KitchenAid KI797BBONA Manual page 13

USO DO PRODUTO
5
Após o estiramento final e a dobra, vire a
massa, com o lado da dobra para baixo.
Coloque delicadamente as duas mãos em
cada lado do círculo e enrole suavemente
a palma direita em torno da borda direita
enquanto usa a mão esquerda para girar
o círculo na superfície. Essa ação alisará
a massa em uma forma redonda.
CRESCIMENTO
1
Enfarinhe generosamente o interior da
tigela de pão e a parte superior da massa.
Retorne a massa, com o lado da emenda
para baixo, à tigela de pão. Cubra a tigela
com a tampa para assar e deixe crescer
por mais 30 minutos.
In some European factories the letter "W" of the part code mentioned herein will be automatically
W11520937B.indb 13 W11520937B.indb 13
21-Jan-2022 06:55:07 EST | RELEASED
replaced by the number "4000" (e.g. "W12345678" becomes "400012345678")
2
Assim que a massa crescer, remova a tampa
da tigela de pão e forre o interior da tampa
com um pedaço de papel manteiga ou cubra
com óleo e farinha. Remova a massa da
tigela do pão e inverta-a cuidadosamente
para que a parte arredondada fique sobre
a tampa de assar (de forma que o lado da
dobra fique voltado para cima), tomando
cuidado para não esvaziar ou alterar a forma.
DICA: Para evitar que o pão grude na
tampa, use papel manteiga ou cubra a
tampa com óleo e farinha antes de assar.
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