Subscribe to Our Youtube Channel
Related Manuals for CombiSteel 7078 Series
Summary of Contents for CombiSteel 7078 Series
- Page 1 Refrigerated & Hot Buffets 7078 Series User Manual Gebruikershandleiding Gebrauchsanweisung Le mode d’emploi...
-
Page 2: Table Of Contents
7. MUSTER GERÄTEAUFKLEBER ..........................21 8. ELEKTRISCHER ANSCHLUSS - MONTAGE- UND GEBRAUCHSANWEISUNG ............21 9. MONTAGE ................................. 21 10. GEBRAUCHSANWEISUNG ..........................21 11. REINIGUNG ..............................22 12. WARTUNG ............................... 23 13. ELEKTRISCHER SCHALTPLAN ........................... 23 14. GARANTIE - DECKUNG UND AUSSCHLÜSSE ....................25 www.combisteel.com... - Page 3 8. CONNEXION ÉLECTRIQUE - INSTRUCTIONS DE MONTAGE ET D'UTILISATION ..........29 9. ASSEMBLAGE ..............................29 10. INSTRUCTIONS D’UTILISATION ........................29 11. NETTOYAGE ..............................30 12. MAINTENANCE ............................... 31 13. SCHÉMA DU CIRCUIT ÉLECTRIQUE ........................31 14. GARANTIE - COUVERTURE ET EXCLUSIONS ..................... 33 www.combisteel.com...
-
Page 4: Introduction
115 kg 125 kg 135 kg 3x 1/1 GN 4x 1/1 GN 5x 1/1 GN 3x 1/1 GN 4x 1/1 GN 5x 1/1 GN FOOD TRAY (65mm (65mm (65mm (100mm (100mm (100mm CAPACITY height) height) height) height) height) height) www.combisteel.com... -
Page 5: General Setup - Control Panel
3. GENERAL SETUP - CONTROL PANEL www.combisteel.com... -
Page 6: Carrying & Moving - Safety Warning Labels
All repairs must be carried out by authorized service technicians. Otherwise the device will lose factory • warranty coverage. WARNING – COLD BUFFETS RISK OF FIRE OR EXPLOSION, FLAMMABLE REFRIGERANT USED. SERVICE AND REPAIRS MUST BE CARRIED OUT BY TRAINED SERVICE PERSONNEL www.combisteel.com... -
Page 7: Sample Device Sticker
6. In order to preserve the food at the adjusted temperature evenly and correctly, please take care to divide the food into serviceable portions in GN containers before placing into the device. 7. Cold Buffet: In case of water build up due to condensation on the bottom pan, the water in the tub can be www.combisteel.com... -
Page 8: Cleaning
Faulty components must be replaced with original, factory approved spare parts. Replacement of the components and parts, disassembly and reassembly must be done by the manufacturer or an authorised service representative of the manufacturer. Repairs by any other party will void warranty of the device. www.combisteel.com... -
Page 9: Electrical Circuit Diagram
13. ELECTRICAL CIRCUIT DIAGRAM Cold Buffet Hot Buffet www.combisteel.com... -
Page 10: Warranty - Coverage And Exclusions
7. connection to electrical power supply with values different than that which is stated on the device sticker and user’s manual. 8. on devices using LPG, using high pressure security valve with values other than that which is stated on the device sticker and user’s manual. are held exclusive of the limited warranty. www.combisteel.com... -
Page 11: Inleiding
3x 1/1 GN 4x 1/1 GN 5x 1/1 GN 3x 1/1 GN 4x 1/1 GN 5x 1/1 GN VAN DE (65 mm (65 mm (65 mm (100 mm (100 mm (100 mm VOEDSELLADE hoogte) hoogte) hoogte) hoogte) hoogte) hoogte) www.combisteel.com... -
Page 12: Algemene Installatie - Bedieningspaneel
3. ALGEMENE INSTALLATIE - BEDIENINGSPANEEL 1. Bevestigingsopening Verlichtings 2. Chromen afdekking installatie 3. Roestvrijstalen standaard 4. Adapter voor paalaansluiting 5. Niesbeschermglas Buffetstandaard A. Aan-/uitschakelaar & Lichtschakelaar B. Temperatuurregeling / Digitale thermorstaat www.combisteel.com... -
Page 13: Dragen & Verplaatsen - Veiligheidswaarschuwingslabels
Alle reparaties moeten worden uitgevoerd door erkende servicetechnici, anders vervalt de fabrieksgarantie • op het apparaat. WAARSCHUWING - KOUD BUFFET GEVAAR OP BRAND OF EXPLOSIE, ONTVLAMBAAR KOELMIDDEL WORDT GEBRUIKT. ONDERHOUD EN REPARATIES MOETEN WORDEN UITGEVOERD DOOR GETRAIND ONDERHOUDSPERSONEEL www.combisteel.com... -
Page 14: Voorbeeld Apparaatsticker
