Table of Contents
  • Қазақша

    • Қауіпсіздік Техникасы Туралы Маңызды Нұсқаулар
    • Басқару Тақтасы
    • Жаңа Духовка Шкафыңыз
    • Зақымдардың Себептері
    • Жұмыс Камерасы
    • Температура Реттегіші
    • Түймелер Және Дисплей
    • Функциялар Ауыстырып-Қосқышы
    • Арнайы Құралдар
    • Жабдықтарды Жылжытып Салу
    • Құралдарыңыз
    • Бірінші Рет Пайдалану Алдында
    • Духовка Автоматты Түрде Өшуі Керек
    • Духовка Шкафын Реттеу
    • Духовка Шкафын Қыздыру
    • Сағатты Орнату
    • Қыздыру Түрі Және Температура
    • Құралдарды Тазалау
    • Духовка Автоматты Түрде Қосылуы Және Өшуі Керек
    • Сағатты Орнату
    • Тез Қыздыру
    • Балалардан Қорғау
    • Духовка
    • Жуғыш Заттар
    • Күту Және Тазалау
    • Оятқышты Орнату
    • Духовка Шкафының Есігін Алу Және Орнату
    • Өздігінен Тазаланатын Духовка Беттерін Тазалау
    • Ақаулық Бар Болса Не Істеу Керек
    • Ақаулықтар Кестесі
    • Духовка Шкафындағы Шамды Ауыстыру
    • Есік Шынысын Алу Және Қою
    • Сервистік Қызмет
    • Тасымалдау Кезінде Орындалатын Шаралар
    • Шыны Плафон
    • Экологиялық Тұрғыдан Қауіпсіз Жолмен Утилизациялау
    • Қуатты Үнемдеу
    • Қуатты Үнемдеу Және Қоршаған Ортаны Қорғау Туралы Ұсыныстар
    • Өнім Нөмірі Және Зауыттық Нөмір
    • Біз Сіз Үшін Асханада Сынақтар Өткіздік
    • Пирогтар Және Пісірілген Нан
    • Пісіру Туралы Кеңестер
    • Ет, Құс, Балық
    • Қуыру Және Грильде Әзірлеу Туралы Кеңестер
    • Арнайы Тамақтар
    • Дайын Өнімдер
    • Көмештер, Гратендер, Тосттар
    • Еріту
    • Консервілеу
    • Құрғату
    • Азық-Түліктегі Акриламид
    • Грильде Әзірлеу
    • Пісіру
    • Тамақты Тексеру
  • Русский

    • Produktinfo
    • Важные Правила Техники Безопасности
    • Ваш Новый Духовой Шкаф
    • Панель Управления
    • Причины Повреждений
    • Кнопки И Дисплей
    • Переключатель Выбора Функций
    • Рабочая Камера
    • Регулятор Температуры
    • Принадлежности
    • Специальные Принадлежности
    • Установка Принадлежностей
    • Виды Нагрева И Температура
    • Нагревание Духового Шкафа
    • Настройка Автоматического Отключения Духового Шкафа
    • Настройка Духового Шкафа
    • Очистка Принадлежностей
    • Перед Первым Использованием
    • Установка Времени Суток
    • Быстрый Нагрев
    • Настройка Автоматического Включения И Выключения Духового Шкафа
    • Установка Времени Суток
    • Блокировка Для Безопасности Детей
    • Духовой Шкаф
    • Установка Таймера
    • Уход И Очистка
    • Чистящие Средства
    • Очистка Самоочищающихся Поверхностей В Духовом Шкафу
    • Снятие И Установка Дверцы Духового Шкафа
    • Снятие И Установка Стёкол Дверцы
    • Замена Лампочки Для Верхней Подсветки Духового Шкафа
    • Номер E И Номер FD
    • Сервисная Служба
    • Стеклянный Плафон
    • Таблица Неисправностей
    • Что Делать При Неисправности
    • Во Время Транспортировки Соблюдайте Необходимые Меры Предосторожности
    • Пироги И Выпечка
    • Правильная Утилизация Упаковки
    • Протестировано Для Вас В Нашей Кухне-Студии
    • Рекомендации По Экономии Электроэнергии И Охране Окружающей Среды
    • Экономия Электроэнергии
    • Мясо, Птица, Рыба
    • Рекомендации По Выпеканию
    • Запеканки, Французские Запеканки, Тосты
    • Рекомендации По Жарению В Гриле
    • Готовые Продукты
    • Примеры Некоторых Блюд
    • Размораживание
    • Консервирование
    • Сушки
    • Акриламид В Продуктах Питания
    • Выпекание
    • Контрольные Блюда
    • Приготовление На Гриле

