛肉、羊肉、全雞 1 公斤 魚 、扇貝 、蝦及魚柳片 按下開始 / 決定鍵。 按下自動解凍鍵。 通過旋轉旋鈕以設置您所需解凍 食物的重量。 顯示屏顯示解凍時間， 並 開始倒計時。 • 您亦可以重複按下自動解凍鍵以選擇食物重量。 「自動解凍」的建議 解凍帶骨肉時，從總重量中減去骨頭的重量。 解凍 2 公斤帶骨肉時，減去 0.5 公斤。解凍少於 2 公斤的帶骨肉時，減去 0.25 公斤。 聽到兩聲蜂鳴聲時...

  • Page 53: 薄塊燒烤設定

    薄塊燒烤設定 「薄塊燒烤」 可設定三種燒烤方式。燒烤時，熱量由爐頂處兩個加熱器發出。 「薄塊燒烤」 特別適用於燒烤薄的肉類 與海鮮，同樣也適用於烤麵包。 按下開始 / 決定鍵以確 按下薄塊燒烤鍵。 通過旋轉旋鈕以選擇所需的火力。 「薄塊燒烤」火力 （ 3 、 2 （您亦可以重複按下薄塊燒烤鍵以選擇火力。 ） 認設定。 或 1 ） 出現在顯示屏上 。 按下開始 / 決定鍵。 通過旋轉旋鈕以設定 烹調時間。 顯示屏顯示烹調時間， 並開始倒計時。 薄塊燒烤火力 最長時間 適用類型 薄塊燒烤 3 （高火） 1000 W 肉、雞鴨 （肉塊） 、吐司 薄塊燒烤...

  • Page 54: 組合烹調設定

    組合烹調設定 「組合烹調」功能有三段火力可供選擇。此功能是把 「微波」和 「燒烤」功能有效結合起來的燒烤方式。 適用於燒烤肉質較厚實的家禽類、肉類及海鮮等。既可確保食物熟透， 又可達到烘烤類食物特有的脆性。當程序進行 到一半時間時，請打開爐門小心翻轉食物，翻轉好食物再放回爐內，關好爐門繼續烹調。 按下開始 / 決定鍵以確 按下組合烹調鍵。 通過旋轉旋鈕以選擇所需的「組合烹調」 火力。 「組合烹調」火力 （ 3 、 2 或 （您亦可以重複按下組合烹調鍵以選擇 「組合烹 認設定。 1 ） 出現在顯示屏上 。 調」火力。 ） 按下開始 / 決定鍵。 通過旋轉旋鈕以設定 烹調時間。 顯示屏顯示烹調時間， 並開始倒計時。 等級 「微波」 「薄塊燒烤」 最長時間 適用類型 組合烹調...

  • Page 55: 追加烹調功能設定

    組合烹調設定 （續） 微波爐配件的使用 在使用 「組合烹調」 時， 可以將食物放入一個耐熱的微波安全容器，然後將容器直接放在玻璃轉盤上 。或者將食物放 置在燒烤架上並在燒烤架下放置一個耐熱的微波安全碟子。 耐熱的微波安全容器 燒烤架下放置一個耐熱的微波安全 碟子 追加烹調功能設定 此功能允許您在烹調結束時， 用上階段的火力添加烹調時間。 按下開始 / 決定鍵。 料理結束後， 旋轉旋鈕設定 「追加烹調」 功能。 最長設定時間： 時間已被追加。 「微波」 ： 高火 （ 1000 W ） ： 最長設定時間為 30 顯示屏顯示烹調時間， 並開始倒計時。 分鐘；其他微波火力 ： 最長設定時間為 95 分鐘； 「薄塊燒烤」及...

