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Black Stone 2145 Owner's Manual

28" griddle
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Model: 2145
oWNeR'S MANUAl
28" GRIDDLE

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IMPORTANT:
This instruction manual contains important
information necessary for the proper assembly and safe
use of the appliance.
Read and follow all warnings and instructions before
assembling and using the appliance.
Follow all warnings and instructions when using
Keep this manual for future reference.
Installer/Assembler: leave these instructions with the consumer�
BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT
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03
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08
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SAFETY ALERT KEY
dANGeR
Indicates a hazardous situation
that, if not avoided, will result in
Indicates a hazardous situation
that, if not avoided, could result
in minor or moderate injury�
Indicates a hazardous situation
that, if not avoided, could result
in death or serious injury�
NOTICE
Indicates information considered
important, but not hazard-
related (e�g� messages related to
property damage)�
01

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Summary of Contents for Black Stone 2145

  • Page 1: Table Of Contents

    Model: 2145 oWNeR’S MANUAl 28" GRIDDLE TABLE OF CONTENTS For the latest version of this manual, scan this code or visit IMPoRTANT SAFeTY INFoRMATIoN � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �...

  • Page 2: Important Safety Information

    OWNER’S MANUAL | IMPORTANT SAFETY INFORMATION Model: 2145 IMPORTANT SAFETY INFORMATION dANGeR WARNING If you smell gas: • do NoT store or use gasoline or other flammable liquids or vapors in the vicinity of this or any other appliance. • Shut off gas to the appliance.

  • Page 3: Activate Your Warranty

    Model: 2145 ACTIVATE YOUR WARRANTY | OWNER’S MANUAL ACTIVATE YOUR WARRANTY The North Atlantic Imports llC 1-Year Warranty covers replacement DETAILED ExPLANATION OF THE WARRANTY parts up to one year after the date of purchase� North Atlantic Imports llC warrants to the owner that the product...

  • Page 4: Assembly Guide

    OWNER’S MANUAL | ASSEMBLY GUIDE Model: 2145 ASSEMBLY GUIDE ExPLODED VIEW 1.3b 1.3a 1.1a 1.3c 1.1b PARTS LIST Body (1 piece) Griddle top (1 piece) PARTS Control panel 1.1a Control knob bezels 1.1b Background panel Ignitor 1.3a leg brace (1 piece)
  • Page 5 Model: 2145 ASSEMBLY GUIDE | OWNER’S MANUAL Hardware pack (1 piece) [a.] a. Control knobs (2 pieces) [d.] [b.] b. M6x12 screws (4 pieces) c. Small thumb screws (2 pieces) d. large thumb screw (1 piece) [e.] e. Medium thumb screw (1 piece) [c.]...
  • Page 6 OWNER’S MANUAL | ASSEMBLY GUIDE Model: 2145 ❶ ❶ Use one (1) large thumb screw With the help of another person, pick up the griddle body [d.] to attach the leg brace STEP 03 STEP 02 and set it on its wheels�...
  • Page 7 Model: 2145 ASSEMBLY GUIDE | OWNER’S MANUAL Use the four (4) pre-installed screws on the right side of the Hang the grease cup in the slot at the back of the STEP 06 STEP 07 griddle body to attach the side handle to the griddle body�...

  • Page 8: Using Your Blackstone

    OWNER’S MANUAL | USING YOUR BLACKSTONE Model: 2145 USING YOUR BLACKSTONE CoNNeCT THe lPG CYlINdeR THE LPG CYLINDER VALVE MUST HAVE: • Type 1 valve outlet (thread on the outside)� 20 LB (9 KG) • Safety relief valve� Turn the control STEP 01 •...
  • Page 9 Model: 2145 USING YOUR BLACKSTONE | OWNER’S MANUAL LEAK TEST INSTRUCTIONS NOTICE DO NOT use household cleaning agents. Damage to gas valve, hose, and regulator components may result. Use a clean paintbrush and a 10/90 mild soap and water solution to perform the leak test.
  • Page 10 OWNER’S MANUAL | USING YOUR BLACKSTONE Model: 2145 IGNITIoN INSTRUCTIoNS 1. CHECK VALVES 2. BATTERY POWERED IGNITION do NoT lean over the appliance while lighting� Turn knob to oFF position� STEP 01 Push in knob and release� Knob should spring back�...