Advertisement

Available languages

Available languages

Quick Links

Built-in oven HBN539.1Q
Кірістірілген духовка шкафы HBN539.1Q
Встраиваемый духовой шкаф HBN539.1Q
[en] Instruction manual ...........................................3
[ru]
Правила пользования ................................. 39
[kk] Пайдалану нұсқаулығы ...............................21

Advertisement

Table of Contents
loading
Need help?

Need help?

Do you have a question about the HBN539.1Q and is the answer not in the manual?

Questions and answers

Summary of Contents for Bosch HBN539.1Q

  • Page 1 Built-in oven HBN539.1Q Кірістірілген духовка шкафы HBN539.1Q Встраиваемый духовой шкаф HBN539.1Q [en] Instruction manual ...........3 [ru] Правила пользования ......... 39 [kk] Пайдалану нұсқаулығы .......21...
  • Page 3: Table Of Contents

    Detaching and attaching the oven door........11 Additional information on products, accessories, replacement Removing and installing the door panels ........12 parts and services can be found at www.bosch-home.com and in Troubleshooting................12 the online shop www.bosch-eshop.com : Important safety information Read these instructions carefully.
  • Page 4 Risk of fire! Risk of electric shock! Combustible items stored in the cooking Incorrect repairs are dangerous. Repairs ■ ■ compartment may catch fire. Never store may only be carried out by one of our combustible items in the cooking trained after-sales engineers.
  • Page 5: Causes Of Damage

    Causes of damage baking tray leaves stains that cannot be removed. If possible, use the deeper universal pan. Caution! Cooling with the appliance door open: only allow the cooking ■ Accessories, foil, greaseproof paper or ovenware on the ■ compartment to cool when it is closed. Even if the appliance cooking compartment floor: do not place accessories on the door is only open a little, front panels of adjacent units could be cooking compartment floor.
  • Page 6: Function Selector

    Function selector Buttons and display With the function selector knob you can set the heating mode for You can use the buttons to set various additional functions. You the oven. The function selector knob can be rotated to the right or can read the values that you have set in the display.
  • Page 7: Your Accessories

    Your accessories The accessories supplied with your appliance are suitable for easier for you to insert the accessories. To open the locking making many meals. Ensure that you always insert the device, press lightly on the rails and move them into the oven. accessories into the cooking compartment the right way round.
  • Page 8: Before Using The Oven For The First Time

    Before using the oven for the first time Heating up the oven In this section, you can find out what you must do before using your oven to prepare food for the first time. First read the section To remove the new cooker smell, heat up the oven when it is Safety information empty and closed.
  • Page 9: If The Oven Is To Switch On And Off Automatically

    Cancelling the setting 6. Use the button to set a later end time. The setting is adopted after a few seconds. Press the Clock button. Press the - button until zero is shown The end time is shown in the display until the oven starts. on the display.
  • Page 10: Setting The Timer

    Setting the timer You can use the timer as a kitchen timer. It runs independently of Changing the timer duration the oven. The timer has a special signal. This means that you can Press the Timer button. Use the + or - button to change the tell whether the timer duration or the cooking time has elapsed.
  • Page 11: Cleaning The Self-Cleaning Surfaces In The Oven

    Detaching the door Accessories Soak in hot soapy water. Clean with a brush or a sponge. 1. Open the oven door fully. Aluminium Do not clean in the dishwasher. Never use oven 2. Fold up the two locking levers on the left and right (figure A). baking tray cleaner.
  • Page 12: Removing And Installing The Door Panels

