Fonctionnement; Concernant Cet Appareil; Fonctionnement Du Four; Cuisson - Bosch HGS5053UC Use And Care Manual

Fonctionnement

Concernant cet appareil

En plus de ce design classique, la technologie moderne et
perfectionnée assure une efficacité de haut niveau. Par
exemple, nous avons amélioré la distribution de la chaleur
dans le four en utilisant de nouveaux éléments chauffants.
L'avantage donne des durées de cuisson plus courtes, des
résultats parfaits et des coûts énergétiques plus bas.
Ce four est très pratique et facile à faire fonctionner, même
avec la vaste gamme d'options. Le mode cuisson et la
température peuvent être réglés presque sans effort. Les
fonctions additionnelles comme la cuisson minutée
peuvent être réglées à l'aide d'une touche en quelques
seconde, et l'affichage donne toujours l'information
importante pendant la cuisson.

Fonctionnement du four

Cuisson d'un gâteau à étages sur 1 ou 2 grilles
Pour de meilleurs résultats avec 2 grilles, placer les plats
sur les grilles en position 2 et 5 (figure 2) ; avec une seule
grille, placer les grilles en position 2 ou 3 (figure 1).
Fig. 1
Si plusieurs grilles sont nécessaires, utiliser un maximum
de 2 grilles. Pour les gâteaux et les biscuits, utiliser les
positions 2 et 5. Placer les plats en quinconce afin qu'ils ne
soient pas directement les uns au-dessus des autres (voir
ci-dessus). Voir Emplacement des plats à la section
Généralités. L'on peut aussi utiliser le mode à convection.

Cuisson

Cuisson s'effectue avec l'air chaud
BAKE
et sec. Le brûleur inférieur fait des
cycles pour maintenir la température
du four.
Le mode cuisson peut être utilisé pour préparer une variété
d'aliments, des pâtisseries aux casseroles. Consulter la
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recette ou les directives de l'emballage pour la température
du four et la durée de cuisson.
Conseils
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Le four peut être programmé pour cuire à toute
température entre 170 °F et 550 °F (77 °C et 287 °C). La
température de cuisson établie en usine est 350 °F (177
°C).
Pour régler cuisson
1. Presser CUISSON. « _ _ _ » figure à l'affichage.
2. Dans un délai de 5 secondes, presser + ou -.
3. Dès que la touche + ou – est relâchée, le four
4. Pour annuler la cuisson, presser effacer/arrêt.
Fig. 2
Pour changer la température du four une fois la
cuisson commencée :
1. Presser CUISSON. Vérifier visuellement la
2. Presser + ou – pour augmenter ou diminuer la
Remarque : le voyant FOUR à l'affichage électronique se
Préchauffer le four si la recette le recommande.
La durée de cuisson varie selon le format, la dimension
et le fini du plat. Les plats en métal foncé ou à enduit
antiadhésif cuisent plus rapidement avec des résultats
plus foncés. Les plats isolés allongent la durée de
cuisson.
Pour de meilleurs résultats, cuire sur une seule grille
avec un espace d'au moins 1 ½ po entre les plats ou
les plats et les parois du four.
Éliminer la perte de chaleur en utilisant le hublot pour
vérifier la cuisson des aliments au lieu d'ouvrir la porte.
L'affichage montre 350 °F (177 °C). En pressant et
maintenant + ou -, la température peut être réglée en
tranches de 5 °F (1 °C si l'affichage est en Celsius).
commence à chauffer à la température choisie.
Lorsque la température affichée est atteinte, le voyant
de préchauffage s'éteint.
température de cuisson et qu'elle doit être modifiée.
température réglée à la nouvelle température désirée.
met en et hors circuit lorsque la fonction cuisson est
utilisée et pendant le préchauffage. Ceci est normal et
indique que le four effectue un cycle pour maintenir la
température de cuisson choisie. Lorsque le voyant
s'éteint, le four est prêt.