  • Page 56: 自動食譜設定

    自動食譜設定 按下開始 / 決定鍵以確 按下自動食譜鍵。 通過旋轉旋鈕選擇所需的「自動食譜」 程式 。 螢幕上顯示出 「自動食 （您亦可以重複按下自動食譜鍵以選擇 「自動 認設定。 」 譜 編號。 食譜」程式。 ） 按下開始 / 決定鍵。 通過旋轉旋鈕選擇份數和 數量。 顯示屏顯示烹調時間， 並開始倒計時。 （參考下表） 編號 食譜 重量 建議烹調器具及附屬件 200 克 400 克 600 克 800 克 餸菜翻熱 燉鍋 （加蓋） 200 克...
  • Page 57 自動食譜設定 （續） 1. 餸菜翻熱 7. 蔬菜 適用於翻熱預先煮熟的食物，您不需要選擇火力和翻熱 適用於烹調各種葉類、綠葉菜以及軟組織蔬菜，包括花 時間， 只要選擇適合的食物份量即可 。食物必須處於冷 椰菜 、南瓜 、花菜 、捲心菜 、蘆筍、蠶豆 、 芹菜 、菠菜 、辣 藏的狀態 （ 5-7 ° C ） 。選擇一個合適的微波爐安全燉 椒或以上之混合物。將所有的蔬菜切成相同大小 ， 放入 鍋， 根據需要加入 3-5 湯匙水 。烹調時請加蓋。微波爐會 一個合適的微波安全燉鍋中， 如果你想讓蔬菜的口感更 發出蜂鳴聲響提示將食物攪拌。 鬆軟請加入適量的水 。牛油，香草可在烹調前加入 ，但是 鹽要在烹調之後加入...
  • Page 58 自動食譜設定 （續） 9. 煲仔飯 12. 烤 （全） 雞 適用於烹調白米飯 ，包括長米，短米，香米等。將米放入 適用於烤全雞。在烤雞之前用叉子把雞皮刺穿。把準備 一個合適的微波安全燉鍋中。注入水 （可參考下表） ， 水 好的雞胸朝下放在合適的微波爐安全碟上 。微波爐會發 的容量不可超過器皿容量的二分之一， 以防滾瀉。烹調時 出蜂鳴聲響提示將食物翻轉。 請將蓋子略微打開。烹調結束後，請加蓋放置 5 分鐘。 13. 烤牛肉 / 羊肉 米 建議水量 建議容器大小 100 克 180 毫升 1.5 L 適用於烤牛肉及羊肉，也可以把肉混合著蔬菜和肉汁一 200 克 300 毫升 起烤。把準備好的肉放在燒烤架上...

  • Page 59: 計時設定 （廚房定時器 / 放置時間 / 延遲開始

    計時設定 （廚房定時器 / 放置時間 / 延遲開始） 廚房定時器設定 按下計時 / 時鐘鍵。 按下開始 / 決定鍵。 通過旋轉旋鈕選擇所需的時間。 （最多可長達 95 分鐘） 微波爐不會運作 ，但顯示 屏上將倒數計時。 放置時間設定 按下計時 / 時鐘鍵。 按下開始 / 決定鍵。 通過旋轉旋鈕選擇所需的放置 時間。 開始烹調。烹調完畢後， （最多可長達 95 分鐘） 微波爐不會運轉，但顯示 屏上將倒數計時。 設定所需的烹調 程序。 延遲開始設定 按下計時 / 時鐘鍵。 按下開始...

  • Page 60: 多段連動烹調

    多段連動烹調 例如： 以薄塊燒烤 3 「燒烤」 4 分鐘， 然後以中高火 （ 800 W ） 「微波」 火力烹調食物 5 分鐘。 按下開始 / 決定鍵 按下薄塊燒烤鍵。 通過旋轉旋鈕以選擇薄 通過旋轉旋鈕以設定烹 塊燒烤 3 。 調時間為 4 分鐘。 以確認設定。 按下開始 / 決定鍵 按下開始 / 決定 按下微波火力 通過旋轉旋鈕設定中 通過旋轉旋鈕以設定烹 高火 （ 800 W ） 「微 調時間為...

  • Page 61: 要求修理服務之前

    要求修理服務之前 下列情況均屬正常 微波爐干擾電視接收 。 使用微波爐時，收音機，電視機，無線上網，無繩電話，嬰兒監視器， 藍牙或 其他無線設備可能會受到干擾。此等干擾類似一些小型電器， 如攪拌機，吸 塵器，電風扇等所引起之干擾。這並非表示微波爐發生故障。 蒸氣積聚於爐門和有熱風從排氣口 烹調時，食物會有蒸氣散發， 而大部分會從排氣口排出 ，但蒸氣會於較涼的 地方如爐門上及 / 或爐門內少量凝聚，這是正常現象 ，微波爐仍可安全使 排出。 用 ， 冷卻後蒸氣將會自動消散。 未有擺放食物而不慎啟動微波爐。 短時間空爐工作 ，對於微波爐不會即時造成損害。但用戶應盡量避免這樣 使用微波爐。 使用 「組合烹調」 時，微波爐有聲響 這些聲響是因為微波爐自動開關 「薄塊燒烤」 的提示，故這屬正常現象。 發出。 當使用 「薄塊燒烤」及 「組合烹調」 微波爐必須定期，清潔乾淨，特別在使用 「薄塊燒烤」及 「組合烹調」功能 功能時，微波爐有白煙冒出及產生 後。任何積聚在爐頂及爐壁的油污，都會引起白煙冒出。 異味。...