    Removing and installing the door panels Risk of injury! To facilitate cleaning, you can remove the glass panels from the Scratched glass in the appliance door may develop into a crack. oven door. Do not use a glass scraper, sharp or abrasive cleaning aids or detergents.
  • Page 13: Glass Cover

    Glass cover 4. Screw the glass cover back in. 5. Remove the tea towel and switch on the circuit breaker. You must replace a damaged glass cover. Suitable glass covers may be obtained from the after-sales service. Please specify the E number and FD number of your appliance.
  • Page 14: Tested For You In Our Cooking Studio

    Tested for you in our cooking studio Here you will find a selection of dishes and the ideal settings for Baking and roasting on two or more levels them. We will show you which type of heating and which 3D hot air. temperature are best suited for your dish.
  • Page 15: Baking Tips

    Cakes on trays Accessories Level Type of Temperature in Cooking time in heating °C minutes Strudel, sweet Universal pan 180-200 55-65 Pizza Universal pan 180-200 20-30 Enamel baking tray + universal pan* 1+3 150-170 35-45 * When baking on two levels, always place the universal pan in the upper level. Bread and bread rolls Never pour water directly into a hot oven.
  • Page 16: Meat, Poultry, Fish

    Condensation forms when you bake Baking may result in the formation of water vapour, which escapes above the door. The moist cakes. steam may settle and form water droplets on the control panel or on the fronts of adjacent units. This is a natural process. Meat, poultry, fish Tips for grilling Always grill with the oven door closed.
  • Page 17: Tips For Roasting And Grilling

    Meat Weight Accessories and Level Type of heat- Temperature Cooking time in ovenware °C, grill setting minutes Lamb Leg of lamb, boned, medium 1.5 kg Uncovered 170-190 Minced meat Meat loaf approx. Uncovered 180-200 750 g Sausage Sausage Wire rack + univer- sal pan Poultry When cooking duck or goose, pierce the skin on the underside of...
  • Page 18: Bakes, Gratins, Toast With Toppings

    Bakes, gratins, toast with toppings Always place the ovenware on the wire rack. How well cooked the bake is will depend on the size of the dish If you are grilling directly on the wire rack, the universal pan and the height of the bake. The figures in the table are only should also be inserted at level 1.
  • Page 19: Defrosting

    Defrosting Take food out of its packaging and place in suitable ovenware on the wire rack. The defrosting time depends on the amount and type of food. Place poultry with the breast side to the plate. Observe the instructions on the packaging. Frozen food Accessories Level...
  • Page 20: Acrylamide In Foodstuffs

    Acrylamide in foodstuffs Acrylamide is mainly produced in grain and potato products toast, bread rolls, bread or fine baked goods (biscuits, prepared at high temperatures, such as potato crisps, chips, gingerbread, cookies). Tips for keeping acrylamide to a minimum when preparing food General Keep cooking times to a minimum.
  • Page 21: Қауіпсіздік Техникасы Туралы Маңызды Нұсқаулар

    Өздігінен тазаланатын духовка беттерін тазалау ......29 Духовка шкафының есігін алу және орнату........29 Өнім, керек-жарақтар, қосалқы бөлшектер және қызметтер Есік шынысын алу және қою ............30 туралы қосымша ақпаратты www.bosch-home.com сайтында Ақаулық бар болса не істеу керек? ..........30 және www.bosch-eshop.com интернет-дүкенінде табуға болады Ақаулықтар кестесі .................30 : Қауіпсіздік...
  • Page 22 Өрт қаупі бар! Ток соғу қаупі бар! Жұмыс камерасына орналастырылған Білікті емес маманның жөндеуі қауіпті. ■ ■ тұтанғыш заттар тұтануы мүмкін. Ешқашан Жөндеуді тек біздің клиенттерге қызмет жұмыс камерасында тұтанғыш заттарды көрсететін тәжірибелі техниктердің біреуі сақтамаңыз. Ішінде түтін пайда болса, ғана...
  • Page 23: Зақымдардың Себептері

