Ustensiles De Réchauffage; Ustensiles De Réchauffage Et Grille De Positionnement - KitchenAid KBNU367TSS Installation Instructions And Use & Care Manual

Les plats de service et assiettes allant au four peuvent être
réchauffés pendant que le tiroir-réchaud préchauffe.
REMARQUE : Pour conserver la chaleur, placer l'ustensile de
cuisson et la grille dans le tiroir-réchaud avant le préchauffage.
Utilisation :
1. Enfoncer et tourner le bouton de commande au réglage de
réchauffage souhaité : Lo (basse), entre Lo et Med (moyenne/
basse), Med (moyenne), entre Med et Hi (moyenne/élevée),
ou Hi (élevée).
REMARQUE : Pour les meilleurs résultats, la viande, les fruits
de mer, la volaille et tous les aliments contenant de la viande,
des fruits de mer ou de la volaille doivent être réchauffés à la
température moyenne ou plus élevée.
2. Sélectionner le réglage MOIST (humide) ou DRY (sec).
3. Attendre la fin du préchauffage du tiroir-réchaud. Les durées
de préchauffage minimales recommandées sont de 5 minutes
pour Lo (basse), 10 minutes pour Med (moyenne), et
20 minutes pour Hi (élevée).
4. Enfoncer et tourner le bouton de commande du four à OFF
(arrêt) après avoir terminé.
TABLEAU DES TEMPÉRATURES DU TIROIR-RÉCHAUD
Différents aliments nécessitent différents réglages pour maintenir
la température de service idéale. Utiliser le tableau suivant
comme guide.
La température du tiroir-réchaud peut être réglée à n'importe quel
degré entre Lo et Hi. Pour les meilleurs résultats, la viande, les
fruits de mer et la volaille doivent être réchauffés à la température
moyenne ou plus élevée. Si désiré, couvrir les aliments pour
maintenir la chaleur et l'humidité.
Lorsqu'on maintient au chaud plusieurs types d'aliments,
configurer le tiroir au réglage de l'aliment nécessitant la
température la plus élevée. Placer les aliments nécessitant la
température la plus élevée au fond du tiroir et ceux nécessitant la
température la plus basse sur la grille.
ALIMENT
Bacon
Bœuf, à point et bien cuit
Pain, petits pains
Pain, petits pains mous
Mets en sauce - avec surface
croustillante
Mets en sauce
Brioches
Céréales cuites
Œufs
Poisson, fruits de mer (non panés)
Poisson, fruits de mer (panés)
Aliments frits
Sauce, sauces à la crème
Jambon
Hors d'œuvres (croustillants)
Agneau
Crêpes, gaufres
Tartes, croûte simple
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Le tiroir-réchaud comprend 2 rails de support conçus pour
maintenir 2 ustensiles de réchauffage.
Lors de l'utilisation d'ustensiles de service, insérer les rails de
support dans l'encoche de positionnement avant d'insérer les
ustensiles.
RÉGLAGE
Med à Hi - DRY
Med à Hi - MOIST
Med - DRY
Med - MOIST
Med - DRY
Med - MOIST
Des ustensiles de service supplémentaires des tailles 1/2 ou /
Med - MOIST
peuvent être achetés auprès d'un centre d'eXpérience de la
clientèle KitchenAid
Med à Hi - MOIST
passer une commande.
Hi - MOIST Des ustensiles de service de taille différente peuvent être achetés
auprès de nombreux revendeurs et magasins de fournitures pour
Hi - MOIST
restaurants.
Hi - DRY
Hi - DRY
La grille de positionnement facultative s'adaptera d'avant en
Hi - MOIST
arrière ou latéralement. La grille supporte un récipient résistant à
la chaleur de 1 " (2,86 cm) à partir de la base du tiroir.
Med Hi - MOIST
La grille de positionnement facultative peut être achetée auprès
Hi - DRY
du Centre d'eXpérience de la clientèle de KitchenAid
section "Assistance ou service" pour passer une commande.
Med à Hi - MOIST
Hi - DRY
Med - DRY
ALIMENT
Tartes, croûte double
Pizza
Porc
Pommes de terre, au four
Pommes de terre, en purée
Volaille
Légumes
Ustensiles de réchauffage
N'utiliser que des ustensiles adaptés à la cuisson au four.
Suivre les instructions du fabricant de l'ustensile.
Ustensiles de réchauffage et grille de
positionnement
Ustensiles de réchauffage
A. Encoche du rail de support d'ustensile -
Position 1
B. Encoche du rail de support d'ustensile -
Position 2
® . Voir la section "Assistance ou service" pour
Grille de réchauffage facultative (accessoire)
RÉGLAGE
Med à Lo - DRY
Hi - DRY
Med à Hi - MOIST
Med - DRY
Med à Hi - MOIST
Hi - DRY
Med à Hi - MOIST
B
A
® . Voir la