Warm buffet: Het waterniveau kan door de gebruiker aangepast worden. Houd toezicht op het waterniveau vanwege snelle stoomvorming bij hoge temperaturen, wat essentieel is voor de bain-marie functie en de goede werking en veiligheid van het apparaat. www.combisteel.com... -
Page 15: Reiniging
Defecte onderdelen moeten worden vervangen door originele reserveonderdelen die zijn goedgekeurd door de fabrikant. Vervanging van onderdelen en componenten, demontage en montage moeten worden uitgevoerd door de fabrikant of door een erkende onderhoudsdienst namens de fabrikant. Bij reparaties door een andere partij vervalt de garantie op het apparaat. www.combisteel.com... -
Page 16: Elektrisch Schakelschema
13. ELEKTRISCH SCHAKELSCHEMA Koud buffet AAN-/UITSCHAKELAAR (VERLICHTING) AAN-/UITSCHAKELAAR (KOELING) DIGITALE TEMP. REGELAAR THERMOSTAATSONDE COMPRESSOR VENTILATORMOTOR LED-ADAPTER LED-VERLICHTING DRAADVERBINDING Warm buffet AAN-/UITSCHAKELAAR (VERLICHTING) AAN-/UITSCHAKELAAR (VERWARMING) DIGITALE TEMP. REGELAAR THERMOSTAATSONDE VERWARMINGSELEMENT LED-ADAPTER LED-VERLICHTING DRAADVERBINDING www.combisteel.com... -
Page 17: Garantie - Dekking En Uitsluitingen
7. aansluiting op een elektrische voeding met andere waarden dan de waarden die op de apparaat sticker en in de gebruikershandleiding vermeld staan. 8. op apparaten die LPG gebruiken, het gebruik van een hogedrukveiligheidsklep met andere waarden dan die op de apparaat sticker en in de gebruikershandleiding vermeld staan. worden uitgesloten van de garantie. www.combisteel.com... -
Page 18: Einleitung
125 kg 135 kg FASSUNGSVERM 3x 1/1 GN 4x 1/1 GN 5x 1/1 GN 3x 1/1 GN 4x 1/1 GN 5x 1/1 GN ÖGEN DER (65mm (65mm (65mm (100mm (100mm (100mm LEBENSMITTEL- Höhe) Höhe) Höhe) Höhe) Höhe) Höhe) SCHALE www.combisteel.com... -
Page 19: Allgemeine Einrichtung - Bedienfeld
3. ALLGEMEINE EINRICHTUNG - BEDIENFELD 1. Montageloch 2. Chromkappe Beleuchtung 3. Pfosten aus Edelstahl Stand 4. Pfostenanschluss-Adapter 5. Niesschutz Glas Buffet Base A. Ein/Aus-Schalter & Lichtschalter B. Temperatureinstellung / Digitaler Thermostat www.combisteel.com... -
Page 20: Tragen & Bewegen - Sicherheitswarnschilder
Stellen Sie sicher, dass das Gerät nicht benutzt wird, bevor die Reparaturen ordnungsgemäß durchgeführt • wurden. Reparaturen, die von anderen Personen als den autorisierten Servicetechnikern durchgeführt wurden, • können Schäden am Gerät verursachen. • Alle Reparaturen müssen von autorisierten Servicetechnikern durchgeführt werden. Andernfalls verliert das Gerät den Garantieanspruch des Herstellers. www.combisteel.com... -
Page 21: Muster Geräteaufkleber
3. Drücken Sie auf dem digitalen Thermostat bei gedrückter 'SET'-Taste die Pfeile nach oben oder unten, um die gewünschte Temperatur einzustellen, die das Buffet erreichen soll. Wenn Sie die SET-Taste loslassen, zeigt der Thermostat die aktuelle Temperatur im Gerät an. 4. Solange die Kontrollleuchte leuchtet, arbeitet der Kühlmotor/das Heizelement. www.combisteel.com... -
Page 22: Reinigung
6. Kaltes Buffet: Der Kondensator muss frei von Staub und Ablagerungen gehalten werden. Staub, der sich auf dem Kondensator ansammelt, verringert die Effizienz des Geräts und muss regelmäßig mit einer trockenen Bürste gereinigt werden. WARNUNG! Verwenden Sie keine brennbaren oder sich auflösenden Materialien wie Benzin, Farbverdünner, Säuren, etc. www.combisteel.com... -
Page 23: Wartung
Servicevertreter des Herstellers durchgeführt werden. Bei Reparaturen durch eine andere Partei erlischt die Garantie für das Gerät. 13. ELEKTRISCHER SCHALTPLAN Kaltes Buffet EIN/AUS-SCHALTER (BELEUCHTUNG) EIN/AUS-SCHALTER (KÜHLUNG) DIGITALER TEMP. KONTROLLER THERMOSTATFÜHLER KOMPRESSOR VENTILATOR MOTOR LED ADAPTER LED-BELEUCHTUNG DRAHTKLEMMLEISTE www.combisteel.com... - Page 24 DURCH NICHT AUTORISIERTE PARTEIEN. ALLE NICHT ORIGINALEN KOMPONENTEN IM GERÄT ERLISCHT DIE GARANTIE FÜR DAS GERÄT. BESCHRÄNKTES GARANTIEZERTIFIKAT Das Produkt ist garantiert gegen Material-, Produktions- und Montagefehler, einschließlich aller Komponenten, aus denen das komplette Produkt besteht. Detaillierte Informationen zur Garantie erhalten Sie bei Ihrem Händler vor Ort. www.combisteel.com...