  • Page 11: Troubleshooting

    Model: 2145 USING YOUR BLACKSTONE | OWNER’S MANUAL GRIddle SeASoNING INSTRUCTIoNS WHAT OIL IS BEST TO USE? • Blackstone Seasoning and Cast Iron Conditioner� • Any plant-based cooking oil� • Rendered animal fat with no additives� SEASONING TROUBLESHOOTING THERE IS A BROWNISH RESIDUE ON THE GRIDDLE SURFACE:...

  • Page 12: The Appliance

    OWNER’S MANUAL | USING YOUR BLACKSTONE Model: 2145 CooKING oN YoUR BlACKSToNe CleANING YoUR APPlIANCe Clean your appliance after each use, after it is cool to the touch� dANGeR • do NoT use abrasive pad on areas with graphics� Flammable items can spontaneously combust if placed near •...

  • Page 13: Death Or Serious Injury

    Model: 2145 USING YOUR BLACKSTONE | OWNER’S MANUAL dISCoNNeCT THe lPG CYlINdeR CLEANING YOUR GRIDDLE TOP Clean griddle top after each use, while still warm� 20 LB (9 KG) Storing the Appliance goes here • do NoT use soap on the griddle top� This will destroy the griddle’s ensure that the control knobs are turned to oFF�...
  • Page 14 OWNER’S MANUAL | TROUBLESHOOTING Model: 2145 TROUBLESHOOTING IGNITION TROUBLESHOOTING GAS FLOW TROUBLESHOOTING IGNITION TROUBLESHOOTING BURNER WILL NOT IGNITE: BURNER WILL NOT IGNITE: BURNER FLAMES ARE YELLOW OR IRREGULAR: If ignition does not occur in 5 seconds: If ignition does not occur in 5 seconds: •...
  • Page 15 Model: 2145 TROUBLESHOOTING | OWNER’S MANUAL CLEANING THE BURNER ASSEMBLY CUSTOMER SERVICE CUSTOMER SERVICE Visit us online at blackstoneproducts.com/support Visit us online at BlackstoneProducts.com/support VIDEO TUTORIAL for assistance concerning appliance use, replacement parts, or for assistance concerning appliance use, replacement parts, or How to Clean Your Burner Tube your warranty�...
  • Page 16 This product may be covered by one or more issued U�S� and/or international patents and may include patent applications pending� For more information, please visit: BlackstoneProducts�com/patents dISTRIBUTed BY NoRTH ATlANTIC IMPoRTS, llC 1073 W 1700 N loGAN, UT 84321 USA | BlACKSToNe IS A ReGISTeRed TRAdeMARK oF NoRTH ATlANTIC IMPoRTS, llC ©2022 NoRTH ATlANTIC IMPoRTS�...
  • Page 17 Modèle: 2145 MANUel dU PRoPRIÉTAIRe PLAQUE CHAUFFANTE DE 28 PO TABLE DES MATIÈRES Pour obtenir la dernière version de ce manuel, scannez ce code ou visitez INFoRMATIoNS de SÉCURITÉ IMPoRTANTeS � � � � � � � � � � � � � � �...
  • Page 18 MANUEL DU PROPRIÉTAIRE | INFORMATIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES Modèle: 2145 INFORMATIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES dANGeR AVeRTISSeMeNT Si vous sentez une odeur de gaz: •Ne stockez pas et N'UTIlISeZ PAS d'essence ou d'autres liquides ou vapeurs inflammables à proximité de cet •Fermez le gaz vers l'appareil.
  • Page 19 Modèle: 2145 ACTIVEZ VOTRE GARANTIE | MANUEL DU PROPRIÉTAIRE ACTIVEZ VOTRE GARANTIE la garantie d’un an de North Atlantic Imports llC couvre les pièces de ExPLICATION DÉTAILLÉE DE LA GARANTIE rechange jusqu’à un an après la date d’achat� North Atlantic Imports llC garantit au propriétaire que le produit couvert par cet accord est exempt de défauts de matériaux et de fabrication dans des...
