Spring Pizza Raclette6 Operating Instructions Manual page 39

goût avec du piment en poudre, du sel et du poivre fraîchement moulu. Couper la mozzarella en petits cubes.
Placer une plaque de pâte dans le poêlon et l'enduire d'une partie de la marinade restante. Répartir le mélange
de champignons par-dessus. Recouvrir de mozzarella et faire cuire dans la PizzaRaclette6 jusqu'à ce que le
fond soit croustillant et le fromage fondu.
Pizza à la Capricciosa
Pâte et sauce à pizza selon la recette de base
Champignons, nettoyés et prêts à cuire
Olives
Mozzarella, égouttée
Jambon
Artichauts en bocal
Anchois
Sel, poivre
Couper les champignons, les olives et la mozzarella en tranches, le jambon en lanières et les artichauts en
petits dés. Hacher finement les anchois. Placer une plaque de pâte dans le poêlon et l'enduire d'une fine couche
de sauce tomate. Recouvrir de champignons, de jambon, d'artichauts, d'anchois et d'olives. Répartir les dés
de mozzarella par-dessus et assaisonner avec du sel et du poivre fraîchement moulu. Faire cuire dans la
PizzaRaclette6 jusqu'à ce que le fond soit croustillant et le fromage fondu.
Pizza Mexicana
Pâte et sauce à pizza selon la recette de base
Viande de bœuf hachée
Piment rouge ; épépiné, finement haché
Haricots rouges en boîte, égouttés
Maïs en boîte, égoutté
Gouda râpé
Tabasco, paprika rose en poudre
Sel, poivre
Faire revenir la viande hachée jusqu'à ce qu'elle s'émiette, y mélanger les haricots, le maïs et le piment haché.
Assaisonner avec du sel, du poivre fraîchement moulu, du paprika et du Tabasco.
Placer une plaque de pâte dans le poêlon et l'enduire d'une fine couche de sauce tomate. Répartir le mélange
de viande hachée par-dessus. Saupoudrer de gouda râpé et faire cuire dans la PizzaRaclette6 jusqu'à ce que
le fond soit croustillant et le fromage fondu.
Pizza à la roquette
Pâte et sauce à pizza selon la recette de base
Tomates cocktail
Ail
Roquette
Huile d'olive
Jambon de Parme
Parmesan râpé
Sel, poivre
Couper les tomates cocktail en deux et les mettre dans un saladier, y presser l'ail et mélanger avec un peu d'huile
d'olive. Laver la roquette, l'essorer et couper les tiges épaisses. L'ajouter aux tomates cocktail et l'incorporer.
Assaisonner avec du sel et du poivre fraîchement moulu. Placer une plaque de pâte dans le poêlon, étaler la sauce
tomate sur le fond et faire cuire dans la PizzaRaclette6 jusqu'à ce que le fond soit croustillant. Garnir la mini-pizza
terminée de jambon de Parme et de salade de tomates et de roquette. Déguster en saupoudrant de parmesan.
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