  • Page 62: 微波爐的保養

    微波爐的保養 1. 清洗微波爐之前 ，須從插座上拔下插頭。 10. 如需要更換爐燈，請向有關廠商查詢。 2. 保持爐腔清潔 。如濺出的食物或溢出的液體積在爐 11. 只能請合格人員維修微波爐。有關微波爐的維修問 腔內，請用濕布擦去。若爐內相當骯髒則可用軟性清 題 ，請聯絡鄰近的授權經銷商。 12. 無法保持微波爐的清潔可能導致表面變質 ，從而導 潔劑。不可使用粗糙、磨損性的清潔劑。 3. 請用微濕的布來清洗微波爐表面 ， 為防止損傷爐內 致電器使用壽命縮短 ，還可能導致危險情況的出 操作部分， 不要讓水滲入風口。 現。 4. 如控製板面被弄濕。請用軟性濕布抹擦。不能用粗 13. 請維持通風口的清潔 。請檢查有沒有灰塵或其他物 糙、磨損性的物品擦控製板面。清潔控制面板時，請 品堵住任何通風口。如果通風口堵塞 ， 可能導致過 打開微波爐門， 以免意外啟動微波爐。擦完之後請 熱，影響微波爐的運行，還可能造成危險情況。 按停止 / 取消鍵以清除顯示屏上的顯示。 5.

  • Page 63: 使用爐腔清潔程式

    使用爐腔清潔程式 此程式用於清潔爐腔並從微波爐去除任何食物氣味。 把 200 毫升自來水及 1 湯匙 檸檬汁放入微波安全容器 （如 Pyrex 壺或碗） 。使用 ® 容量至少 500 毫升的壺或 碗。 通過旋轉旋鈕選擇 「自動食譜」 程式 16 。 按下自動食譜鍵。 （您亦可以重複按下自動食譜鍵以選擇程式 16 。 ） 程式完成後，微波爐 「嗶」 5 次。打開爐 門並用軟布擦拭爐腔及爐門部分。 按下開始 / 決定鍵。 此程式持續 20 分鐘。 或 „ 註 1.

  • Page 64: 微波爐的原理

    微波爐的原理 微波是一種高頻率的電磁波 （波長約 12 厘米） ，和無線 傳導 電採用的電波相似 ，電流是通過磁控管而變為微波 ，電 微波能夠透過一些物質 ， 如紙、玻 磁控管發射的微波被傳送到微波爐內的四周 ，然後反 璃和塑膠， 就好像太陽光能透射 射 ，傳導及被吸收 。 門窗一樣， 由於這些物質不會吸 反射 收或反射微波能， 所以是理想的 微波烹調廚具。 微波會被金屬反射 ， 正如打中牆壁 的球會反彈一樣，一個固定 （內 吸收 壁） 和旋轉的金屬 （玻璃轉盤或攪 微波能被食物吸收 ， 所滲入的深 動天線） 組合，幫助將爐內的微波 度約...

  • Page 65: 烹調的方法

    烹調的方法 時間 蜆和蠔： 每份食譜都有提供烹調時間。食物的形狀，開始烹調溫 用牙籤穿刺數次。 度和位置的相差都必須在時間上補償差距。常依照食譜 馬鈴薯和蔬菜： 用叉刺穿。 上所指示最短的烹調時間，然後試看食物的煮熟程度， 法國香腸和臘腸：將熏過的香腸和臘腸劃痕 。用叉刺穿 如果食物還沒有熟，繼續再煮。這樣比較容易多加時間 新鮮的香腸。 再煮。若是食物過度煮熟，那就無藥可救了 。 食物上色 空間距離 食物不會產生如同用傳統方法燒或烤相同的顏色效果。 假如將一個完整的食物如烘馬鈴薯、杯形蛋糕等排放相 肉類和家禽可以在未燒之前用深色醬油、辣醬油、燒烤 等的距離，將會烘得比 沙司或棕色沙司搽過。在烹調前 ， 可先在食物表面抹上 較平均。如果可能的 棕色沙司與融化牛油或人造牛油的混合調料。 話，把食物排成為圓 做快熟麵包或松餅時， 用黃糖代替糖粒 ， 或者在烘之前 形。 撒些深色的香料於表面上 。 遮蓋 當採用微波烹調時， 水份會蒸發。因為微波烹調法是採 用時間而不是直接燒熱的， 所以蒸發速度不容易控制。 但是只要利用不同的物質來遮蓋廚具 ，這個缺點將會容 同樣的，將食物順著烘盤的外形排列，...
  • Page 66 烹調的方法 （續） 用玻璃蓋蓋住後用高火 （ 1000 W ） 煮至水沸，然後轉向 轉動和重新放置 保溫 （ 100 W ） 直至柔軟 ，偶而攪動一次。備註：放一個 有時候不可能將食物攪動以重新分散熱力。這個時候微 小碟在肉類或蔬菜上 ，能夠避免過度煮熟。 波能是集中在食物的其中一部分。 為了得到平均的烹 調，將食物轉移或重新放置。將大塊的食物如烤肉或火 雞翻轉。通常在烹調半途中翻轉食物。 小塊的食物如雞肉、小蝦、 漢堡包卻需要移動位置，將 盤外面的肉塊向中央移而將中央的移向外面。 放置時間 微波爐停止工作之後，利用導熱法，食物還可以繼續烹 微波爐可以把湯類的食譜烹調得很好，將食物切成平均 調。煮肉類時，假如加蓋放置 10 至 20 分鐘， 內熱將會昇 的體積加入湯裏¸ 高湯是很好的底料。 上 5 ° C 。 選擇比較大的盤以方便攪動。使用玻璃蓋或特製塑膠...
  • Page 67 烹調的方法 （續） 解凍 解凍 準備食物以便冷藏至凍結 其用法是選擇解凍 （ 160 W ） ， 並調校解凍的時間。請遵 照這一節列明的解凍時間及說明。請參閱第 30 頁 。 煮好的食物質量將根據凍結之前原有的質量， 在凍結的 過程中處理的方法及所採用的解凍技巧和時間而定。所 解凍方法 選購的食物務求鮮美和質優， 並於購買後快速冷藏至凍 1) 食物應使用防濕和防蒸發的物質包裹冷藏至凍結。 結。 小塊的肉類如肉排、 漢堡包肉餅、 魚肉片、雞塊等應 重型的塑膠膜和袋子， 與冰凍膜都適用於冰凍庫 ，有商 分為 1 或 2 塊包裹而冷藏至凍結。 店原來包裝的肉類可冷藏至凍結一個短時期。 備註：如包裝是使用鋁箔 ， 於解凍之前須除去所有的鋁 箔...

