Fabrication De Crème Et Yaourt Glacés - Hamilton Beach 68220 User Manual

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Fabrication de crème et yaourt glacés
1. Préparer une des recettes suggérées
ou bien une de vos propres recettes
favorites. Vous pouvez utiliser une
recette quelconque pour crème
glacée, yaourt ou dessert glacé, à
condition que la quantité d'ingré-
dients dans la recette ne dépasse pas
une pinte (1 litre).
REMARQUE : Laisser toujours votre
mélange au frais dans le réfrigérateur
avant de procéder au barattage. Les
mélanges de crème glacée resteront
frais au réfrigérateur pendant quelques
jours. Brasser le mélange comme il
faut avant de le verser.
2. Pour assembler le couvercle et le
3. Lorsque le mélange est prêt, retirer le
bol cylindrique du congélateur et le
placer sur une surface ferme et nivelée
près d'une prise de courant dont l'em-
placement est convenable. Il est
extrêmement important d'utiliser le bol
immédiatement après sa sortie du
congélateur car la décongélation com-
mence aussitôt.
4. Insérer la pale de baratte dans le
moteur. Abaisser l'ensemble composé
du couvercle, du moteur et de la pale
de baratte dans le bol cylindrique, en
alignant les indentations pour la ferme-
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5. Lever la poignée afin de verrouiller le
6. Brancher le cordon dans la prise de
courant. Mettre l'interrupteur à la posi-
tion de mise en marche (ON) pour
activer la pale de baratte.
moteur, align-
7. Verser immédiatement le mélange froid
er les 2
indentations
sur le moteur
avec les
ouvertures
dans le cou-
vercle.
Verrouiller le
moteur en
place.
compte de l'augmentation du volume à
1 1 ⁄ pinte (1,5 litre) durant le barattage.
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REMARQUES :
• Durant le processus de congélation,
des ingrédients finement hachés ou
écrasés tels que chocolat, raisins
secs, noix, etc., peuvent être ajoutés
par l'ouverture dans le couvercle.
L'alcool ne devrait être ajouté qu'à la
fin du processus car celui-ci ralentit
considérablement le processus de
congélation.
• L'appareil fonctionnera pendant
ture du
environ 20 à 40 minutes. Ne pas dé-
couvercle
sactiver la sorbetière au cours de cette
avec les
période. Le mélange congelé pourrait
poignées et
adhérer aux parois, empêchant ainsi la
l'encoche du
baratte de tourner.
devant.
• Si la baratte se bloque, elle s'inversera
et tournera dans le sens opposé.
Lorsque le moteur s'arrête et s'inverse
à plusieurs reprises, le mélange a
atteint la congélation maximum.
couvercle en
place.
dans le bol
cylindrique
par l'ouverture
du couvercle.
La quantité
maximum de
mélange froid
ne doit pas
dépasser une
pinte (1 litre)
afin de tenir