Surface De Cuisson À Dimension Double; Mijotage - KitchenAid KICU509 Use & Care Manual

Utiliser le tableau suivant comme guide lors du réglage des
niveaux de chaleur.
RÉGLAGE
9 - Boost
(optimisation)
9
7 - 8
6 - 7
5 - 6
4 - 5
3 - 5
Faire fondre

Mijotage

Surface de cuisson
double
Désactivation :
1. Appuyer sur OFF (arrêt) pour éteindre la surface de cuisson
désirée.
Un signal sonore retentit lorsqu'on appuie sur Off (arrêt).
2. Appuyer sur POWER (mise sous tension) pour éteindre la
table de cuisson lorsqu'on a terminé.
Indicateur de surface chaude
Un "H" apparaît sur l'afficheur du réglage de chaleur tant qu'une
surface de cuisson est trop chaude pour être touchée, même une
fois que la ou les surfaces sont éteintes.
A. Afficheur du réglage de
chaleur
B. Témoin lumineux de
surface chaude "H"
20
UTILISATION RECOMMANDÉE
Porter un liquide à ébullition.
Démarrer la cuisson des
aliments.
Brunir ou saisir rapidement les
aliments.
Maintenir une ébullition rapide.
Faire frire ou sauter les
aliments.
Faire cuire les soupes et les
sauces.
Maintenir une ébullition lente.
Faire mijoter ou étuver les
aliments.
Différents niveaux de mijotage
pour un mijotage avec ou sans
couvercle.
Faire fondre le chocolat ou le
beurre.
Mijotage des sauces.
Préparation de conserves à la
maison.
Ustensile de cuisson à grand
diamètre.
Grandes quantités de
nourriture
A B
Surface de cuisson à dimension double
(sur certains modèles)
La surface de cuisson à dimension double offre une flexibilité qui
permet d'utiliser des ustensiles de cuisson de différentes tailles.
La dimension simple peut être utilisée de la même manière
qu'une surface de cuisson ordinaire. La dimension double
combine les surfaces de cuisson interne et externe; elle est
recommandée pour les ustensiles de cuisson de plus grande
dimension, les grandes quantités d'aliments et pour la
préparation de conserves à la maison.
A
B
A. Dimension simple
B. Dimension double
La surface de cuisson à dimension double comprend deux zones
de cuisson.
Si la taille de l'ustensile est identique à celle de la surface de
cuisson à dimension simple, la surface de cuisson fonctionne
comme une surface de cuisson à dimension simple.
Si l'ustensile est légèrement plus grand que la zone de cuisson à
dimension simple, il se peut que seule une partie de la zone de
cuisson à dimension double s'allume. Le brûleur sera alors moins
efficace et la durée de chauffage plus longue.
Si la taille de l'ustensile est identique à celle de la surface de
cuisson à dimension double, la surface de cuisson à dimension
double s'active automatiquement.
Mijotage
La fonction de mijotage peut être utilisée pour toutes les surfaces
de cuisson. La fonction de mijotage peut être utilisée pour plus
d'une surface de cuisson à la fois.
Utilisation :
Activation :
1. Vérifier qu'une surface de cuisson a été sélectionnée.
2. Appuyer sur SIMMER (mijotage). "A" apparaît sur l'affichage
et le témoin lumineux situé à côté de Simmer (mijotage)
s'allume.
La minuterie reste visible et peut être réglée si désiré.
Désactivation :
Le mijotage peut être désactivé de 3 manières différentes :
1. Utiliser le curseur d'alimentation pour le régler à un niveau de
chaleur.
OU
2. Toucher la touche OFF (arrêt) de la surface de cuisson.
OU
3. Sélectionner une autre fonction de cuisson.