  • Page 20 MANUEL DU PROPRIÉTAIRE | GUIDE D’ASSEMBLAGE Modèle: 2145 GUIDE D’ASSEMBLAGE VUE ÉCLATÉE 1.3b 1.3a 1.1a 1.3c 1.1b LISTE DES PIÈCES PIÈCES QTÉ Corps (1 pièce) Plancha (1 pièce) 1.1a Panneau de commande 1.1b lunette de bouton de commande Panneau de fond 1.3a...
  • Page 21 Modèle: 2145 GUIDE D’ASSEMBLAGE | MANUEL DU PROPRIÉTAIRE Pack matériel (1 pièce) a. Boutons de commande (2 pièces) b. Vis M6x12 (4 pièces) c. Petites vis à oreilles (2 pièces) d. Grande vis à oreilles (1 pièce) e. Vis à oreilles moyennes (1 pièce) f.
  • Page 22 MANUEL DU PROPRIÉTAIRE | GUIDE D’ASSEMBLAGE Modèle: 2145 ❶ ❶ Utilisez une (1) grande vis à oreilles Avec l’aide d’une autre personne, prenez le corps de la plaque [d.] pour fixer le renfort de pied ÉTAPE 03 ÉTAPE 02 chauffante et placez-le sur ses roues�...
  • Page 23 Modèle: 2145 GUIDE D’ASSEMBLAGE | MANUEL DU PROPRIÉTAIRE Utilisez les quatre (4) vis préinstallées sur le côté droit du corps Accrochez le bac à graisse dans la fente à l’arrière du corps de la ÉTAPE 06 ÉTAPE 07 de la plaque chauffante pour fixer la poignée latérale au corps de la plaque plaque chauffante�...
  • Page 24 MANUEL DU PROPRIÉTAIRE | UTILISATION DE VOTRE BLACKSTONE Modèle: 2145 UTILISATION DE VOTRE BLACKSTONE CoNNeCTeZ lA BoUTeIlle de GPl LA VALVE DE LA BOUTEILLE DE GPL DOIT AVOIR: • Sortie vanne type 1 (filetage extérieur)� 9 KG (20 LB) • Soupape de sécurité�...
  • Page 25 Modèle: 2145 UTILISATION DE VOTRE BLACKSTONE | MANUEL DU PROPRIÉTAIRE INSTRUCTIONS DE TEST DE FUITE AVIS N’UTILISEZ PAS de produits de nettoyage ménagers. Des dommages au robinet de gaz, au tuyau et aux composants du régulateur peuvent en résulter. Utilisez un pinceau propre et une solution d’ e au et de savon doux 10/90 pour e ectuer le test de fuite.
  • Page 26 MANUEL DU PROPRIÉTAIRE | UTILISATION DE VOTRE BLACKSTONE Modèle: 2145 INSTRUCTIoNS d’AllUMAGe 1. CLAPETS ANTI-RETOUR 2. ALLUMAGE ALIMENTÉ PAR BATTERIE Ne vous penchez pas sur l’appareil pendant l’allumage� Tourner le bouton en position oFF� ÉTAPE 01 Appuyez sur le bouton et relâchez� le bouton devrait revenir ÉTAPE 02...
  • Page 27 Modèle: 2145 UTILISATION DE VOTRE BLACKSTONE | MANUEL DU PROPRIÉTAIRE INSTRUCTIoNS d’ASSAISoNNeMeNT PoUR PlAQUe CHAUFFANTe QUELLE HUILE EST PRÉFÉRABLE D’UTILISER? • Blackstone Seasoning and Cast Iron Conditioner� • Toute huile de cuisson à base de plantes� • Graisse animale fondue sans additifs�...
  • Page 28 MANUEL DU PROPRIÉTAIRE | UTILISATION DE VOTRE BLACKSTONE Modèle: 2145 CUISINeR SUR VoTRe BlACKSToNe NeTToYAGe de VoTRe APPAReIl Nettoyez votre appareil après chaque utilisation, après qu’il soit froid dANGeR au toucher� Les objets inflammables peuvent s’ e nflammer spontanément • N’UTIlISeZ PAS de tampon abrasif sur les zones comportant des graphiques�...
  • Page 29 Modèle: 2145 UTILISATION DE VOTRE BLACKSTONE | MANUEL DU PROPRIÉTAIRE dÉBRANCHeZ lA BoUTeIlle de GPl NETTOYER LE DESSUS DE VOTRE PLANCHA Nettoyez le dessus de la plaque chauffante après chaque utilisation, pendant 9 KG (20 LB) qu’il est encore chaud�...
