KitchenAid KHB1231 User Manual page 52

recettes
1 tasse de crème glacée
à la vanille ou au chocolat
3 c. à soupe de lait
/
de tasse de bonbons ou
1
4
de biscuits concassés*
/
1 tasse de lait
1
2
2 c. à soupe de café instantané
/
tasse de Sauce au fudge
1
3
chaud*
/
1–1 tasse de glaçons
1
2
Crêpes consistantes à base de grains mélangés
1 œuf
1 tasse de lait
1 c. à soupe d'huile végétale
/
tasse de farine tout-usage
2
3
/
tasse de farine de blé complet
1
4
3 c. à soupe de semoule de maïs
3 c. à soupe de graines
de tournesol
3 c . à soupe de flocons d'avoine
1 c. à soupe de sucre
1 c. à thé de levure en poudre
/
c. à thé de cannelle
1
4
/
c. à thé de sel
1
2
Modèle KHB2351 uniquement
†
52
Crème glacée aux bonbons
Mettre la crème glacée et le lait dans le bol de mélange.
Insérer l'axe mélangeur dans le corps du moteur.
Mélanger à la vitesse 2–3
les morceaux de bonbons; mélanger pendant 10 à
15 secondes à la vitesse 6, tout en déplaçant l'axe
mélangeur de haut en bas, ou jusqu'à ce que le mélange
soit homogène.
Donne : 1 portion
* Essayer avec une tablette de nougat au caramel
et aux arachides recouverte de chocolat, les petits
moules au beurre d'arachide recouverts de chocolat,
ou autres délices préférés.
Par portion : Environ 480 calories, 10 g de protéines,
59 g de glucides, 26 g de matière grasse totale,
13 g de graisses saturées, 65 mg de cholestérol,
240 mg de sodium.
mocha frappé
Mettre tous les ingrédients, sauf les glaçons, dans le
bol de mélange. Insérer l'axe mélangeur dans le corps
du moteur. Mélanger à la vitesse 1–2
secondes pour incorporer les ingrédients.
Ajouter les glaçons et mélanger à la vitesse 2–3
pendant 10 à 15 secondes, tout en déplaçant l'axe
mélangeur de haut en bas, ou jusqu'à ce que le mélange
soit onctueux et givré.
Donne : 3 portions (1 tasse par portion).
* Peut être remplacé par du sirop au chocolat.
Par portion : Environ 220 calories, 6 g de protéines, 20 g
de glucides, 13 g de matière grasse totale, 8 g de grasse
satureés, 35 mg de cholestérol, 90 mg de sodium.
Mettre l'œuf, le lait et l'huile dans le bol de mélange.
Insérer l'axe mélangeur dans le corps du moteur.
Mélanger à la vitesse 1 pendant 5 secondes. Ajouter
les autres ingrédients et mélanger à la vitesse 1 pendant
10 secondes, tout en déplaçant l'axe mélangeur de haut
en bas, ou jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Chauffer la plaque ou la crêpière graissée sur chaleur
moyenne; verser la pâte pour former des crêpes
individuelles. Cuire les crêpes jusqu'à ce que des bulles
se forment à la surface et que les bords commencent
à s'assécher. Retourner les crêpes et continuer la cuisson
jusqu'à ce que le dessous soit légèrement doré.
Donne : Environ 4 portions (deux crêpes de 4 pouces
de diamètre par portion).
Par portion : Environ 260 calories, 10 g de protéines,
36 g de glucides, 10 g de matière grasse totale,
2 g de graisses saturées, 60 mg de cholestérol,
440 mg de sodium.
pendant 5 secondes. Ajouter
†
pendant 3 à 5
†
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