    Зақымдардың себептері кетіру мүмкін емес дақтарды қалдырады. Мүмкіндігінше тереңірек әмбебап табаны пайдаланыңыз. Назар аударыңыз Духовка шкафын ашық есікпен салқындату: жұмыс камерасын ■ Жұмыс камерасының түбіндегі құралдар, фольга, пергамент ■ тек есік жабық кезде салқындату керек. Тіпті құрылғының есігі қағазы: құралдарды жұмыс камерасының түбіне қоймаңыз. аздап...
  • Page 24: Функциялар Ауыстырып-Қосқышы

    Функциялар ауыстырып-қосқышы Түймелер және дисплей Функциялар ауыстырып-қосқышының көмегімен духовканың Түймелердің көмегімен әр түрлі қосымша функцияларды қыздыру түрін орнатыңыз. Функциялар ауыстырып-қосқышы орнатуға болады. Дисплей белгіленген мәндерді көрсетеді. солға және оңға бұрылады. Түйме Пайдалану Қажет қыздыру түрі орнатылғанда, духовкада шам жанады. Оятқыш түймесі Оның...
  • Page 25: Құралдарыңыз

    Құралдарыңыз Жеткізу жинағына кіретін құралдар тамақтардың көпшілігі үшін жылжыту мүмкін. Бекіту аспабын ашу үшін бағыттауыштарды аз жарайды. Құралдар жұмыс камерасына әрқашан дұрыс басып пеш ішіне жылжытыңыз. қойылуына көңіл бөліңіз. Нұсқау: Жабыдқтар пішіні ыстықта өзгеруі мүмкін. Жабдық Кейбір тамақтар бұрынғыдан да жақсырақ болуы немесе сұығаннан...
  • Page 26: Бірінші Рет Пайдалану Алдында

    Бірінші рет пайдалану алдында Духовка шкафын қыздыру Мұнда бірінші рет тамақтарды әзірлеу алдында духовка Қауіпсіздік шкафымен не істеу керек екенін білесіз. Алдымен Жаңа құрылғының иісін кетіру үшін бос духовка шкафын техникасы туралы нұсқаулар тарауын оқыңыз. қыздырыңыз. Бұл жағдайда шкафты Жоғарғы/төменгі ыстық режимінде...
  • Page 27: Духовка Автоматты Түрде Қосылуы Және Өшуі Керек

    Реттеуді өзгерту түймесінің көмегімен аяқталу уақытын кешірек уақытқа жылжытыңыз. «Сағат» түймесін басыңыз. + түймесінің немесе - түймесінің Бірнеше минуттан кейін реттеу қабылданады. көмегімен уақытты өзгертіңіз. Дисплейде әзірлеудің аяқталу уақыты духовка жұмыс істей бастағанша тұрады. Реттеуді өшіру «Сағат» түймесін басыңыз. - түймесін индикатор нөлге келгенше...
  • Page 28: Оятқышты Орнату

    Оятқышты орнату Оятқышты асхана таймері ретінде пайдалануға болады. Ол Уақыт өткенде духовка шкафына тәуелсіз жұмыс істейді. Оятқыштың ерекше Дыбыстық сигнал шығады. «Оятқыш» түймесін басыңыз. сигналы бар. Осылайша оятқышты естіп тұрғаныңызды немесе Оятқыш индикаторы өшеді. духовкада әзірлеу уақыты өткенін білесіз. Оятқышты балалардан қорғау...
  • Page 29: Өздігінен Тазаланатын Духовка Беттерін Тазалау

    Тығыздағыш Жуғыш заттың азғантай мөлшерімен және ылғалды шүберекпен сүртіңіз. Құрғақ шүберекпен құрғатыңыз. Духовка, төбе Таза, жылы сумен немесе сірке суы қосылған және бүйірлік сумен. Қатты ласталғанда: Духовкаларға қабырғалар арналған тазалағыш заттарды тек суыған беттерде пайдаланыңыз. Ешқашан артқы үшін қабырғаға жақпаңыз. Духовка...
  • Page 30: Есік Шынысын Алу Және Қою

    Есік шынысын алу және қою Жарақат алу қаупі бар! Ең жақсы тазалау үшін духовка шкафы есігінің шынысын алуға Құрылғы есігінің сызат түскен шынысы сынуы мүмкін. Шыныға болады. арналған қырғышты, күшті немесе абразивті жуғыш заттарды пайдаланбаңыз. Есікті алу Шыныларды орнату 1. Духовка шкафының есігін алыңыз және сүлгіні тұтқышты төмен қаратып...
  • Page 31: Шыны Плафон