-
Page 25: Garantie - Deckung Und Ausschlüsse
7. Anschluss an eine Stromversorgung mit anderen Werten als denjenigen, die auf dem Geräteaufkleber und im Benutzerhandbuch angegeben sind. 8. bei Geräten, die mit Flüssiggas betrieben werden, die Verwendung eines Hochdruck-Sicherheitsventils mit anderen Werten als denen, die auf dem Geräteaufkleber und im Benutzerhandbuch angegeben sind. werden unter Ausschluss der beschränkten Garantie gehalten. www.combisteel.com... -
Page 26: Introduction
CAPACITÉ DU 3x 1/1 GN 4x 1/1 GN 5x 1/1 GN 3x 1/1 GN 4x 1/1 GN 5x 1/1 GN PLATEAU (65mm de (65mm de (65mm de (100mm de (100mm de (100mm de ALIMENTAIRE hauteur) hauteur) hauteur) hauteur) hauteur) hauteur) www.combisteel.com... -
Page 27: Configuration Générale - Panneau De Contrôle
1. Trou de montage Support 2. Capuchon chromé d'éclairage 3. Poteau en acier inoxydable 4. Adaptateur de connexion au poteau 5. Verre pare-haleine Base du buffet A. Interrupteur marche/arrêt et interrupteur d'éclairage B. Réglage de la température/ Thermorégulateur numérique www.combisteel.com... -
Page 28: Transport Et Déplacement - Étiquettes D'avertissement De Sécurité
Les réparations effectuées par des personnes autres que les techniciens de maintenance agréés peuvent • endommager l'appareil. Toutes les réparations doivent être effectuées par des techniciens agréés. Dans le cas contraire, l'appareil • ne sera plus couvert par la garantie d'usine. www.combisteel.com... -
Page 29: Sample Device Sticker
Lorsque vous relâchez le bouton "SET", le thermostat affiche la température actuelle à l'intérieur de l'appareil. 4. Lorsque le témoin lumineux est allumé, le moteur de refroidissement/élément de chauffage fonctionne. www.combisteel.com... -
Page 30: Nettoyage
6. Buffet froid : le condenseur doit être maintenu exempt de poussière et de débris. La poussière qui s'accumule sur le condenseur réduit l'efficacité de l'appareil et doit être nettoyée périodiquement à l'aide d'une brosse sèche. AVERTISSEMENT ! Ne pas utiliser de produits inflammables ou dissolvants tels que l'essence, le diluant, les acides, etc. www.combisteel.com... -
Page 31: Maintenance
Toute réparation effectuée par une autre personne annulera la garantie de l'appareil. 13. SCHÉMA DU CIRCUIT ÉLECTRIQUE Buffet froid INTERRUPTEUR MARCHE/ARRÊT (ÉCLAIRAGE) INTERRUPTEUR MARCHE/ARRÊT (REFROIDISSEMENT) CONTRÔLEUR NUMÉRIQUE DE TEMP. DIGITAL DE LA TEMPÉRATURE SONDE DE THERMOSTAT COMPRESSEUR MOTEUR DU VENTILATEUR ADAPTATEUR LED LED LIGHTS BORNIER DE FILS www.combisteel.com... - Page 32 CERTIFICAT DE GARANTIE LIMITÉE Le produit est garanti contre les défauts de matériaux, de production et d'assemblage, y compris tous les composants qui constituent le produit complet. Veuillez contacter votre revendeur local pour obtenir des informations détaillées sur la garantie. www.combisteel.com...
-
Page 33: Garantie - Couverture Et Exclusions
8. sur les appareils utilisant du GPL, utilisation d'une soupape de sécurité haute pression avec des valeurs différentes de celles indiquées sur l'autocollant de l'appareil et dans le manuel de l'utilisateur. … la garantie limitée ne s'applique pas à ces appareils. www.combisteel.com...
Need help?
Do you have a question about the 7078 Series and is the answer not in the manual?
Questions and answers