  • Page 30 MANUEL DU PROPRIÉTAIRE | DÉPANNAGE Modèle: 2145 DÉPANNAGE DÉPANNAGE D’ALLUMAGE DÉPANNAGE DU DÉBIT DE GAZ DÉPANNAGE D’ALLUMAGE LLE BRÛLEUR NE S’ALLUME PAS: LLE BRÛLEUR NE S’ALLUME PAS: LES FLAMMES DU BRÛLEUR SONT JAUNES OU IRRÉGULIÈRES: Si l’allumage ne se produit pas dans les 5 secondes: Si l’allumage ne se produit pas dans les 5 secondes:...
  • Page 31 Modèle: 2145 DÉPANNAGE | MANUEL DU PROPRIÉTAIRE NETTOYAGE DE L’ENSEMBLE BRÛLEUR SERVICE CLIENTS SERVICE CLIENTS Visitez-nous en ligne sur blackstoneproducts.com/support Visitez-nous en ligne sur BlackstoneProducts.com/support DIDACTICIEL VIDÉO pour obtenir de l’aide concernant l’utilisation de l’appareil, les pièces de pour obtenir de l’aide concernant l’utilisation de l’appareil, les pièces de Comment nettoyer votre tube de brûleur...
  • Page 32 Ce produit peut être couvert par un ou plusieurs brevets américains et/ou internationaux délivrés et peut inclure des demandes de brevet en instance� Pour plus d’informations, rendez-vous sur: BlackstoneProducts�com/patents dISTRIBUÉ PAR NoRTH ATlANTIC IMPoRTS, llC 1073 W 1700 N loGAN, UT 84321 USA | BlACKSToNeeST UNe MARQUe dÉPoSÉe de NoRTH ATlANTIC IMPoRTS, llC ©2022 NoRTH ATlANTIC IMPoRTS�...
  • Page 33 Modelo: 2145 MANUAl del PRoPIeTARIo PLANCHA DE 28" TABLA DE CONTENIDO Para obtener la última versión de este manual, escanee este código o visite INFoRMACIoN de SeGURIdAd IMPoRTANTe BlackstoneProducts.com/support � � � � � � � � � � �...
  • Page 34 MANUAL DEL PROPIETARIO | INFORMACION DE SEGURIDAD IMPORTANTE Modelo: 2145 INFORMACION DE SEGURIDAD IMPORTANTE PelIGRo AdVeRTeNCIA Si huele a gas: •No almacene ni use gasolina u otros líquidos o vapores inflamables cerca de este o cualquier otro aparato. •Cierre el suministro de gas al aparato.
  • Page 35 Modelo: 2145 ACTIVA TU GARANTÍA | MANUAL DEL PROPIETARIO ACTIVA TU GARANTÍA la garantía de 1 año de North Atlantic Imports llC cubre las piezas de repuesto ExPLICACIÓN DETALLADA DE LA GARANTÍA. hasta un año después de la fecha de compra�...
  • Page 36 MANUAL DEL PROPIETARIO | GUÍA DE MONTAJE Modelo: 2145 GUÍA DE MONTAJE VISTA EN DESPIECE ORDENADO 1.3b 1.3a 1.1a 1.3c 1.1b LISTA DE PARTES PIEZAS Cuerpo (1 pieza) Plancha superior (1 pieza) 1.1a Panel de control 1.1b Biseles de las perillas de...
  • Page 37 Modelo: 2145 GUÍA DE MONTAJE | MANUAL DEL PROPIETARIO Paquete de hardware (1 pieza) a. Perillas de control (2 piezas) b. Tornillos M6x12 (4 piezas) c. Tornillos de mariposa pequeños (2 piezas) d. Tornillo de mano grande (1 pieza) e. Tornillo de mariposa mediano (1 pieza) f.
  • Page 38 MANUAL DEL PROPIETARIO | GUÍA DE MONTAJE Modelo: 2145 ❶ ❶ Utilice un (1) tornillo de mariposa grande Con la ayuda de otra persona, levante el cuerpo de la plancha y [d.] para sujetar la PASO 03 PASO 02 colóquelo sobre sus ruedas�...