    Шыны плафон 4. Шыны плафонды бұрап бекітіңіз. 5. Сүлгіні шығарып, сақтандырғышты қосыңыз. Зақымдалған шыны плафонды ауыстыру керек. Жарамды шыны плафондарды сервистік қызметтен сатып алуға болады. Құрылғының құрылғы нөмірін (E-нөмір) және зауыттық нөмірін (FD-нөмір) айтыңыз. Сервистік қызмет Егер құрылғыны жөндеу керек болса, біздің сервистік қызмет сіз Сервистік...
  • Page 32: Біз Сіз Үшін Асханада Сынақтар Өткіздік

    Біз сіз үшін асханада сынақтар өткіздік Мұнда тамақтардың көп түрін және олар үшін оңтайлы Бірнеше деңгейде пісіру және қуыру реттеулерді табасыз. Біз таңдалған тамақ үшін қандай қыздыру 3D ыстық ауа режимін пайдаланыңыз. түрі және қандай температура ең қолайлы екенін көрсетеміз. Қандай...
  • Page 33: Пісіру Туралы Кеңестер

    Табадағы пирогтар Құралдар Деңгей Қыздыру түрі Температура Уақыт, деректері, °C минут Рождестволық пирог, 1 кг ұн Әмбебап таба 150-170 90-100 Штрудель, тәтті Әмбебап таба 180-200 55-65 Пицца Әмбебап таба 180-200 20-30 Эмальдалған таба + әмбебап таба* 150-170 35-45 * Екі деңгейде пісіру кезінде әмбебап табаны әрқашан жоғарырақ деңгейге қойыңыз. Ешқашан...
  • Page 34: Ет, Құс, Балық

    Сіз бірнеше деңгейде пісірдіңіз. Жоғарғы Бірнеше деңгейде пісіру үшін әрқашан 3D ыстық ауа режимін пайдаланыңыз. Бір табада пісірілген нан төмендегіден уақытта орнатылған табалардағы пісірілген нан міндетті түрде бір уақытта дайын болмайды. көбірек қызарған. Шырынды пирогтарды пісіру кезінде Пісіру кезінде бу пайда болуы мүмкін. Әдетте ол есік арқылы шығады. Бу басқару конденсат...
  • Page 35: Қуыру Және Грильде Әзірлеу Туралы Кеңестер

    Ет Салмақ Құралдар және ыдыс Деңгей Қыздыру түрі Температура °C, Уақыт, гриль деңгейі минут Қой еті Сүйегі жоқ қой аяғы, орташа қуырылған 1,5 кг ашық 170-190 Фарш Ет рулеті шамамен 750 г ашық 180-200 Шағын шұжықтар Шағын шұжықтар Тор + әмбебап таба Құс...
  • Page 36: Көмештер, Гратендер, Тосттар

    Көмештер, гратендер, тосттар Ыдысты әрқашан торға қойыңыз. Көмешті әзірлеу уақыты ыдыстың өлшеміне және көмештің Тікелей торда қуырсаңыз,әмбебап табаны 1-деңгейге қойыңыз. биіктігіне байланысты. Кестелердегі мәндер болжалды болып Духовка шкафы тазарақ болып қалады. табылады. Тамақ Құралдар және ыдыс Деңгей Қыздыру түрі Температура, °C Уақыт, минут...
  • Page 37: Еріту

    Еріту Өнімдерді орамадан шығарыңыз, қолайлы ыдысқа салыңыз және торға қойыңыз. Еріту уақыты өнімдердің түрі мен мөлшеріне байланысты. Құсты тәрелкеге төсімен салыңыз. Орамадағы өндірушінің нұсқауларын орындаңыз. Қатырылған өнімдер Құралдар Деңгей Қыздыру Температура түрі мысалы, қаймақты торттар, сарымайлы кремдік торттар, шоколад Тор Температура...
  • Page 38: Азық-Түліктегі Акриламид

