GE 840157600 Manual page 19

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Hoummos
1 boîte (19 onces [535 g])de pois chiches
non égouttés
3 c. à soupe (45 ml) de jus de citron
2 c. à soupe (30 ml) de tahini
Combiner les sept ingrédients dans le récipient du mélangeur. Appuyer sur le bouton
14. Éteindre le mélangeur. Gratter les côtés du récipient avec une spatule. Remettre le
mélangeur en marche et traiter 30 secondes de plus jusqu'à ce que le mélange soit
onctueux. Transférer à un plat de service. Servir avec des rôties de pain de seigle ou des
pointes de pita. Donne environ 3 tasses (375 ml).
Mousse à la crème de chocolat
1 c. à thé (5 ml) de vanille
2 c. à soupe (30 ml) de sucre
1 tasse (250 ml) de mini pépites de chocolat
3 ⁄ tasse (175 ml) de lait
4
Un paquet de 3 onces (85 g) de fromage à la crème, coupé en cubes
Mettre la vanille, le sucre et les pépites de chocolat dans le récipient du mélangeur.
Faire chauffer le lait jusqu'à ce que de la vapeur se forme. Verser le lait dans le récipient
du mélangeur. Appuyer sur le bouton 14 pendant 15 secondes ou jusqu'à ce que le
mélange soit onctueux. Ajouter le fromage à la crème et appuyer sur le bouton 14 pen-
dant 10 secondes de plus ou jusqu'à ce que le mélange soit onctueux. Verser dans des
ramequins et réfrigérer pendant au moins deux heures ou jusqu'à ce que la mousse ait
pris. Donne 4 à 6 portions.
Boisson frappée au moka pour adultes
1 tasse (250 ml) de lait
1 tasse (250 ml) de liqueur à saveur de café comme le Kahlua
4 boules de crème glacée au chocolat, amollie
Placer tous les ingrédients dans le récipient du mélangeur; couvrir. Appuyer sur le bou-
ton 14 pendant 45 secondes ou jusqu'à consistance désirée. Donne 32 onces (875 ml).
Margaritas
⁄ tasse (60 ml) de tequila
1
4
1 ⁄ tasse (60 ml) de Triple Sec
4
1 tasse (250 ml) de glaçons
Jus de 8 limettes
1 ⁄ tasse (60 ml) de sucre
4
Mettre tous les ingrédients dans le récipient du mélangeur; couvrir. Appuyer sur le bouton
1 pendant 45 secondes ou jusqu'au le concassage des glaçons. Donne 16 onces (500 ml).
Daiquiri glacé aux fraises
La moitié d'une boîte de 6 onces (85 g) de concentré de limonade congelé
Un paquet de 16 onces (450 g) de fraises congelées avec sucre, décongelées
2 tasses (500 ml) de glaçons
1 ⁄ tasse (125 ml) de rhum
2
Mettre tous les ingrédients dans le récipient du mélangeur; couvrir. Appuyer sur le bouton
1 pendant 45 secondes ou jusqu'au concassage des glaçons. Donne 30 onces (900 ml).
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1 c. à soupe (15 ml) d'huile d'olive
1 1 ⁄ c. à thé (7,5 ml) d'ail émincé
2
1 c. à thé (5 ml) de cumin
1 ⁄ c. à thé (2,5 ml) de sel
2
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