  • Page 68: 微波解凍建議時間

    微波解凍建議時間 以下圖表提供的時間只作為參考。在烹調途中請時常打開爐門確認食物的料理情況然後按開始鍵繼續烹調。大 份量的食物需要調整時間。解凍時無需加蓋。 重量 / 數量 食物 參考時間及火力檔 說明 牛肉 / 羊肉 / 大塊肉 (1) (3) 450 克 160 W 9 到 11 分鐘 放置時間 30 分鐘 牛排 (1) (3) 2 個 250 克 160 W 4 分 30 秒到 5 分 30 秒 放置時間...

  • Page 69: 翻熱食譜建議時間

    翻熱食譜建議時間 以下圖表提供的時間只作為參考，實際烹調效果會根據食物的起始溫度、 大小及數量發生變化 。 重量 / 數量 食物 參考時間及火力檔 說明 飲料 / 咖啡 / 牛奶 1 杯 （ 250 ml ） 1000 W 1 分 30 秒 咖啡 2 杯 （ 500 ml ） 1000 W 2 分 30 秒到 3 分鐘 咖啡...

  • Page 70: 常用食譜烹調建議時間

    常用食譜烹調建議時間 重量 / 數量 食物 參考時間及火力檔 說明 豆類 — 需要浸泡 （扁豆除外） 1000 W 8 分鐘然後 225 克 鷹嘴豆 440 W 35 到 45 分鐘 在一個大碗中加入 600 ml 沸水 。 225 克 440 W 35 到 40 分鐘 扁豆 加蓋。中途攪拌。 1000 W 15 分鐘然後 225 克...
  • Page 71 食譜 備註： 本食譜所提供的烹調火力及時間僅供參考。 黃梨燜雞 材料： 操作方法： 600 克 雞塊 1. 將雞塊放進一個燉鍋裡¸ 以混合 1 湯匙 玉米澱粉 的 A 調味料醃約 1 小時。 混和 2 湯匙 清水 2. 加進 B 用料。 5 克 生葱用於拌飾 （切成 3. 加蓋並以中高火 （ 800 W ） 烹調 13 細絲）...
  • Page 72 食譜 （續） 蒸蝦 材料： 操作方法： 300 克 大蝦 （連殼） 1. 修剪蝦鬚¸ 用牙籤由蝦尾穿入直 100 克 蕃茄 （切片） 至蝦頭。 A ：⅓杯 清水 2. 在一個餐碟上將蕃茄和蝦排成一 ¼ 茶匙 鹽 個圓圈¸ 將材料 A 混合後淋在蝦 ¼ 茶匙 糖 上 。 10 克 生薑 （切絲） 3. 用保鮮膜蓋著¸ 以中高火 （ 800 1 茶匙...
  • Page 73 食譜 （續） 炒飯 材料： 操作方法： 400 克 白飯 1. 混和 A 用料，留後用。 150 克 雜菜 2. 將 B 用料置入 22 厘米燉鍋裡混 2 湯匙 豉油 和， 以高火 （ 1000 W ） 爆香約 1 分 2 湯匙 麻油 30 秒到 2 分鐘 （無需加蓋） 。 A ：...
  • Page 76 Panasonic Corporation Website: https://www.panasonic.com F1124-0 © Panasonic Corporation 2025 Printed in China...

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