    Азық-түліктегі акриламид Акриламид көбінесе дәнді дақылдардан және картоптан фри картобында, тосттарда, шағын бөлкелерде, нанда, көмеште жасалған өнімдерде пайда болады, мысалы, картоп чипстерінде, (кекстерде, печеньеде). Құрамында акриламид бар тамақты әзірлеу туралы кеңестер Жалпы мәліметтер Әзірлеу уақыты мүмкіндігінше қысқа болуы керек. ■ Тамақтардың...
  • Page 39: Produktinfo

    Снятие и установка дверцы духового шкафа ......47 Более подробную информацию о продукции, принадлежностях, Снятие и установка стёкол дверцы..........48 запасных частях и службе сервиса можно найти на официальном сайте www.bosch-home.com и на сайте интернет-магазина Что делать при неисправности?............49 www.bosch-eshop.com Таблица неисправностей ............... 49 : Важные...
  • Page 40 Не допускайте детей младше 8 лет к Из открытой дверцы прибора может ■ прибору и его сетевому проводу. вырваться горячий пар. Осторожно откройте дверцу прибора. Не позволяйте Всегда следите за правильностью установки детям подходить близко к горячему См. принадлежностей в рабочую камеру. прибору.
  • Page 41: Причины Повреждений

    Во время самоочистки прибор становится выпекания или жарения будет нарушено, что приведёт к ■ повреждению эмали. снаружи очень горячим. Никогда не Вода в горячей камере: запрещается наливать воду в горячую вешайте на ручку дверцы духового шкафа ■ рабочую камеру. Это может привести к образованию пара. В кухонные...
  • Page 42: Переключатель Выбора Функций

    Переключатель выбора функций Кнопки и дисплей При помощи переключателя выбора функций выбирается вид С помощью кнопок можно установить различные нагрева духового шкафа. Переключатель выбора функций дополнительные функции. Дисплей отображает заданные можно поворачивать вправо и влево. значения. Когда требуемый вид нагрева будет выбран, в духовом шкафу Кнопка...
  • Page 43: Принадлежности

    Принадлежности Приобретённые принадлежности подходят для приготовления Указание: Принадлежности могут деформироваться от жара. Как многих блюд. Следите за правильной установкой только принадлежности остынут, они снова приобретут свою принадлежностей в рабочей камере. первоначальную форму. Это не оказывает отрицательного влияния на их функционирование. Для...
  • Page 44: Перед Первым Использованием

    Перед первым использованием Нагревание духового шкафа Из этой главы вы узнаете, что необходимо сделать с духовым шкафом перед первым приготовлением блюд. Сначала Чтобы устранить запах нового прибора, нагрейте пустой прочитайте главу «Правила техники безопасности» закрытый духовой шкаф. Идеально будет нагревать прибор в течении...
  • Page 45: Настройка Автоматического Включения И Выключения Духового Шкафа

    Изменение установки 6. Вы можете установить более позднее время окончания с помощью кнопки Нажмите кнопку «Часы» . Измените время приготовления Через несколько секунд установка автоматически кнопкой «+» или «–». принимается. Время окончания будет отображаться на дисплее, пока Отмена установки духовой шкаф не начнёт работать. Нажмите...
  • Page 46: Установка Таймера

    Установка таймера Вы можете использовать таймер как обычный бытовой. Он Изменение времени таймера работает независимо от духового шкафа. Таймер издаёт Нажмите кнопку «Таймер» . Измените время кнопкой «+» или характерный звуковой сигнал, что даёт возможность отличить его «–». сигнал от сигнала, издаваемого духовым шкафом по истечении времени...
  • Page 47: Очистка Самоочищающихся Поверхностей В Духовом Шкафу

    Очистка самоочищающихся поверхностей в Поверхности из Протрите влажной тряпкой с небольшим духовом шкафу высококачествен количеством моющего средства. Всегда протирайте прибор параллельно ной стали Задняя стенка покрыта самоочищающейся керамикой. Во время естественной текстуре поверхности. В работы духового шкафа брызги от жарения и выпекания противном...
  • Page 48: Снятие И Установка Стёкол Дверцы