  • Page 39 Modelo: 2145 GUÍA DE MONTAJE | MANUAL DEL PROPIETARIO Use los cuatro (4) tornillos preinstalados en el lado derecho del Cuelgue el recipiente para grasa en la ranura en la parte posterior del PASO 06 PASO 07 cuerpo de la plancha para sujetar la manija lateral al cuerpo de la plancha�...
  • Page 40 MANUAL DEL PROPIETARIO | USANDO SU BLACKSTONE Modelo: 2145 USANDO SU BLACKSTONE CoNeCTAR el CIlINdRo de GlP LA VÁLVULA DEL CILINDRO DE GLP DEBE TENER: • Salida de válvula tipo 1 (rosca en el exterior)� 20 LB (9 KG) • Valvula de seguridad�...
  • Page 41 Modelo: 2145 USANDO SU BLACKSTONE | MANUAL DEL PROPIETARIO INSTRUCCIONES DE PRUEBA DE FUGAS AVISO NO UTILICE agentes de limpieza domésticos. Se pueden dañar la válvula de gas, la manguera y los componentes del regulador. Use una brocha limpia y una solución de agua y jabón suave 10/90 para realizar la prueba de fugas.
  • Page 42 MANUAL DEL PROPIETARIO | USANDO SU BLACKSTONE Modelo: 2145 INSTRUCCIoNeS de eNCeNdIdo 1. VÁLVULAS DE RETENCIÓN 2. ENCENDIDO ALIMENTADO POR BATERÍA No Se incline sobre el aparato mientras lo enciende� Gire la perilla a la posición de APAGAdo� PASO 01 empuje la perilla y suelte�...
  • Page 43 Modelo: 2145 USANDO SU BLACKSTONE | MANUAL DEL PROPIETARIO INSTRUCCIoNeS PARA SAZoNAR lA PlANCHA ¿QUÉ ACEITE ES MEJOR USAR? • Blackstone Seasoning and Cast Iron Conditioner� • Cualquier aceite de cocina de origen vegetal� • Grasa animal fundida sin aditivos�...
  • Page 44 MANUAL DEL PROPIETARIO | USANDO SU BLACKSTONE Modelo: 2145 CoCINAR eN TU BlACKSToNe lIMPIeZA de SU eleCTRodoMÉSTICo limpie su aparato después de cada uso, después de que esté frío al tacto� PelIGRo • No USe una almohadilla abrasiva en áreas con gráficos�...
  • Page 45 Modelo: 2145 USANDO SU BLACKSTONE | MANUAL DEL PROPIETARIO deSCoNeCTe el CIlINdRo de GlP LIMPIEZA DE LA PARTE SUPERIOR DE SU PLANCHA limpie la parte superior de la plancha después de cada uso, mientras aún 20 LB (9 KG) esté caliente�...
  • Page 46 MANUAL DEL PROPIETARIO | SOLUCIÓN DE PROBLEMAS Modelo: 2145 SOLUCIÓN DE PROBLEMAS SOLUCIÓN DE PROBLEMAS DE ENCENDIDO SOLUCIÓN DE PROBLEMAS DE FLUJO DE GAS SOLUCIÓN DE PROBLEMAS DE ENCENDIDO EL QUEMADOR NO SE ENCIENDE: EL QUEMADOR NO SE ENCIENDE: LAS LLAMAS DEL QUEMADOR SON AMARILLAS O IRREGULARES:...
  • Page 47 Modelo: 2145 SOLUCIÓN DE PROBLEMAS | MANUAL DEL PROPIETARIO LIMPIEZA DEL CONJUNTO DEL QUEMADOR SERVICIO AL CLIENTE SERVICIO AL CLIENTE Visítenos en línea en blackstoneproducts.com/support Visítenos en línea en BlackstoneProducts.com/support VIDEOTUTORIAL para obtener ayuda sobre el uso del aparato, las piezas de repuesto o para obtener ayuda sobre el uso del aparato, las piezas de repuesto o Cómo limpiar el tubo de su quemador...
  • Page 48 este producto puede estar cubierto por una o más patentes estadounidenses y/o internacionales emitidas y puede incluir solicitudes de patentes pendientes� Para obtener más información, visite: BlackstoneProducts�com/patents dISTRIBUIdo PoR NoRTH ATlANTIC IMPoRTS, llC 1073 W 1700 N loGAN, UT 84321 USA | BlACKSToNe eST eS UNA MARCA ReGISTRAdA de NoRTH ATlANTIC IMPoRTS, llC ©2022 NoRTH ATlANTIC IMPoRTS�...

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