    Снятие и установка стёкол дверцы Снятие дверцы 1. Полностью откройте дверцу духового шкафа. Для лучших результатов очистки можно снять стёкла дверцы духового шкафа. 2. Откиньте блокировочные рычаги справа и слева (рис. A). 3. Закройте дверцу духового шкафа до упора. Возьмитесь за неё Снятие...
  • Page 49: Что Делать При Неисправности

    Что делать при неисправности? Замена лампочки для верхней подсветки Часто случается, что причиной неисправности стала какая-то мелочь. Прежде чем обращаться в сервисную службу, духового шкафа посмотрите таблицу. Возможно, вы самостоятельно можете Если лампочка в духовом шкафу перегорит, её нужно заменить. устранить...
  • Page 50: Рекомендации По Экономии Электроэнергии И Охране Окружающей Среды

    Рекомендации по экономии электроэнергии и охране окружающей среды В этом разделе вы найдёте ряд рекомендаций, как сэкономить Во время транспортировки соблюдайте электроэнергию в процессе выпекания и жарения и как необходимые меры предосторожности. правильно утилизировать духовой шкаф. Закрепляйте все подвижные внутренние и внешние части прибора...
  • Page 51 Формы для выпекания Таблицы Лучше всего подходят тёмные металлические формы для В таблицах вы найдёте оптимальные виды нагрева для различных выпекания. пирогов и выпечки. Температура и время выпекания зависят от количества теста и его свойств. Поэтому в таблице указывается При использовании светлых форм из тонкого металла время диапазон...
  • Page 52: Рекомендации По Выпеканию

    Мелкая выпечка Принадлежности Уровень Вид нагрева Значение Время приготовления, температуры в °C мин Мелкое печенье Универсальный противень 150-170 10-20 Эмалированный противень + 130-150 30-40 универсальный противень* Безе Универсальный противень 70-90 135-145 Заварные булочки Универсальный противень 200-220 30-40 Миндальное печенье Универсальный противень 110-130 30-40 Эмалированный...
  • Page 53 Указания при приготовлении на гриле Переворачивайте порционные куски по истечении заданного времени. Используйте режим приготовления на гриле всегда при закрытом духовом шкафе. Нагревательный элемент гриля постоянно включается и выключается. Это нормально. Частота включения и выключения Предварительно нагрейте гриль в течение прим. 3 минут, прежде зависит...
  • Page 54: Рекомендации По Жарению В Гриле

    Птица При приготовлении утки или гуся проткните у них кожу под крыльями, чтобы жир мог свободно вытапливаться. Значения, приведённые в таблице, действительны, если вы устанавливаете блюдо в холодный духовой шкаф. Птицу кладите на решётку грудкой вниз. По истечении двух третей времени приготовления переверните птицу. Значения...
  • Page 55: Готовые Продукты

    Блюдо Принадлежности и посуда Уровень Вид нагрева Температура, ° Время приготовления, мин Тост Поджаренные тосты, 4 шт. Решётка Поджаренные тосты, 12 шт. Решётка Поджаренные тосты, 4 шт. Решётка 7-10 Поджаренные тосты, 12 шт. Решётка Готовые продукты температуры. Размер бумаги должен соответствовать приготовляемому...
  • Page 56: Сушки

    Сушки Выложите универсальный противень и решётку бумагой для выпекания или пергаментной бумагой. Режим «3D­горячий воздух» прекрасно подходит для сушки. Очень сочные фрукты или овощи нужно несколько раз Выберите неиспорченные фрукты или овощи и тщательно перевернуть. вымойте. После сушки готовые фрукты или овощи сразу снимите с бумаги. Хорошо...
  • Page 57: Акриламид В Продуктах Питания

    Акриламид в продуктах питания Акриламид образуется в первую очередь в продуктах из картофеле фри, тостах, булочках, хлебе, выпечке (кексы, зерновых и картофеля, например в картофельных чипсах, печенье). Рекомендации по приготовлению пищи с низким содержанием акриламида Общие сведения Время приготовления должно быть по возможности коротким. ■...
  • Page 60 Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany www.bosch-home.com *9000902599* 220593 9000902599...

Table of Contents